风味笋肴美江南

竹笋,肉肥质嫩,鲜中带甜,素有“素食第一品”之称。其品种繁多,按时节分,有春笋、夏笋、秋笋和冬笋;依形状论,有笔杆笋、鞭子笋、牛角笋之别;按质地来说,有鲜笋、干笋之分。时下,春雨潇潇,江南竹 笋纷纷破土而出。现推荐江     

林中丹果柿为美

几场冷露寒霜 ,柿子熟了。红柿垂枝 ,如霞似火 ,悬金挂彩 ,一派“晓连星影出 ,晚带日光悬”之美景 ,令人陶醉。我国是柿的故乡 ,约有３０００余年的栽培历史 ,《上林赋》中已有“枇杷柿 ,奈厚朴”的记载。《晋宫阁名》云 :“华林圆柿六七株 ,晖章殿前一株。”南北朝时 ,柿子开始由庭园栽培发展为大面积种植。唐代 ,“教民种柿”蔚然成风。明代朱元璋敕封柿为“凌霜侯”而传为美谈。据考证 ,现今东南亚和欧美各国栽培的柿树 ,多为我国柿树之后裔。柿 ,色艳味美 ,博得了历代文人雅士的厚爱 ,或状之以诗 ,或绘之以画 ,或倾之以情 ,或著之以文。…     

大江南北话温泉

寒风乍起,大江南北的温泉便成了人们的好去处。冬浴温泉,既能健身,又可驱寒。现推荐几处著名的温泉: 黄山温泉又名“灵泉”、“朱砂汤泉”,与奇松、怪石、云海并称黄山“四绝”。泉水水质以含碳酸盐为主,水湿40℃左右,四季如汤,透明澄碧,有诗赞曰:“五岳著与黄山并,犹欠灵砂一道泉。”在黄山紫云峰下、桃花溪旁建有浴室,能为观光者涤污去尘,消除疲劳。汤岗子温泉为东北著名的温泉之一,地处辽宁鞍山市郊15千米处,泉水湿度为57℃-65℃,最高可达72℃,泉底含有天然热砂泥。利用热矿泉水和热砂泥,对风湿性关节炎、类风湿、皮肤病等有一定功效。温泉所在地,已成为我国最大的理疗康复中心。华清地温泉位于陕西临潼县,是闻名的沐浴胜地,水温约42℃,曾是唐代帝王的沐浴处。白居易的“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”,正道出了温泉之非凡魅力。如今的华清池拥有数十个宫殿式建筑,且有新辟一浴池,供游人涤身洗尘。     

消暑度假去海滨

酷署难耐的时候，最想去的地方莫过于海边。在我国漫长的海岸线上，分布着众多滨海旅游城市，它们一定能够满足你这个夏天的凉爽计划。