“海中懒汉”——翻车鱼

体态硕大,形状怪异的翻车鱼,在我国台湾海峡有不少。台湾渔家人亦称之“干贝鱼”、“鹦哥鱼”、“新妇啼”等。清代康熙年间,曾住台湾海防同知的孙元衡著的《赤嵌集》中写道:“泔鱼末学易牙方,软玉销为水碧浆,厨下却怜三月妇,羹汤难与小姑尝。”他在此诗旁注“(翻车鱼)状本鲜肥,热则拳缩,意取新妇未谙,恐被姑责也。”原来,翻车鱼肉含水量大,烹煮后缩得很小,负责三餐烹煮的     

叹为观止的墨鱼骨画

墨鱼，您应该很熟悉，它别名“乌贼”，在我国大多数沿海地区都有出产，除少量入药外（药名“海螵蛸”），大量的鱼骨都被白白糟踏掉，真叫人感到可惜。但被人视如敝屣的鱼骨头竞能雕刻出奇妙的字画，要不是亲眼所见，恐怕难以相信。