| 太平洋鳕仔鱼期消化酶活性的变化 |
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| 引用本文： | 宫雪,姜志强,吴洪,范瑞,李艳秋.太平洋鳕仔鱼期消化酶活性的变化[J].广东海洋大学学报,2013(1):33-37. |
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| 作者姓名： | 宫雪 姜志强 吴洪 范瑞 李艳秋 |
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| 作者单位： | 大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划)(2012AA10A413) |
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| 摘 要： | 用酶学分析法研究太平洋鳕仔鱼发育过程中胰蛋白酶、酸性蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的变化。结果表明:4种酶的比活力均在初孵时即可检出,但比活力变化趋势不同;胰蛋白酶比活力在仔鱼孵化初期较高,随后显著降低;酸性蛋白酶比活力在早期仔鱼阶段比较低,且较为稳定,从14日龄开始显著升高;淀粉酶比活力在3日龄即达到最大值,之后显著降低,并一直保持较低的比活力;脂肪酶的比活力一直较低,在5日龄达到最大值,之后比活力大幅度下降。仔鱼发育过程中,各种酶活性变化显著(p<0.05),太平洋鳕在仔鱼期已经可以消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。
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| 关 键 词： | 太平洋鳕 仔鱼 酸性蛋白酶 胰蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 |
Development of Digestive Enzymes in Gadus macrocephalus Larvae |
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| GONG Xue,JIANG Zhi-qiang,WU Hong,FAN Rui,LI Yan-qiu.Development of Digestive Enzymes in Gadus macrocephalus Larvae[J].Journal of Zhanjiang Ocean University,2013(1):33-37. |
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| Authors: | GONG Xue JIANG Zhi-qiang WU Hong FAN Rui LI Yan-qiu |
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| Institution: | (Key Laboratory of Mariculture& Stock Enhancement in North China’s Sea,Ministry of Agriculture,Dalian Ocean University,Dalian,116023,China) |
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