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硒与心血管的结构、功能及其疾病的发生关系密切。世界卫生组织和国际原子能协会已把硒列为与冠心病发病有关的5种元素之一而加以研究。近年来 ,人们逐渐认识到脂质过氧化机理在动脉粥样硬化发生发展中的作用 ,体内血脂代谢异常及氧化损伤是动脉粥样硬化发生发展的重要原因。硒作为自由基清除剂在一定程度上 ,有调节血脂代谢及抗氧化的作用。饮食摄入一定量的硒和体内维持一定水平的硒 ,对防止高脂血症具有积极意义。扇贝提取物是以扇贝为原料提取制备的富含微量元素硒及多种微量元素、维生素和蛋白质等生理活性物质的富硒提取物。本研究利… 相似文献
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研究南极树粉孢属(Oidiodendron truncatum)真菌所产胞外多糖的理化性质和结构特征。采用阴离子交换柱层析和凝胶柱层析对南极树粉孢属(Oidiodendron truncatum)真菌胞外多糖进行了系统的分离纯化,从中得到4个均一的组分(AFW1,AFW2,AFS1和AFS2),并结合红外、气质及核磁等技术对它们的结构进行了解析。结果表明:AFW1和AFW2为中性多糖,AFS1和AFS2中含有少量的蛋白;AFW1和AFS1是由甘露糖、葡萄糖和半乳糖3种单糖组成的结构复杂的杂多糖;AFW2和AFS2则仅由葡萄糖组成,其中AFW2属线性(-1,6-葡聚糖,而AFS2属于C-3位有分支的α-1,6-葡聚糖。 相似文献
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ThisworksupportedbytheScienceandTechnologyCommitteeofShandongProvince.Grant(95)50.INTRODUCTIONManyinvestigationsindicatalthatsupplementation0fsuitableseleniumleveIstolowordefidentinseleniumdietcanpreventoccurrenceofvarioustumots(Chen,l990),enhanceorganisminimneability(Wu,l992),maintainthenormalfunCtion0fheart,liv-er,lungandstomach(Schwarzetal,l957),andisgoodpareuti0nsagainstcardiovascularandcerebrovascu1arproblemsinoldpeople.Seleniumisanessentialtraeeelernentfornonnalhumanlife(Balassa… 相似文献
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贻贝提取物对荷瘤鼠抗氧化功能的影响研究 总被引:4,自引:0,他引:4
贻贝提取物是以贻贝为原料经提取分离、纯化、浓缩干燥后得到的富硒提取物。有关贻贝富硒提取物的研究国内外尚未见报道。经作者初步研究发现,贻贝提取物能很好地被机体吸收利用,大大提高机体硒水平和抗氧化酶活性[1]。本研究通过对荷瘤鼠以每天一定剂量的贻贝提取物灌胃,观察贻贝提取物对正常荷瘤小鼠组织抗氧化物酶活性及脂质过氧化物含量的影响,以期探讨其抗氧化与抗肿瘤之间的关系。1 材料与方法1.1主要材料与试剂1.1.1 贻贝提取物(ME)鲜贻贝用匀浆机匀浆,然后经提取、酶解、过滤、沉淀、透析、纯化、浓缩、干燥… 相似文献
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从1株海绵内生真菌(Alternaria sp.)链格孢菌的发酵液中提取胞外多糖,对其进行Q Sepharose FF离子交换色谱分离纯化,得到2个组分JJY-W和JJY-S。运用各种化学方法及波谱方法对JJY-W和JJY-S的理化性质及结构进行分析,并对多糖清除自由基活性进行了评价。结果表明,JJY-W和JJY-S的分子量分别为1.4KD和1.8KD;JJY-W以半乳糖、葡萄糖为主,含有少量甘露糖,摩尔比为:甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖=1∶2.5∶11。JJY-S以甘露糖、葡萄糖为主,含有少量半乳糖,摩尔比为:甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖=3∶2∶1。JJY-W总糖含量为46.3%,未检测出糖醛酸,蛋白含量为2%。JJY-S总糖含量为52%,糖醛酸含量为6.1%,蛋白含量为14%。活性分析表明,2种多糖均具有一定的体外抗氧化活性,并随着浓度的增加清除自由基能力均增强,JJY-W清除DPPH自由基的活性要强于JJY-S,而JJY-S清除OH.自由基的活性要强于JJY-W。 相似文献
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4种不同来源浒苔中多糖的提取分离及理化性质 总被引:2,自引:0,他引:2
为探讨不同季节以及不同地点采集的浒苔其多糖理化性质差异,采用水提醇沉法对黄海海域青岛沿海春(原料1)秋(原料3)两季采集的浒苔、2008年夏季爆发浒苔(原料2)以及东海海域福建沿海采集的浒苔(原料4)的多糖进行了提取,得到了4种冷水提取多糖PC1-4和4种热水提取多糖PH1-4。分别对8种浒苔多糖利用Q-Sepharose Fast Flow离子交换色谱法纯化后得到了12个组分。对各组分的总糖含量、糖醛酸含量、硫酸根含量以及蛋白含量进行了测定,利用气相色谱法测定了单糖组成,结果显示不同季节不同海域采集样品的化学组成及单糖组成不同。 相似文献
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衍生化多糖的生物活性研究进展 总被引:10,自引:0,他引:10
为提高多糖的生物活性 ,多糖的分子修饰和结构改造具有重要意义。近年来 ,有关多糖的分子修饰研究已大有进展。利用糖残基上的羟基、羧基、氨基等基团运用化学方法进行衍生化 ,有可能提高多糖的活性。衍生化的方法很多 ,本文就与活性相关近年来研究较多的作一综述。1硫酸化多糖的活性近年来发现硫酸多糖具有独特的作用 ,低分子量的右旋硫酸酯具有抗凝血作用 ,并作为抗血栓药已临床应用[11]。它的抗病毒作用在艾滋病治疗上得到证实[12] ,从而多糖的硫酸化成为多糖研究的热点。多糖的硫酸化为多糖带来了新的活性和功能。香菇多糖具有… 相似文献