重建公众“吃鱼信心”——访北京市水产技术推广站站长殷守仁

近年来，危害人们生命健康的水产品安全事件时有发生，不仅给人们的身体健康造成侵害，同时，这一系列事件也给人们带来了不小的精神困扰，使不少人“谈鱼色变”；另一方面，“水产品信任危机”对于整个水产品行业的发展造成了不可低估的影响。为此，《海洋世界》杂志采访了北京市水产技术推广站殷守仁站长，他就我国水产品，特别是海产品的质量安全现状以及发展总体趋势为我们作了详细的介绍。[第一段]     

水下9000米最深海洋鱼类

科学家通过视频技术在海水表面以下9000米的地方发现了鱼类，这种鱼是目前人类已经发现的海洋中生活地点最深的鱼，人类也是首次拍到它们的生活状态。这种鱼名叫狮子鱼，科学家是通过录像，在日本附近的太平洋区域深达9000米处发现的。研究人员表示，此前人们从未目睹过它们的在深海中生活的真实情景。     

鱼和熊掌何以兼得

国土资源系统正在展开一场为期9个月的“双保行动”（即保障扩内需促经济增长的建设用地和保护18亿亩耕地红线）。     

找找茬吧!

鱼的视力好吗？鱼在夜晚或者深海里游动的时候为什么能够确定正确的方向和避开障碍物呢？ 答绝大部分鱼都是近视眼。鱼眼结构与人眼相似，但其晶状体是球状的，缺乏弹性，远距离的物体所反射的光线通过晶状体折射而形成的物体影像只能藩在视网膜的前方，因此，鱼不能看清太远的事物。在昏暗的环境里，鱼对外界的感觉主要依靠身体上的“侧线”。     

8月秋刀鱼之味

秋刀鱼属颌针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼。体型细圆、棒状,背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。其学名取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的叫法,其中saira系俄语     

我很丑，但我味道美—石头鱼的吃法

石头鱼也称鬼脸鱼，广泛分布于我国南海各地水域。它形状怪异，外形像浅海里的石头，头大身细，并布满厚厚沙泥积垢，青灰骇人。由于它的鳍刺毒性很强。人们一旦被其刺中，则剧痛难忍，因而捕捉它时要十分小心谨慎。也因其容貌十分     

军曹鱼仔鱼期的摄食与生长

以人工孵化的军曹鱼（Rachycentron canadum）卵黄囊期仔鱼为材料，对仔鱼早期阶段的摄食及生长情况进行研究。结果表明：在水温28～32℃条件下，军曹鱼仔鱼3日龄开始摄食，6日龄时卵黄完全耗尽，6～7日龄饥饿仔鱼进入不可逆点（PNR）期；混合营养期3～4d。饥饿仔鱼的初次摄食率开始较低，此后上升，到卵黄囊快要耗尽时达高峰（50％），以后又下降。内营养期，仔鱼日平均生长率为0．86mm／d；PNR前的摄食期，饥饿仔鱼的日平均增长率为0．068mm／d，而摄食仔鱼的日平均生长率为0．64mm／d；PNR后至死亡前，饥饿仔鱼体长呈负增长，而摄食仔鱼的日平均生长率达1．04mm／d。摄食仔鱼在孵化后8d内的全长和日龄呈指数关系；前10d的口径与全长呈正比关系。     

2004年北太平洋柔鱼钓产量分析及作业渔场与表温的关系

根据2004年5~11月我国鱿钓船在北太平洋生产数据,结合表温资料,按经纬度1°×1°的格式,利用Marineexplorer 4.0软件作图进行柔鱼钓产量及渔场与表温的关系分析。结果表明,5~7月在160°E以东海域作业,产量较低;8~10月在150°~160°E海域作业,为生产作业的产量高峰期,占总产量的62.5%;11月在150°E以西海域作业,产量也较低。在150°E以西海域CPUE最高,150°~160°E中部海域次之,160°E以东海域最低。作业渔场的适宜表温呈现出季节性变化。各月适宜表温分别为:5月12~14℃;6月15~16℃;7月14~16℃;8月18~19℃;9月16~17℃;10月15~16℃;11月12~13℃。     

海洋磁力仪拖鱼入水深度控制方法

海洋磁力仪拖鱼入水深度试验证明:当拖缆长度达到一定距离以后,拖鱼入水深度不再发生明显变化。在试验的基础上,分析海洋磁力仪拖鱼水中受力情况,综合考虑海水阻力、拖缆长度、航行速度和配重等因素,提出拖鱼入水深度的计算方法。