厚壳贻贝活性肽对酒精诱导小鼠肝损伤及肠道菌群的作用

【目的】探究厚壳贻贝活性肽（Mytilus coruscus peptides,MCP）对酒精诱导小鼠肝损伤的保护及肠道菌群的调节作用。【方法】将45只C57BL/6小鼠平均分成5组：正常组、模型组（无水乙醇EtOH）、阳性组（EtOH+50 mg/kg水飞蓟素）、MCP低剂量组（EtOH+200 mg/kg MCP）和高剂量组（EtOH+400 mg/kg MCP）。LieberDeCarli液体饲料喂养C57BL/6小鼠3周建立酒精性肝损伤模型,检测小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）活性及肝脏中抗氧化酶活性和抗炎因子水平,通过H&E染色和油红O染色观察肝脏组织形态变化和脂肪堆积情况,采用16s rRNA测序检测小鼠肠道菌群多样性变化。【结果】MCP显著提高肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性,显著降低促炎因子肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)、白细胞介素1β(IL-1β)含量,同时降低了肝脏中甘油三酯（TG）和丙二醛（MDA）的含量（P <0.05）;减少肝脏脂肪空泡,增加结肠杯状细胞,恢复了肝...