多管藻多糖提取工艺的研究

就影响多管藻多糖提取的诸因素进行了探讨 ,确定了最佳工艺条件。试样用 2 5%Na OH在 30℃处理 3d后用 5% H2 O2 脱色 ,在 110℃提取两次多管藻多糖得率平均达 2 1.2% ,且色泽、凝固性能较好。