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徐权汉  钱标 《海洋科学》1985,9(3):45-47
鲽鱼(Pseudopleuronectus americanus)为了适应冬季低溫的海水,在肝脏中产生一种抗冻蛋白释放到血液中。当血液中含有这种抗冻蛋白时,即使在-1.5°C的溫度下,血液仍不会凝固结冰。据报道,这是一种小分子的、富含丙氨酸的蛋白,丙氨酸占氨基酸  相似文献   
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