农耕文化食物观对土地利用影响探析 |
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引用本文: | 李博,高云.农耕文化食物观对土地利用影响探析[J].国土资源,2016(6):42-43. |
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作者姓名: | 李博 高云 |
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作者单位: | 1. 辽宁省建设用地事务局;2. 辽宁省国土资源厅财务结算中心 |
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摘 要: | 正在我国大部分地区,人们的饮食习惯基本上是以谷物和面食为主,肉类、奶制品以及水果为副食,且其消耗量在我国居民食物构成中的比重很小,形成了我国农耕文化影响下的食物观。食物观和饮食习惯最终会体现在种植业和养殖业结构中,在土地利用变化中发挥着重要作用,影响了土地利用结构。应树立科学的食物观,促进土地利用结构的合理化。
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