强化管理依法行政促进食盐加碘消除碘缺乏危害

“碘”是甲状腺合成甲状腺激素所必需的微量元素。甲状腺素对人和动物的正常生长都是必不可缺的,凡是甲状腺激素所具有的各种生物学功能,诸如维持能量代谢、调节新陈代谢、对垂体功能的支持作用、促进体格发育、促进中枢神经系统的结构发育与功能的建立等均与“碘”直接有关。