营养强化的轮虫在鲻鱼育苗中的效用

经连续2a采用小球藻轮虫、酵母轮虫和乌贼肝油＋小球藻进行营养强化的轮虫培育鲻鱼苗，直观比较鱼苗的存活率和生长发育情况。结果表明：以乌贼肝油营养强化轮虫为饵的鱼苗，经35d的培育存活率最高，为25％－61％；以小球藻轮虫为饵的鱼苗次之，存活率为13％－24％；而以酵母轮虫为饵鱼苗的存活率是最低的，仅培育10－15d，仔鱼就全部死亡；以乌贼肝油营养强化轮虫为饵的鱼苗生长速度最快，个体大小整齐、肥满，变态时间比小球藻轮虫组提早1－2d，最长达3－4d。     

鱼类孵化酶的研究进展及其应用前景

自上世纪以来，各国学者均开展了鱼类孵化酶领域的研究工作，包括鱼类孵化过程中孵化腺细胞的超微结构、孵化酶的生化特性、孵化酶基因的表达及其调控机制、孵化酶合成与分泌的影响因素等，取得了可喜的研究进展。本文谨以该领域的最新研究进展为基础，对鱼类孵化酶的研究现状及其应用前景进行综述。     

温度及体重对鮸鱼幼鱼耗氧率和排氨率的影响

利用实验生态学方法研究了不同温度及体重对鮸鱼Miichthys miiuy幼鱼的呼吸、排泄的影响。结果表明,不同温度和体重对鮸鱼幼鱼耗氧率、排氨率有显著影响(p<0.05),耗氧率随温度的升高而增大并呈指数相关,相关方程为:RO=0.168e0.035 5T(R2=0.960 71);鮸鱼幼鱼耗氧率和排氨率随体重的增加而下降并呈幂函数相关,相关方程分别为:RO=0.613 9W-0.403 1(R2=0.994 3),RN=25.055W-0.287 7(R2=0.997 8)。O/N比也随着温度升高和体重增加而升高,不同温度下鮸鱼幼鱼平均O/N比值为21.963,呼吸Q10平均是1.415,排泄Q10平均是1.419;不同规格鮸鱼幼鱼平均O/N比值为21.855。10-30℃鮸鱼幼鱼主要以蛋白质为能源,脂肪和碳水化合物其次。随着温度的升高,鮸鱼幼鱼的蛋白质代谢比率降低,而脂肪和碳水化合物的代谢比率增大。     

周期性停食对鮸鱼(Miichthys miiuy)幼鱼摄食、生长和消化酶活力的影响

在水温(22±2)℃条件下,采用周期性停食胁迫方法研究鱼幼鱼摄食、生长和消化酶的变化情况。结果表明,饥饿组与对照组的特殊生长率差异性显著(P<0.05);不同停食时间胁迫下,试验组的摄食率和特殊生长率与对照组差异极显著(P<0.01),停食3天鱼幼鱼的食物转化率比对照组高,表明鱼幼鱼具有部分补偿能力;消化酶在不同的组织中变化情况各不相同,饥饿开始后各器官中的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶均下降。随饥饿时间延长,蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶出现上升现象,但上升程度各不相同。恢复投喂后各组织中的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶均上升;随恢复投喂时间延长,各试验组中鱼幼鱼各器官组织中的消化酶变化情况也各不相同。     

用精子载体法将MT-hGH基因导入泰山赤鳞鱼

于1998年3月－1999年2月，在山东农业大学采集泰山赤鳞鱼，采用精子载体法进行MT－hGH基因导入的研究。将泰山赤鳞鱼的精子在保存液内与含有MT－hGH基因的重组质粒保温30min，然后用于人工授精，共孵化出363尾幼鱼。待鱼苗长至5cm左右时，对其中的39尾进行PCR和Southern杂交检测。结果表明，有7尾鱼苗带有MT－hGH基因,转基因鱼的阳性率为17．95％。     

鱼蛋白酶水解物制备及其生物学评价

提出用枯草杆菌中性蛋白酶水解，从Ｅｎｇｒａｕｌｉｓｊｏｐｏｎｉｃｕｓ中提取鱼蛋白酶水解物。指出依次用活性炭和β－环糊精处理水解物可以去苦味，可溶性氮产率达８９．８０％。水解物氨基酸组成平衡，游离氨基酸占总氨基酸６２．７０％。并对水解物作出生物学评价。通过大鼠氮平衡试验和生长试验表明，水解物具有较高营养价值。可以认为，该鱼蛋白水解物可用作手术前后病人的要素饮食或要素饮食添加剂。     

鱼蚌套养中应用光合细菌的研究

本文对鱼蚌套养中光合细菌的应用进行了研究。结果表明,试验池比对照池每亩增产11.99%,节省电44.5度,净利润提高40.9%。     

鲻鱼Mugil oeur Forskal的变异个体

我国没有头鲻Mugil cephalus Linnaeus,现今国内描述的头鲻,实为鲻鱼,应予更正。鲻鱼Mugil oeur Forskal存在变异个体,主要变异是第一背鳍Ⅲ棘,而正常个体Ⅳ棘。     

加快福建海洋高新技术产业的发展

改革开放以来,我国海洋经济迅猛发展。80年代,我国海洋主要产业总产值的年平均增长率为17％,进入90年代发展更快,其年均增长率高达28％。1994年,我国海洋主要产业总产值为1400亿元,到本世纪末,预计可达2500亿元左右。近10多年来,福建省同全国沿海省市一样,海洋经济也有了长足的发展。1994年,全省海洋主要产业的产值突破了100亿元大关。但是,与有些沿海省份相比,福建海洋经济发展的科技含量还不高,新兴海洋产业发展比较慢。作为我国主要海洋省份之一,其海洋主要产业产值在全国海洋总产值中所占的比例偏低。为此,必须加快海洋经济的发展,在改造和加快传统海洋产业发展的同时,充分发挥资源优势和科技优势,大力推进海洋高新技术产业的发展,促进海洋产业结构的转型、调整和升级,使之成为以高新技术为主的高效、高产、优质产业。