卡拉胶与琼胶提取工艺的研究进展

卡拉胶(carrageenan)与琼胶(agar)均属红藻多糖,是构成某些红藻细胞壁的主要成分。卡拉胶多从麒麟菜(Euchenma)、角叉菜(Chondrus)、沙菜(Hypneaceae)中提取获得,琼胶从江蓠(Gracilaria)等海藻中提取获得。卡拉胶与琼胶均具有良好的胶凝性,由于这种特性使其在食品、医药、化工方面有着     

一株海藻多糖降解菌的分离鉴定及产酶条件优化

从大型褐藻藻体分离获得一株具有高效降解琼胶和褐藻胶能力的革兰氏阴性菌菌株ST-6。16S rDNA序列分析结果表明,该菌株与海绵假单胞菌的相似度达到99%,NJ法构建系统进化树也与海绵假单胞菌归为一类,鉴定为海绵假单胞菌Pseudomonas pachastrellae ST-6。在2216E培养基、30℃培养条件下,海绵假单胞菌ST-6的生长曲线表明,接种10~48 h为菌株的指数生长期,48~72 h为生长稳定期。产酶结果表明,菌株ST-6在指数生长期时菌液的胞外琼胶酶相对酶活力较高,在接种48 h时,菌液的琼胶酶相对酶活力最高为249.15 U/m L。此外,发现菌株ST-6的琼胶酶和褐藻胶酶的分泌类型分别为非诱导型和诱导型。采用单因素分析法对其生长和产酶条件进行分析,结果表明,海绵假单胞菌ST-6最适生长条件为:温度25~35℃,33值5~9;最适产琼胶酶条件为:温度30℃,33值为7,琼胶浓度0.3%。最适产褐藻胶酶条件为:温度35℃,33值为9。在温度30℃、339和褐藻酸钠浓度0.15%的培养条件下,海绵假单胞菌ST-6获得最高胞外褐藻胶酶相对酶活力为135.54 U/m L。     

Dynamics of nonstructural carbohydrates in seagrass Thalassia hemprichii and its response to shading

A field survey was performed to examine nonstructural carbohydrate (NSC) dynamics in seagrass Thalassia hemprichii at the Xincun Bay in southern China. An indoor experiment to investigate the response of NSC in T. hemprichii to shade was conducted. Belowground tissue of T. hemprichii was the dominant site of NSC reserves, and soluble sugar was the primary storage compound. The starch content of belowground tissue was lower in high intertidal areas than in low intertidal areas, indicating that the longer air exposure in high intertidal areas resulted in less NSC synthesis and less accumulation of NSC in T. hemprichii. The lowest level of soluble sugar and its proportion to NSC in belowground tissue were observed near the cage culture area, where the nutrient concentration in water and sediment was the highest;while the highest level of that was observed near the coastal shrimp farm,where salinity was the lowest. Soluble sugar in belowground tissue showed the following trend: summer>spring>winter>autumn. This corresponded to seasonal changes in the intensity of light. Leaf sugar accumulated during the autumn-winter period, providing a carbon and energy source for flower bud formation and seed germination. Short-termshading decreased NSC accumulation. Collectively, these results suggest that nutrient enrichment, freshwater discharge and exposure to air affect NSC dynamics in T. hemprichii. Light intensity, flower bud formation, and seed germination were all found to induce seasonal variations in NSC in T. hemprichii.     

非结构糖在柠条(Caragana korshinskii K.)再生生长和持续生存中的作用

 柠条在地上组织破坏后从根颈处萌蘖出大量的一年生枝，根系储存的碳水化合物将供应地上生长。但连续刈割后根系储存物质如何变化，储存物质在柠条生长和维持存活中的作用仍须研究。本文在不同时间段内对柠条新萌蘖枝进行连续去除（处理1：对照，3月28日刈割1次后不再处理；处理2：从萌芽到6月9日，每3 d去除一次新萌发枝；处理3：从萌芽到6月24日，每3 d去除一次新萌发枝；处理4：从萌芽到7月15，每3 d去除一次新萌发枝）。结果表明：处理3和4在7月非结构糖含量显著高于处理1和2，说明处理1和2将根系储存的非结构糖用于地上生物量的恢复。连续刈割处理（处理3和4）导致柠条根系非结构糖含量持续下降，这主要是由根系呼吸作用引起。秋末对当年生枝统计结果表明，各处理之间当年生枝数/刈割枝在各处理间差异不显著，说明柠条对外界的破坏具有极强的忍耐能力。     

介绍日本的一种琼胶凝胶强度测定器

琼胶(Agar)，也称琼脂、冻粉等。对于其质量要求，因用途不同而异。做为普通生化试剂与药物，凝胶强度并未作出具体的规定，但是，从生产的角度与出口的要求看，却是一个最重要的质量指标。凝胶强度低，     

毛细管气相色谱法测定海带提取多糖中的L-褐藻糖含量

建立快速而准确灵敏的方法测定海带(Laminaria japonica)提取多糖——褐藻多糖硫酸酯中的L,褐藻糖含量。海带多糖经酸解后,转化成糖腈乙酸酯衍生物。采用SGEAC225毛细管柱进行分离,实验中以肌醇为内标物。从青岛产海带提取的褐藻多糖硫酸酯中仅含有L,褐藻糖和I)-半乳糖2种单糖,样品10-1,10-2,10-3,1阻4中的L褐藻糖的平均含量分别为32．9072％,32．3147％,31．2924％,32．3571％,回收率为97．1％～99．9％,变异系数为0．23％～0．60％。采用气相色谱法测定海带多糖中的L褐藻糖含量准确、可靠。     

用β-琼胶酶和NMR光谱法研究多管藻多糖的寡糖结构

于１９９０年３月用β－琼胶酶对多管藻的冷水提取多糖进行酶解，酶解液通过ＤＥＡＥ－Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ａ２５和Ｂｉｏ－Ｇｅｌ Ｐ６色谱柱分离，分离出２个带电荷的寡糖Ａ－Ｉ和Ａ－ＩＩ。经＾１Ｈ－ＮＭＲ和＾１３Ｃ－ＮＭＲ光谱法分析，确定结构式分别为６＾１，２＾２－二－Ｏ－甲基－６＾３－硫酸基－新琼四糖和６＾１，２＾２－二－Ｏ－甲基－６＾３，６＾５－二硫酸基－新琼六糖，证明它们构成多管藻多糖分子的单位组分。     

沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonas palustris)核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/氧化酶基因克隆及其在大肠杆菌中的表达

核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/氧化酶(RubisCO)(EC4.1.139)是光合细菌通过卡尔文循环固定二氧化碳的关键酶。本文采用PCR方法,从沼泽红假单胞菌株No.9中克隆到RubisCO基因(cbbM)序列(该序列已提交GenBank,登录号:GU061327)。采用同源建模法,建立了该RubisCO蛋白的三维结构模型,预测其活性位点。将cbbM基因亚克隆到表达载体pTV118N上,构建表达质粒pTV-CBBM,转化大肠杆菌BL21(DE3),获得表达菌株BL21(DE3)/pTV-CBBM,该菌株经IPTG诱导表达后,进行SDS-PAGE检测。采用气相色谱法测定破菌上清中的RubisCO酶活。结果表明:①cbbM基因编码461个氨基酸,与沼泽红假单胞菌株DCP3和DH1的RubisCO蛋白序列相似性分别为98%和99%;②推测沼泽红假单胞菌No.9中RubisCO蛋白的活性中心由Asn112、Lys192、Asp194、Glu195、His288、Arg289、His322、Gly424、Ser369、Gly370和Gly394等氨基酸残基组成;③重组蛋白分子量约为50kDa左右,与预测相符;④破菌上清中的RubisCO酶比活高于原始菌株中的酶活,说明目的基因在大肠杆菌中得到了有效表达。