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1.
用气相色谱仪和气—质联机等方法对黄条鱼师的腐败挥发性化合物进行了定性和定量分析。这将有利于对黄条做一步的生化性质分析和制定其鲜品的国家标准。样品在25℃贮藏5d期间,测定了某些化学指标。结果表明在贮藏1d后,鱼肉变腐臭,挥发性碱基化合物三甲胺和二甲基在贮藏中增加。在5d的贮藏期间发现的挥发性有机酸包括乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异成酸,并且它们的含量不断增加,检测出脂肪氧化产物和含硫化合物,正己醛、3—辛酮、3,5—丰二烯—2—酮,2—壬酮辛烯—3—醇,二甲基三硫化物、1H—吲哚等都是黄条腐败时产生的重要挥发性化合物。应指出的是,2—甲基丁醇、庚醇、苯酚、辛烯—3—醇己醛是黄条中所特有的化合物,其余化合物与其它鱼类的挥发性化合物几乎相近。 相似文献
2.
石家庄市水环境中微量有机物的污染规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
谷宁 《地理学与国土研究》2002,18(2):85-87
利用色谱-质谱联机分析技术,结合现场调查,研究了石家庄市地表水环境中微量有机物的污染分布规律,可为城市水源保护提供科学依据。 相似文献
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DCP平台与PC──1500计算机的联机通讯董玉秋(兴安盟气象处)本文详细介绍了DCP平台与PC─1500计算机联机通讯传输地面天气报报文的实现方法。1问题的提出国产SSP─Ⅱ型数据收集平台(DataCollectionPlatform,以下简称DC... 相似文献
9.
叙述了计算机编目的重要性,分析了图书馆计算机编目的现状和面临的挑战,阐述了网络环境下图书馆计算机编目内容和形式的扩展,并根据成都气象学院图书馆计算机编目的现状提出了相应的对策。 相似文献
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