| 一种新的褐藻胶寡糖制备方法—氧化降解法 |
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| 引用本文： | 杨钊,LiJin-ping,张真庆,管华诗.一种新的褐藻胶寡糖制备方法—氧化降解法[J].海洋科学,2004,28(7):19-22. |
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| 作者姓名： | 杨钊 LiJin-ping 张真庆 管华诗 |
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| 作者单位： | 1. 中国海洋大学,海洋药物与食品研究所,山东,青岛,266003
2. 中国海洋大学,海洋药物与食品研究所,山东,青岛,266003;Institute of Medical Biochemistry and Microbiology,Uppsala University,Uppsala S-751 23,Sweden |
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| 基金项目： | 国家基础研究重大项目前期研究专项:海洋生物多糖的化学与生物学研究--生物细胞膜"天线分子"模拟(2001CCA01600)资助项目的部分内容 |
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| 摘 要： | 建立了一种新的褐藻胶寡糖的制备方法,即氧化降解法。通过褐藻胶来源的聚甘露糖醛酸(PM)在不同浓度的过氧化氢、不同温度和不同反应时间下降解优选降解条件。以包含3～11糖单体的寡糖混合物为目标产物,以相应的降解产物的平均分子质量为1500u为选择标准,获得氧化降解法的最佳条件：过氧化氢浓度5％,反应温度90℃,降解时间2h。以该条件降解PM获得的降解产物经圆二色谱、紫外光谱及红外光谱测定表明,制备的寡糖保持了甘露糖醛酸的结构特点。提示该方法可用于褐藻胶寡糖的制备。
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| 关 键 词： | 过氧化氢 降解 褐藻胶 寡糖 |
| 文章编号： | 1000-3096(2004)07-0019-03 |
| 收稿时间： | 2004/3/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2004年3月30日 |
Oxidation depolymerization--a new method for preparation of alginate oligosaccharides |
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| YANG Zhao ,LI Jin-ping ,ZHANG Zhen-qing ,GUAN Hua-shi.Oxidation depolymerization--a new method for preparation of alginate oligosaccharides[J].Marine Sciences,2004,28(7):19-22. |
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| Authors: | YANG Zhao LI Jin-ping ZHANG Zhen-qing GUAN Hua-shi |
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| Institution: | YANG Zhao 1,LI Jin-ping 1,2,ZHANG Zhen-qing 1,GUAN Hua-shi 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hydrogen peroxide depolymerization alginate oligosaccharides |
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