Transforming agricultural land use through marginal gains in the food system

There is an increasing need for transformational changes in the global food system to deliver healthy nutritional outcomes for a growing population while simultaneously ensuring environmental sustainability. However, such changes are subject to political and public constraints that usually allow only gradual, incremental changes to occur. Drawing inspiration from the British cycling team’s concept of marginal gains, we show how transformation might be reconciled with incremental changes. We demonstrate that a set of marginal food system changes acting to increase production efficiency, to reduce losses or to adjust diets could collectively reduce the agricultural land required globally for food production by 21%, or over a third given higher adoption rates. The results show that while all categories of action are important, changes in consumer choices in Europe, North America and Oceania and in the supply-chain in Africa and West and Central Asia have the greatest potential to reduce the land footprint of the food system.     

Distribution of phytoplankton community in relation to environmental parameters in cage culture area of Sepanggar Bay,Sabah, Malaysia

This paper covers spatial and temporal variation in phytoplankton communities and physico-chemical water properties in the cage culture area of Sepanggar Bay, Sabah, Malaysia based on field measurement conducted during July 2005 to January 2006 to study the spatial and temporal variation in phytoplankton communities and physico-chemical water properties of the bay. Phytoplankton samples and water parameters data were collected from five different stations located inside the bay during Southwest, Interseasonal and Northeast monsoons. Forty phytoplankton genera, representatives of 23 families, were found in the study area with a mean abundance of 1.55 ± 1.19 × 10⁶ cells L⁻¹. Most of these genera belong to diatoms (82.17%), Dinoflagellates (17.55%) and cyanobacteria (0.29%). Three genera were found to be dominant (>10%) in phytoplankton abundance and these were Coscinodiscus spp. (36.38%), Chaetoceros spp (17.65%) and Bacteriastrum spp. (10.98%). The most dominant genus was Coscinodiscus spp. which showed high abundance during all monsoons and stations (except Station 3). Among the seven environmental parameters tested in this study, water temperature, pH and suspended sediment concentration were found to be significantly different between monsoons. On the other hand, no significant differences were found between stations for the studied physico-chemical parameters. A clear differences in phytoplankton densities were observed between monsoons and stations with higher mean abundances during interseasonal monsoon (2.40 ± 1.37 × 10⁶ cells L⁻¹) and at station five (2.05 ± 0.74 × 10⁶ cells L⁻¹), respectively. Conversely, the diversity indices, both Shannon–Wiener (H^′)$\left(H^{\prime }\right)$ and Pielou (J^′)$\left(J^{\prime }\right)$, showed no significant difference throughout stations and monsoons (except (H^′)$\left(H^{\prime }\right)$ for monsoons). Analysis of similarity (ANOSIM) results demonstrated temporal differences in phytoplankton community structure with highly diverse phytoplankton assemblage. Through cluster analysis five groups of phytoplankton were attained (at 40% similarity level) though no marked separation of the taxonomic classes pointed towards the constant pattern of the phytoplankton assemblage in the studied area.     

褐菖鲉网箱养殖试验初报

2001年4月30日在浙江南麂海域3 m×3 m×3 m网箱中放养0.9 g自然海区捕获的褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)苗种,进行为期2年多的养殖试验.结果表明,该鱼生长缓慢,养殖38 d体质量为8.3 g,养殖240 d为24.8 g,养殖787 d为112.3 g.总养殖成活率为20.1%,平均日增体质量0.142 g,平均日增体质量率0.62%.秋末至夏初低水温期是褐菖鲉的主要生长期,在9～13℃较低水温下亦会摄食与生长.饵料系数为3.6.冬春季养殖成活率高于秋夏季,第一年夏季养殖成活率低,仅28.1%.养殖方式以混养为宜.     

几种大型珍珠贝人工苗网箱式中间培育的研究

采用网箱式和传统式2种方法,在3个不同类型的海区(内湾性的陵水县黎安港、半开放性的雷州市流沙港、开放性的三亚市六道湾),进行几种大型珍珠贝人工苗的中间培育.经90d的中间培育后,结果表明:网箱式培育与传统式培育相比较,几种珍珠贝的生长速率和成活率都有较大幅度的提高.其壳高生长速率的增幅分别为:珠母贝18.9%、18.2%、19.9%;大珠母贝22.8%、20.6%、23.5%;企鹅珍珠贝21.8%、20.7%、21.7%;均为差异显著(P＜0.05)或差异极显著(P＜0.01).成活率的增幅分别为:珠母贝175.0%、147.9%、133.9%;大珠母贝172.8%、159.0%、127.4%;企鹅珍珠贝122.5%、118.2%、102.2%,均为差异显著(P＜0.05)或差异极显著(P＜ 0.01).     

海洋生态系统净生产力研究进展

海洋生态系统净生产力 （net ecosystem production,NEP） 表示总初级生产力 （gross primary production,GPP） 和呼吸作用 （respiration,R） 过程之间的差异,它对碳收支平衡、海洋生态系统营养状态乃至气候变化等研究具有十分重要的指示意义。影响海洋 NEP 的因素有细菌、浮游生物、温度、太阳辐射、海冰融化、水团迁移、富营养有机质排放以及海水酸化等。目前计算 NEP 的方法可分为实验培养测定及数据模型计算两种。溶解氧培养法及同位素标记法等是经典的培养测定方法,但存在误差较大且重现性较差等问题。数据模型计算即借助养分质量平衡、响应面模型、O2/Ar 示踪等方法,通过将现场实测数据和生物地球化学模型结合,进行高时间分辨率的连续性观测,这也是目前测算 NEP 的主流应用手段。然而,相较于发达国家,我国在 NEP 的研究设备、技术、测定方法等方面仍存在一定差距。今后的研究重点将是建立 NEP 指标与表征海洋环境、气候变化之间的耦合关系以及 NEP 测定方法的改进,这将有助于深入理解和探索全球变化背景下海洋生态系统响应机制及变化趋势。     

“中国”“中华”“华夏”的由来及其文化内涵

通过最早出现文献记载的“中国”“中华”“华夏”名称及其文献释读和各种含义的考证,探索蕴含几千年文明化石底蕴的国名、族名--“中国”“中华”“华夏”名称的由来和含义,进而更全面地解读中国文化的脉络和内涵。认为夏部族原是古老的黄帝族的后裔,到了鲧和禹的时期,在今嵩山地区逐渐发展成为一个强大的部族。夏有大而美好之意。认为“中国”有地理的中国之意,指“中央”“京师”“国中”“中原”;“中国”有民族的“中国”“华夏”之意;“中国”有文化的“中国”和“华夏”之意:即核心、权威、正统之意,具有睿智、高贵之意,具有中庸、适宜之意,具有光华、礼仪、文化、文明之意;“中国”有国号的“中国”之意,即1912年元旦,“中华民国”成立,简称“中国”,1949年中华人民共和国成立,“中国”便成为人民当家做主新国家的名称。     

粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)发酵培养基优化的研究

采用单因素试验和正交试验,对从山东东营海岸湿地盐碱滩地土壤中筛选出的一株海洋菌种———粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)的发酵培养基进行优化,并进行100 L发酵罐中试放大试验的研究。确定粘质沙雷氏菌的最佳培养基配方为葡萄糖10 g/L,硫酸铵5 g/L,麸皮50 g/L,柠檬酸三钠1.0 g/L,K2HPO4.3H2O 0.3 g/L,FeSO4.7H2O 0.05 g/L,MgSO4.7H2O 0.5 g/L,pH 7.2~7.7。发酵最适温度为30℃。通过测定粘质沙雷氏菌在发酵罐中培养的生长曲线,确定发酵时间以28~30 h为宜,发酵结束后发酵液中的活菌数约为50×108个/mL。将所筛选到的粘质沙雷氏菌应用于农作物的病害防治,效果非常显著,表明是一株高活性的生物防治拮抗菌。此研究结果为高效率、低成本和工业化生产具有生物防治作用的海洋菌种制剂提供了科学依据,也为海岸湿地盐碱土的可持续开发利用提供了技术支撑。     

转兔防御素基因小球藻培养的营养模式研究

在250mL摇瓶中研究了光自养、异养、混合营养3种营养模式对转兔防御素基因(NP-1)小球藻(Chlorella)的生长、NP-1表达量、总蛋白质含量、pH、葡萄糖消耗以及光衰减等几个方面的影响。结果表明,异养培养为转NP-1基因小球藻的最适营养模式。在此基础上,采用5,15,30L生物反应器补料分批异养培养转NP-1基因小球藻,细胞质量浓度分别达到3.67,4.87,6.39g/L。     

旅游开发对西安传统民俗文化的影响效应

旅游开发对目的地传统民俗文化的影响是“旅游社会文化影响”研究的重要内容,文章以西安为研究对象,分析了旅游开发对当地饮食、节庆和娱乐民俗文化产生的影响效应。文章指出旅游目的地提供给游客的往往是当地民俗文化中易于被商品化的一类;传统的民俗文化一旦被推向旅游市场,它必然要遵循市场运作的原则,为适应旅游市场的需要而发生形式和内容上的改变;对此,当地居民与游客之间存在着明显的感知差异,但这并没有影响到当地居民对“原汁原味”的传统民俗文化的认同感。     

北京城区广场分布、辐射及其文化生产空间差异浅析

广场是城市文化活动的重要载体,是城市中重要的文化生产空间。文章首先选择北京城区广场作为研究对象,首先调查了三级广场的分布状况,结合人口分布对广场分布进行了评价;其次调查了北京城区一个典型剖面上的4个广场,用格林方法确定了4个广场之间的空间分割点,并依据对广场活动者的调查,确定了每个广场的空间辐射范围的平面形态,从而确定了这4个广场文化生产空间的大致范围;第三,调查了广场的文化活动类型,并将活动类型的差异与城市文化空间的圈层进行了比较,从而解释了广场文化产生差异的原因。结论是,城市广场的建设属于城市实体空间建设的一种形式,它是人们自觉的、理性的行动,本着公平的原则建设广场,将使城市各个地方的居民具有依托广场开展文化活动的可能,并借助广场创造城市新的多元的文化。