|
|||||
|
|
| 长毛对虾酸性磷酸酶功能基团的研究(Ⅱ) | |
| 引用本文： | 陈素丽,陈清西,杨佩真,丘文杰,林达挺,李昀,颜思旭.长毛对虾酸性磷酸酶功能基团的研究(Ⅱ)[J].台湾海峡,1997(2). |
| 作者姓名： | 陈素丽 陈清西 杨佩真 丘文杰 林达挺 李昀 颜思旭 |
| 作者单位： | 厦门大学生物系!厦门，361005 |
| 基金项目： | 福建省自然科学基金!C94061，国家自然科学基金!39570569 |
| 摘 要： | 用化学修饰剂pCMB、NBS、K试剂修饰长毛对虾Penaeuspenicilla－tusAlcock酸性磷酸酶（ACPase，EC3．1．3．2），在修饰剂作用下，酶活力明显下降，健康虾酶对修饰剂的敏感性（NBS除外）大都稍大于病虾酶。修饰酶的紫外280um吸收光谱以及荧光340um发射光谱的变化，表明酶活力下降的同时酶构象也产生相应的变化。结果表明，酶分子的半胱氨酸残基、色氨酸残基以及门冬氨酸、谷氨酸β或γ验基与酶活力有关，是酶的催化功能基团。 |
| 关 键 词： | 长毛对虾 酸性磷酸酶 功能基因 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |