Antioxidation activities of low-molecular-weight gelatin hydrolysate isolated from the sea cucumber <Emphasis Type="Italic">Stichopus japonicus</Emphasis>

Gelatin extracted from the body wall of the sea cucumber (Stichopus japonicus) was hydrolyzed with flavourzyme. Low-molecular-weight gelatin hydrolysate (LMW-GH) of 700–1700 Da was produced using an ultrafiltration membrane bioreactor system. Chemiluminescence analysis revealed that LMW-GH scavenges high free radicals in a concentration-dependent manner; IC₅₀ value for superoxide and hydroxyl radicals was 442 and 285 μg mL⁻¹, respectively. LMW-GH exhibited excellent inhibitory characteristics against melanin synthesis and tyrosinase activity in B16 cells. Furthermore, LMW-GH notably increased intracellular glutathione (GSH), which in turn suppressed melanogenesis. LMW-GH performs antioxidation activity, holding the potential of being used as a valuable ingredient in function foods, cosmetics and pharmaceuticals or nutriceuticals.     

潮间带养鲍池垒石养参技术

近几年,沿海各地在潮间带建了大量的养鲍池,但由于多种原因,不少单位的池子几近废弃,导致生产物资、设备的极大浪费。为了改变这种被动局面,荣成市在养鲍池内堆石养参,并取得了较好的经济效益。 场地的选择 养参池应选择潮流畅通、风浪较小、盐度稳定、没有污染且野生海藻较多     

Polyploidy induction by hydrostatic pressure shock and embryo development of sea cucumber Apostichopus japonicus

The manipulation of the chromosome set for commercially valuable marine animals is important for enhancing aquacultural production. In this study, triploid and tetraploid sea cucumber Apostichopus japonicus were induced by hydrostatic pressure shock, and the conditions of appropriate induction were tested with different starting times, and hydrostatic pressure intensities and durations. The highest rate of triploid induction reached 20% and that of tetraploid was 60%. In consideration of the survival rate and hatch rate, the appropriate treatment for triploid was 55 Mpa of hydrostatic pressure for 5 min at 55 min after fertilization (a.f.), while for tetraploid it was 60 Mpa for 5 min at 61 min a.f. The triploid of the sea cucumber could survive through the pelagic larval stage and attachment stage, and develop like the control group of the experiment. The tetraploid, however, could not survive the attachment stage.     

热带珊瑚礁区红腹海参及绿刺参食物来源分析——脂肪酸标志法

沉积食性海参通过大量摄取沉积物在热带珊瑚礁生态系统中发挥重要的生态功能,但其食物来源组成尚不清楚.本文研究了海南三亚近岸典型珊瑚礁海域红腹海参(Holothuria edulis)及绿刺参(Stichopus chloronotus)脂肪酸组成,利用脂肪酸标志法探讨了夏季和冬季两种海参的食物来源异同.结果表明,红腹海参...     

漫溃堤洪水联算全二维水动力模型及应用

为应对河道洪峰流量增大和漫溃堤长历时相伴发生的洪灾现象,借鉴全二维气相色谱理论提出全二维水动力模型概念,建立了模拟河道和灌区洪水演进的漫溃堤洪水联算全二维水动力模型,并采用Roe格式的近似Riemann解对界面通量进行数值求解。模型内通过漫溃堤堰流公式成功实现河道与灌区的耦联,考虑溃口展宽变化,加密处理河道网格,采用热启动与干湿水深理论对模型进行优化,并利用加大糙率法对村庄较为密集的地形进行优化处理,尽可能反应地面真实情况。将该模型应用于黄河宁蒙段河道与左右岸灌区的漫溃堤洪水演进模拟,计算结果合理可靠,流场分布均匀光滑,初步验证了模型的精度及可靠性,研究成果对河道溃决洪水的精细仿真模拟和该地区洪水风险分析决策具有重要意义。     

山区型河道一维水力数值模拟糙率确定方法

糙率参数取值是河道水流一维数值模拟的关键技术。山区型河道因河势变化急剧而产生的局部阻力对水流流态影响较大。根据山区型河道的水力特性，提出了综合反映子河段内河底切力及局部阻力的综合糙率的确定方法，并通过算例对该方法进行了测试，取得了预期的效果。该方法使得水流一维数值模拟时的计算子河段划分趋于方便，同时对于缺少历史观测资料的河道糙率参数的确定，提供了一种新的方法。     

新沂河沭东段束水温滩河道糙率计算探讨

在分析了新沂河沭阳以东（以下简称新沂河沭东段）行洪能力呈下降趋势的基础上,认为河道糙率是导致行洪上降的主要原因之一。根据实测资料进行河道全断面综合糙率计算时,采用了《比降－－面积法测流规范》（以下简称《规范》中推荐的公式,同时指出这些公式在分别计算泓道、滩地单元糙率上的不足。针对新沂河沭东段束水漫滩河道的特点,提出了一种计算泓道、 单元糙率的新方法,计算成果合理,能较好地反映实际情况。     

漫滩河流防洪水位研究

通过物理模型试验对松花江某平原漫滩河段的沿堤防洪水位进行了研究,对主槽和滩地阻力采用了不同的模拟方法,在达到模型相似的基础上,试验量测了水流边界沿低水位随流量的变化关系。研究表明,因河段内阻力因素复杂,边界沿堤水位与同断面主槽水位差别最大可达0.3m。     

基于植被分布的河道糙率分区及率定方法

天然河流的河道综合糙率呈现出空间上的差异性和随水位（或流量）变化的动态性,但目前缺乏相关参数化方法来定量描述河道糙率的动态变化规律。尝试通过参数化方法开展受河道植被影响显著河流的糙率反演研究,用以提升模型精度。基于植被分布将河道断面划分为若干糙率不同的子区,通过率定河道断面各分区的糙率,从而反演糙率—水位曲线。在此基础上通过分析河道植被覆盖情况与河道断面特点对糙率曲线变化的影响,推求了基于分区糙率的河道断面综合糙率计算公式,从而定量描述分区糙率与综合糙率的关系。以漓江干流为例,采用该方法率定漓江干流（大溶江至阳朔段）水动力模型。结果表明:漓江干流综合糙率随水位在0.022~0.180间变化;在1.5 m的临界水深下,断面可划分为底床植被区（n=0.210）与非植被区（n=0.006）,能较好地反演糙率—水位曲线并获得理想的水位模拟效果。漓江底床植被繁茂是糙率随水位变化的根本原因,断面边滩的坡度变化是糙率与水位曲线梯度变化的主要驱动因素,两者的共同作用使得糙率随着水位呈现两段式的非线性变化。     

糙参人工育苗的研究

海参属棘皮动物门、海参纲、种类很多，一般可食用。它不但是一种美味的滋补食品，而且在医药方面可治疗癌症。糙参(明玉参)Holothuria Seabra Jaeger属海参科，俗称白参。我国广西沿岸、广东西部沿岸、海南岛和西沙群岛都有分布。它栖息于岸礁边缘，潮流强、海草多的砂底和砂泥底的滩涂上。