2种辐照方法对红花生粉灭菌的影响

目的：以红花生药粉为研究对象,深入探讨2种辐照灭菌技术应用于中药生药粉的适宜范围及其优缺点,以期为后期红花生药粉在实际生产应用中选择合适的灭菌方法提供参考。方法：研究不同辐照剂量（0、2、4、6、8、10 kGy）的⁶⁰Co-γ辐照和电子束辐照对其性状、微生物限度、指标成分含量及指纹图谱的影响。根据不同辐照剂量,优化红花生药粉的2种辐照灭菌加工工艺。结果：对比不同辐射源、剂量下红花原生药粉的性状、含菌量、药典成分含量和指纹图谱,在10 kGy剂量内,在⁶⁰Co-γ辐照灭菌和电子束辐照灭菌后,红花的性状变化无显著性差异。低剂量（2 kGy）辐照条件下即能达到国家药品卫生标准细菌总数,贮藏3个月后发现,辐照剂量越大检出微生物总数越少,说明辐照剂量的增加有利于红花原生药粉的贮藏,且相同剂量条件下⁶⁰Co-γ辐照灭菌效果较电子束辐照灭菌效果好。红花生药粉经2、6、8、10 kGy ⁶⁰Co-γ辐照和电子束辐照后,在10 kGy剂量下红花电子束辐照在10 kGy内变化差异不显著,红花经10 kGy ⁶⁰Co-γ辐照后其成分羟基红花黄色素A含量发生一定变化,因此建议红花⁶⁰Co-γ辐照剂量应控制在0~8kGy内。