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1
1.
牡蛎壳制备活性钙
总被引:8,自引:1,他引:7
洪鹏志
章超桦等
《广东海洋大学学报》
2000,20(4):46-49
为充分利用牡蛎过的钙资源,对乙醇在不同浓度、不同烧煮时间、不同配比条件对牡蛎壳粉中钙的活化效果及不同浓度的乳酸对
活性钙
的提取效果进行了研究。结果表明:以活化温度120℃,m(牡蛎壳粉)/g:V(酒精)/mL为1:5,烧煮时间3.5h活化效果最好;用体积分数为85%乳酸提取钙的效果最佳。由钙蛎制备的乳酸钙含水分1.9%,游离酸1.6%,乳酸钙95.1%,磷0.3%,钙14.8%.
相似文献
2.
牡蛎壳制备活性钙
洪鹏志
章超桦
郭家辉
《广东海洋大学学报》
2000,20(4):46-49
为充分利用牡蛎壳的钙资源 ,对乙醇在不同浓度、不同烧煮时间、不同配比条件对牡蛎壳粉中钙的活化效果及不同浓度的乳酸对
活性钙
的提取效果进行了研究。结果表明 :以活化温度 12 0℃ ,m(牡蛎壳粉 ) / g∶V(酒精 ) / m L为 1∶ 5,烧煮时间 3.5h活化效果最好 ;用体积分数为 85%乳酸提取钙的效果最佳。由牡蛎壳制备的乳酸钙含水分 1.9% ,游离酸 1.6% ,乳酸钙 95.1% ,磷 0 .3% ,钙 14.8%。
相似文献
3.
由鳕鱼排制备活性钙
总被引:1,自引:0,他引:1
薛长湖
李兆杰
孙成
万忠良
《中国海洋大学学报(自然科学版)》
1995,(2)
为了充分利用鳕鱼排这一丰富的钙资源,本文对干鱼骨粉在不同的酸浓度、温度条件下,用盐酸、乳酸和乙酸提取骨钙的效果进行了研究。结果表明盐酸对鳕鱼鱼骨中钙的提取效果最好,可高达60%以上;乳酸次之,提取率约为30%;乙酸的提取率最低。以鱼骨制取的
活性钙
粉含钙38.27%,含磷为17.73%,Ca/P比约为2:1。
活性钙
粉中Cu、Mn、Mg、Fe、Zn、Se等微量元素在鱼骨活化处理后有一定的损失。
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