硒硫比值对钝顶螺旋藻有机化硒的影响及藻体中硒的形态、价态构成

在培养基中添加亚硒酸钠、硫酸钾培养钝顶螺旋藻,研究硒、硫不同克分子比(Se∶S)对钝顶螺旋藻有机化硒的影响,用2,3-二氨基萘荧光分光光度法测定藻体中总硒、有机硒、4价硒及6价硒含量,分析藻体中硒的形态、价态构成.结果显示,一定范围内Se∶S对钝顶螺旋藻产率影响不大,但硒浓度为3.80mmol/L、Se∶S=0.812时螺旋藻产量、总硒及有机硒含量均最高,富硒钝顶螺旋藻中以有机硒为主,无机硒以4价硒为主.     

绿色巴夫藻硒多糖的提取、分离与纯化

于１９９５年３－７月采用本实验室培养的绿色巴夫藻,经沸水提取及去除蛋白,小分子物等杂质后,通过ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－５０柱层进行分离,纯化实验。结果表明,分离纯化得到的两种多糖－４Ｐ１和４Ｐ２,通过醋酸纤维素薄膜电脉及ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００凝胶过滤检验纯度后,证实其均为单一含硒多糖,且都带负电。两种硒多糖含硒量都较低,分别为７７ｍｇ／ｇ和２２０ｍｇ／ｇ。     

不同形态硒在水产养殖中的生物利用和毒性研究进展

硒(Se)是一种人和动物必需的微量元素,具有防癌抗癌、清除体内自由基、抗氧化、防衰老的作用,能保护细胞膜的结构和功能,增强机体免疫力。硒的生理活性功能与硒存在的形态密切相关。本文简单介绍了硒的理化特性,归纳了不同形态硒作为饲料添加剂对水生生物生长发育等方面的相关研究;系统分析了不同形态硒对水生生物吸收、抗氧化、免疫方面的作用;探索硒在重金属条件下拮抗、解毒等方面的研究;本文综述旨在系统研究不同形态硒作为水产饲料添加剂对经济水产品生长、免疫、肉品质等方面的应用提供科学参考。     

液相色谱-高分辨质谱法在中国东北地区农作物有机硒形态分析中的应用

随着公众对富硒产品的关注,对富硒农作物中硒含量的研究越来越受到人们的重视.针对现有方法测定农作物有机硒的基体效应和多原子离子质谱干扰问题,本研究利用液相色谱与抗干扰能力强的四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱相结合,建立了农产品中有机硒的形态分析方法.经优化以超声波辅助蛋白酶XIV提取农作物中有机硒,用Waters Symm...     

贻贝外套膜富硒液的研究

提出以贻贝的外套膜为主要原料，通过多种酶水解及其它工艺处理，研制出贻贝外套膜富硒液。分析表明，提取液富含天然有机硒、锌、铁、铜、锰微量元素及丰富的维吐素Ａ、维生素Ｅ、必需氨基酸等多种天然营养物质。