舌尖上的航海(一)

站在现代化宽敝明亮的驾驶台,无论你是船长还是水手,望着眼前波涛起伏的大海,它会给你勇气、智慧和力量!航海是艰辛孤寂的,更是伟大和高尚的。翻开厚厚的世界发展史,维他命的产生,咖啡的传播,美洲大陆的发现,麻风病的诊治……葡萄酒的酿造,西红柿“登上”国宴以及国际文化和贸易的交流,海上丝路的岀现……,哪里没有大海的气息,哪里没有波浪的痕迹!     

《舌尖上的中国》引发我的教学断想

正纪录片《舌尖上的中国》给我们呈现了我国天南海北有代表性的美食,那些热气腾腾的场景及鲜亮耀眼的色彩所带来的视觉冲击及味蕾冲撞不但勾起了人们对美食的强烈追求和渴望,更多的是激发起了观众浓厚的情感共鸣。作为地理教师的我,除了更多关注于画面中各地的自然环境、风土人情的同时,也不禁感慨良多……什么时候我们的课堂对于学生能够像美食对于饥饿     

你的隆冬，我的盛夏——与你们眼中不一样的海南——舌尖上的海南

在全国大部分城市“踉跄”着步入冬季之时，能够嚣张地说“你的隆冬，我的盛夏”的地方还是为数不多吧？于是，海南在每年冬季成为旅游热点就不足为奇。许多人去过三亚，椰影婆娑，阳光海滩，潜过水，     

食物景观对地方社会记忆的表征和塑造 ——以《舌尖上的中国》为例

以纪录片《舌尖上的中国》为数据来源,借助情感挖掘、语义网络分析以及扎根理论等方法探究食物景观对社会记忆的表征内容和塑造过程.研究结果表明:1)从情感分析结果来看,个体对食物景观的情感倾向总体呈现积极趋势,不同年龄、复杂的社会经历以及多元的社会角色是影响个体情感变化的重要因素,人们的情感认同形成了社会主流意识形态,并框定...