太平洋牡蛎三倍体与二倍体特殊动力代谢的比较

采用耗氧强度测定法 ,对太平洋牡蛎三倍体和二倍体代谢进行比较研究。结果表明 ,在不同温度下 ,2n标准代谢 (StM)占常规代谢 (有饵料条件下 ,RfM)的比例平均为 85 7%( 82 6%— 91 % ) ,高于 3n的 78 4% ( 72 %— 84 3% ) ;2n因摄食所耗机械代谢变动于RfM的2 6%— 6 7% ,平均值为 4 3% ,低于 3n的 8% ( 4 9%— 1 3 6% ) ;同时 ,2n用于消化、吸收食物的代谢平均约占RfM的 9 98% ,低于 3n的均值 1 2 6%。经协方差分析检验 ,倍性对标准代谢、消化和吸收代谢及摄食代谢虽未表现出显著作用 ,但在不同生理状况下 ,2n耗氧率的均值都高于 3n。在 2 0℃下 ,对太平洋牡蛎 2n和 3n标准代谢和常规代谢 (无饵料条件下 ,RM)的昼夜周期性比较表明 ,3n的特殊动力代谢 (SDA)峰值略高于 2n,SDA持续时间和总耗能分别为 2n的 1 3倍和 0 80倍。实验还表明 ,2n和 3n在停食后 2 8h和 2 4h分别达到其排氨率的高峰 ,两者的排氨率差异虽不显著 ,但排氨率均值 3n高于 2n。     

Rab蛋白的结构、功能与研究展望

Rab蛋白是小分子GTP结合蛋白，约由200个氨基酸组成，Rab蛋白在生物体中高度保守，由保守的G结构域和高度可变的N端和C端组成．Rab蛋白与上游调控子和下游特定的效应子相互作用，并与GTP的结合和水解过程相偶联，在囊泡运输的不同阶段发挥作用．     

cDNA cloning and mRNA expression of the translationally controlled tumor protein (TCTP) gene from Japanese sea perch (Lateolabrax japonicus)

1 Introduction T he translationally controlled tum or protein(TC TP) w as firstdescribed as a grow th-related proteinin m ouse E hrilisch ascites tum or cells and ery-throleukem ia cells (Y enofsky etal., 1983). Subse-quently, TC TP w as founded to be present in m anycells (Sanchez etal., 1997; G ross etal., 1989; C hunget al., 2000; V ercoutter-Edouart et al., 2001) exceptthe hum an kidney cell(Sanchez etal.,1997;G achetetal., 1999). H om ologues of TC TP have been reportedfrom sever…     

盐酸甜菜碱对短盖巨脂鲤脂肪代谢的影响

采用现场实验的方法，以短盖巨脂鲤为对象进行了60天养殖实验，探讨盐酸甜菜碱对其脂肪代谢作用机理。结果表明，盐酸甜菜碱使整鱼水分和含脂量呈下降趋势，鱼肌肉含水量下降，肝脂量极显著降低；肌肉和肝脏中游离肉碱、酸不溶肉碱含量和酸不溶肉碱与游离肉碱的比例极显著提高；血清总胆固醇和甘油三酯极显著下降，脂肪酶活性呈升高趋势；甜菜碱对肠系膜脂肪酶活力产生影响，使鱼肌肉肌问脂肪分布发生明显变化。实验结果提示：甜菜碱可改善肉质，它参与机体代谢活动，使肝脏和肌肉中甲基化产物(肉碱)含量增加，影响肠系膜脂肪酶活力，改变体脂和鱼肉脂肪酸组成，进行体脂重分配。     

亲和层析技术在现代蛋白质研究中的应用及新发展

亲和层析技术是目前重要的蛋白质研究技术之一。本文介绍了免疫亲和层析、凝集素亲和层析、核酸亲和层析、金属螯合亲和层析以及染料配体亲和层析等几类常规亲和层析的原理及在蛋白质分离纯化以及分析鉴定方面的应用；简要叙述了当今蛋白质组研究中新出现的两种与亲和层析有关的技术，串联亲和层析技术和SELDI芯片技术。并且提出了存在的问题以及今后发展趋势。     

凡纳滨对虾桃拉综合征病毒主要结构蛋白基因的克隆及原核表达

根据GenBank中桃拉病毒的全基因组序列,分别设计扩增该病毒主要结构蛋白基因vp1、vp2、vp3的相应引物,以发病的凡纳滨对虾中提取的总RNA为模板,利用RT-PCR技术对目的基因进行了扩增,分别获得分子量为1 164、849、507bp的基因片段,与预期一致.再将目的基因与pET-28a载体连接,分别构建重组表达载体pET-VP1、pET-VP2和pET-VP3,重组子经酶切和测序鉴定后导入大肠杆菌BL21(DE3),IPTG诱导表达后进行SDS-PAGE检测.SDS-PAGE电泳的结果表明,在37℃下,0.5mmol/dm3的IPTG诱导表达的重组蛋白均以包涵体的形式存在,重组蛋白VP1、VP2、VP3的大小分别为48、36、24KDa.本研究的结果为制备桃拉病毒主要结构蛋白的特异性抗体,进而研制桃拉病毒快速检测试剂盒奠定了基础.     

青鳞鱼下脚料水解蛋白的制取及其营养评价

以青鳞鱼（Harengula zunast)下脚料为原料，采用碱萃取，蛋白酶水解，浓缩，喷雾干燥等手段，制得水解鱼蛋白。研究了碱萃取，蛋白酶水解条件及不同沉淀方法对水解鱼蛋白沉淀效果的影响，并对水解鱼蛋白制品营养价值进行了评价，结果表明，下脚料水解鱼蛋白制品含粗蛋白72．9％，氨基酸总量67．6％，其中必需氨基酸占44．6％，氨基酸分为96，苏氨酸为其限制性氨基酸（1973年FAO／WHO标准），无机盐钙，镁，铁，锌，铜，磷含量丰富，以有机溶剂（异丙醇，乙醇)为沉淀剂沉淀水解蛋白时，粗蛋白损失率约为30％（干基计）。     

Degradation of outer membrane proteins of <Emphasis Type="Italic">Synechococcus</Emphasis> sp. <Emphasis Type="Italic">in vitro</Emphasis> and <Emphasis Type="Italic">in situ</Emphasis>

To examine the possibility that outer membrane proteins (OMP) of Synechococcus sp. remain in seawater, we investigated the stability of OMPs in vitro and in situ. Some fractions prepared from Synechococcus sp. CSIRO-94 were treated with trypsin and proteinase K. Four tightly bound OMPs were separated from Synechococcus. We designated the two major OMPs of 52 kDa and 48 kDa as Omp52Sy and Omp48Sy, respectively. Degradation of the OMP in natural seawater was monitored in microcosms to which intact Synechococcus cells and outer membrane (OM) were added. Omp52Sy and Omp48Sy were the most stable against trypsin and proteinase K among the OMPs when they were embedded in the OM. However, in the microcosm experiment using intact cells, Omp52Sy and Omp48Sy were detected in the particulate fraction only during the first 4 days, after which they could not longer be detected. Omp52Sy and Omp48Sy were the most stable proteins among the Synechococcus OMPs in vitro, but they might be degraded in situ. This indicates that stability of Synechococcus porin differs depending on complex formation with other membrane molecules, which might cause different preservation of microbial membrane proteins in the dissolved protein pool in the ocean. This study suggests that Gram negative bacterial OM with thin peptidoglycan forms a lipid bilayer that proptects OMP, but Synechococcus OM with thick peptidoglycan cannot form a lipid bilayer. The incomplete bilayer might not be able to protect from protease attack in the natural environment.     

应用蛋白质组学技术对寄生压力下缢蛏血淋巴的抗性研究

以闽、浙一带重要的海产养殖贝类缢蛏(Sinonovacula constricta Lamarck)为研究对象，应用蛋白质组学方法探求其在受寄生压力下血淋巴内40KDa以下小分子蛋白质组的变化，寻找缢蛏血淋巴的抗性机制，明确血淋巴在机体防御体系中的作用。在寄生压力下，缢蛏血淋巴内有多种蛋白发生变化，包括生长调节蛋白，金属硫蛋白-B．唾液酸结合凝集素，凝血因子IXA轻链等，涉及多种与炎症反应，神经营养，基因表达调控．蛋白质合成等有关的功能。说明血淋巴在缢蛏的防御体系中具有关键性作用。     

致病性鳗弧菌W-1外膜蛋白ompU基因克隆及在大肠杆菌中的表达

从致病性鳗弧菌W-1基因组DNA扩增并克隆了1 156bp的特异性片段,含有完整的外膜蛋白ompU基因阅读框,由993个核苷酸组成,编码330个氨基酸残基的蛋白质。与国外已发表的鳗弧菌外膜蛋白基因的序列同源性为100%,与创伤弧菌(Vibrio vulnificus)、霍乱弧菌(Vibrio cholerae)、费氏弧菌(Vibrio fischeri)和副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的序列同源性分别为72%,69%,68%和64%。将该外膜蛋白基因克隆于pBV220表达质粒,在大肠杆菌中得到了表达,SDS-PAGE分析表明表达蛋白分子量约38kDa,Western blot分析发现表达蛋白能与鳗弧菌外膜蛋白抗体很好的反应。