湛江海区8种常见海藻营养成分分析

对采自湛江沿海的8种常见海藻的营养成分进行分析。结果显示:碳水化合物是构成这8种藻体的主要成分,占藻体干重的48.22%～69.16%。蛋白质占2.81%～15.44%,平均为9.25%,且蛋白质中氨基酸含量高,平均16.01%,氨基酸组成中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸含量多;绿藻门种类无论是蛋白质还是氨基酸含量都高于红藻门和褐藻门的种类,4种绿藻的氨基酸评分最高。粗脂肪占0.15%～1.17%,平均0.56%。粗纤维的平均含量近似于碳水化合物的一半。根据蛋白质和粗脂肪的比例,叉枝藻Cymogongrus flabelliformis和盾叶蕨藻Caulerpa racemosa var.peltata均可作为高蛋白、低脂肪的良好食物来源。矿物质中铁、锌含量丰富,介于0.311～1.722mg/g间,铜、砷和镍含量超标。     

2种江蓠藻体切段的再生

初步研究了细基江蓠繁枝变种（Ｇ． ｔｅｎｕｉｓｔｉｐｉｔａｔａ ｖａｒ． ｌｉｕｉ）和细基江蓠（Ｇ． ｔｅｎｕｉｓｔｉｐｉｔａｔａ）切段培养的适宜培养基及其切段的再生特点。在此基础上,还研究了几种植物生长调节剂对江蓠藻体切段再生的影响。研究表明,江蓠藻体在改良ＰＥＳ培养基中生长良好。两种藻体的外皮层细胞均可产生长成新枝的生长点,并且表现出相同的再生极性。无论细基江蓠繁枝变种还是细基江蓠的切段都是在形态学上端切口处产生新枝,下端不再生;带分枝的切段,其分枝断口处亦可再生新枝。适宜的植物生长调节剂可明显促进藻体芽的产生和生长。１ ｍ ｇ／ ＬＢＡ 明显促进细基江蓠繁枝变种切段的再生,２ ｍ ｇ／ Ｌ ＢＡ＋ ０．５ ｍ ｇ／Ｌ ＮＡＡ 显著促进细基江蓠切段的再生     

雷州马尾藻Sargassum leizhouense(Fucales,Phaeophyta)形态结构及分类研究

本研究通过对产于雷州半岛的雷州马尾藻(Sargassum leizhouense)形态结构进行研究,结合形态解剖、分类学特征等观察,比较了与同类组中其他3种马尾藻的特征差异,澄清了其分类地位,并修改了雷州马尾藻的检索表。结果表明,雷州马尾藻属于马尾藻属、真马尾藻亚属、叶托混生组、拟叶托混生亚组;尽管雷州马尾藻与该组的瓦氏马尾藻(S.vachellianum)、鳞茎马尾藻(S.bulbiferum)及滑托组的亨氏马尾藻(S.henslowianum)形态有许多相似之处,但其与上述3种马尾藻的主要差异在于球芽及分裂叶的有无。本研究不仅修改了雷州马尾藻分类地位,也为将来开展该马尾藻的人工繁育及养殖、加工提供帮助。     

药物杀除极大螺旋藻培养液中轮虫的初步研究

通过向极大螺旋藻(Spirulina maxima)培养液中添加"轮虫克星Ⅰ号",进行以杀除褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis)的试验.结果表明,该药物能有效杀灭藻液中的褶皱臂尾轮虫;褶皱臂尾轮虫的死亡时间、死亡率以及杀灭轮虫后螺旋藻的恢复情况与药物的浓度有关;在试验范围内既能杀灭轮虫、对螺旋藻生长的影响又较小的最佳药物质量分数为1.25%.     

南海3种可食绿藻化学成分及其营养评价

对南海3种可食绿藻条浒苔（Erueromorpha clathrata）、石莼（Ulva lactuca L．）和总状蕨藻（Caulerpa racemoso）的主要化学成分进行了分析，结果显示：多糖、蛋白质和粗纤维是构成藻体的主要化学成分，占藻体的92％以上，其中膳食纤维占64．22％-70．80％；蛋白质占14．15％-18．91％，平均为16．16％。且蛋白质中必需氨基酸含量高，占总氨基酸的42．37％-48．37％，氨基酸评分在73分以上，第一限制氨基酸随藻种而变化；脂肪含量在0．51％-0．81％之间，均低于1％，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量高，其含量分别为其总量的56．10％。63．20％和37．71％-39．39％；矿物质和维生素含量丰富，尤其是Fe、Zn、I等矿质元素和维生素C含量高。3种可食绿藻是高膳食纤维，高蛋白，低脂肪，低热能，且富含矿物质和维生素的天然理想保健食品原料。     

汞离子对细基江蓠孢子萌发和生长的影响

研究了4种Hg^2＋浓度对细基江蓠果孢子和四分孢子附着、萌发和生长的影响。结果表明：与对照组相比．Hg^2＋抑制了果孢子附着却促进了四分孢子的附着，但0．0025mg／L浓度与对照组的差异不显著（P〉0．05）．各浓度间差异显著（P〈O．05）；Hg^2＋在实验浓度范围内（O．0025、0．0050、0．0075、0．0100mg／L）影响了孢子的正常萌发，使孢子不能正常分裂和生长．刺激了孢子脱落，并且使盘状体的形态发生变异；Hg^2＋不恫浓度之间也存在显著差异（P〈0．05）．并且Hg^2＋浓度越高对孢子的萌发和生长影响越大。     

湛江海域6种常见经济海藻的营养成分分析

分析采自湛江海域的粗枝软骨藻Chondria crassicaulis、日本沙菜Hypnea japonica、鱼栖菜Acanthophora sp、芋根江蓠Gracilaria blodgettii、平卧松藻Codium repens、网地藻Dictyota dichotoma等6种经济海藻的营养成分。结果表明:碳水化合物是这些海藻的主要营养成分,占藻体干重的42.81%～66.11%,平均为55.93%;粗蛋白含量6.63%～11.13%;粗脂肪含量最低,除网地藻D.dichotoma(2.85%)外,其余5种皆不足藻体干重的1%;粗纤维和灰分含量在种间差别较大;矿物质含量丰富,其中磷、铁和锌分别在平卧松藻C.repens、网地藻D.dichotoma和鱼栖菜Acanthophora中占藻体干重的0.093%、0.13%和0.0055%;氨基酸含量较高,其中Thr、Val、Ile、Leu、Phe几种必需氨基酸的含量均高于FAO标准;不少种类中汞、镉、铅、砷等含量超出我国食品卫生标准。海藻体内的营养成分含量因海藻种类和生长海域的不同而有差异。     

2种江蓠藻体切段的再生

初步研究了细基江蓠繁枝变种和细基江蓠切段培养的适宜培养锘及其切段的再生特点。在此基础上,还研究了几种植物生长调节剂对江蓠藻体切段再生的影响。研究表明,江蓠藻体在改良ＰＥＳ培养基中生长良好。两种藻体的外皮层细胞均可产生长成新枝的生长点,并且表现出相同的再生极性。     

植物生长调节剂对绿色巴夫藻生长的影响

研究了二种植物生长调节剂对绿色巴夫藻 ( Pavlova viridis)的生长、叶绿素含量和干重的影响。结果表明 ,在试验浓度范围内 ,2 ,4— D对绿色巴夫藻生长的影响在培养早期比后期明显 ,最适浓度为 0 .1 m g/L ;6-BA质量浓度≥ 1 mg/L时对绿色巴夫藻有致死作用 ,质量浓度为 0 .1～ 0 .8mg/L时 ,对绿色巴夫藻的生长有促进作用 ,促进生长的最适质量浓度为 0 .5mg/L。在一定浓度范围内 ,二种植物生长调节剂都可促进绿色巴夫藻的生长 ,提高叶绿素含量 ,增加试验藻的干重。     

3种海藻单一或混合投喂对卤虫的饵料效果研究

用亚心形扁藻、绿色巴夫藻、极大螺旋藻为基本饵料,以纯投单胞藻或单胞藻中添加螺旋藻的方式来培养卤虫。结果表明:不同饵料搭配养殖卤虫的效果差异明显。纯扁藻和绿色巴夫藻搭配扁藻的养殖效果比较理想,卤虫成活率高,生长快速,生殖力大。极大螺旋藻养殖效果差。