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| 海带若干化学成分及过氧化氢酶活力的季节变化的研究 | |
| 作者姓名： | 李爱杰 孙守田 |
| 摘 要： | 关于海带所含主要化学成分的季节变化，国外自1938年以来已有若干研究报道发表，在我国近年来对于大连产及青岛产海带所含主要化学成分的季节变化也开始进行了较有系统的分析工作。这一工作，对于海带的食用、工业利用和生理生化的研究，都是很有意义的。我国人工培育的一年生海带，由于分苗期的不同，分夏苗和秋苗两种，在三月间，秋苗仅长50余厘米，而夏苗已长一米多， |
| 关 键 词： | 海带 化学成分 过氧化氢酶 活力变化 |
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