金家美食

金石滩在20年前只是一个叫满家滩的小渔村,说起这金家美食既没有“西安羊肉泡馍”历史悠久,也没有“北京烤鸭”名扬海内外,更没有像“重庆火锅”般开遍全国大街小巷,可也许就因为它没有那么人尽皆知,这些年却实实在在的吸引了一批“美食密探”的光临,这种挖掘本土美食的热情也触动着每一个来大连的游客。     

北京烤鸭地理

<正>如果说京剧是国粹的话,那么烤鸭绝对可以称得上是食中"京粹"。那酥脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉,让人一想起来就难免口舌生津,食指大动;再蘸上一点甜面酱,卷上一张荷叶饼,夹点葱丝