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山药适宜气候条件及高产规范栽培技术
作者姓名:彭秦生
作者单位:南郑县气象局,陕西南郑,723100
摘    要:山药为多年生蔓性草本深根植物,根茎供药食兼用,其味甘,性温,具有补脾胃和滋肾功效。也是大众喜食的一种蔬菜,有很高的营养价值和药用功能。南郑山药(地方品种)种植历史悠久,品质优良,在市场上具有较高知名度和市场占有率。产量3950~4236kg/hm^2,平均产量4117kg/hm^2,

关 键 词:规范栽培  气候条件  山药  市场占有率  技术  药食兼用  药用功能  营养价值
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