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河流弧菌(Vibrio fluvialis)感染后牙鲆(Paralichthys olivaceus)血清抗菌物质的研究
引用本文:邹文政,纪荣兴,鄢庆枇,覃映雪,苏永全,徐晓津,邢颜丽.河流弧菌(Vibrio fluvialis)感染后牙鲆(Paralichthys olivaceus)血清抗菌物质的研究[J].海洋与湖沼,2010,41(4):477-482.
作者姓名:邹文政  纪荣兴  鄢庆枇  覃映雪  苏永全  徐晓津  邢颜丽
作者单位:1. 集美大学水产学院,福建省高校水产科学与食品安全重点实验室,厦门,361021
2. 厦门大学海洋学系,厦门,361005
基金项目:国家"863"高技术研究发展计划,厦门市科技项目,集美大学水产科学技术与食品安全省高校重点实验室开放基金 
摘    要:采用1×107cells/ml的河流弧菌悬液背部肌肉注射感染牙鲆,注射后24h、48h试验组的血清抗菌活力分别极显著性(P0.01)和显著性(P0.05)高于对照组。用Sephadex G-25凝胶柱对第二次人工注射感染后24h牙鲆血清进行分离,其中第7—15收集管对河流弧菌具有抗菌活性,对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等指示菌也具有明显的抗菌作用,在4—100℃范围内,大部分活性分离组分随着温度的升高其抗菌活力有所增强。具有抗河流弧菌活性收集管(第9管)经弱阳离子交换柱分离后,OD280显示出2个蛋白吸收峰,具有抗河流弧菌活性的物质主要集中在第1吸收峰。SDS-PAGE分析显示经Sephadex G-25凝胶柱和弱阳离子交换柱分离的抗菌蛋白分子量较大。以上结果表明,牙鲆被河流弧菌感染后能很快产生大量抗菌物质释放到血清中;主要抗菌物质的分子量较大,且热稳定性较好;这些活性物质的抗菌活性具有较强的特异性。

关 键 词:河流弧菌  牙鲆  抗菌物质  抗菌活性
收稿时间:2009/12/22 0:00:00
修稿时间:3/9/2010 12:00:00 AM

ANTIBACTERIAL SUBSTANCE IN PARALICHTHYS OLIVACEUS SERUM INFECTED BY VIBRIO FLUVIALIS
ZOU Wen-Zheng,JI Rong-Xing,YAN Qing-Pi,QIN Ying-Xue,SU Yong-Quan,XU Xiao-Jin and XING Yan-Li.ANTIBACTERIAL SUBSTANCE IN PARALICHTHYS OLIVACEUS SERUM INFECTED BY VIBRIO FLUVIALIS[J].Oceanologia Et Limnologia Sinica,2010,41(4):477-482.
Authors:ZOU Wen-Zheng  JI Rong-Xing  YAN Qing-Pi  QIN Ying-Xue  SU Yong-Quan  XU Xiao-Jin and XING Yan-Li
Institution:Fisheries College of Jimei University, Key Laboratory of Science and Technology for Aquaculture and Food Safety;Fisheries College of Jimei University, Key Laboratory of Science and Technology for Aquaculture and Food Safety;Fisheries College of Jimei University, Key Laboratory of Science and Technology for Aquaculture and Food Safety;Fisheries College of Jimei University, Key Laboratory of Science and Technology for Aquaculture and Food Safety;Department of Oceanography, Xiamen University;Fisheries College of Jimei University, Key Laboratory of Science and Technology for Aquaculture and Food Safety;Fisheries College of Jimei University, Key Laboratory of Science and Technology for Aquaculture and Food Safety
Abstract:
Keywords:Vibrio fluvialis  Paralichthys olivaceus  Antibacterial production  Antibacterial activity
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