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酶法在低聚壳聚糖制备上的研究现状及展望

引用本文：	张立彦,曾庆孝.酶法在低聚壳聚糖制备上的研究现状及展望[J].湛江海洋大学学报,2000,20(4):72-78.

作者姓名：	张立彦曾庆孝

摘要：
关键词：	低聚壳聚糖甲壳素壳聚糖木瓜蛋白酶溶菌酶甲壳素酶壳聚糖酶
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