生于自然,融于历史,显于时代——杭州青山湖中都国际度假酒店设计思考

五星级酒店的建设在旅游业和国民经济迅速发展的前提下日益繁荣。本文以杭州青山湖中都国际度假酒店为例,阐述景区建筑(度假酒店)应充分利用自然景观,发掘地区的历史人文因素,进而营造现代化的建筑形象和独特的空间品质。     

空间视角下旅游休闲场所的主客关系 ——以广州白天鹅宾馆大堂为例

利用空间句法理论对广州市白天鹅宾馆大堂的空间组构规律进行分析,并结合深度访谈、参与式观察等质性分析方法,探究空间因素在主客交往过程中的作用机制。结果发现：1）酒店大堂呈现“视觉整合统一,空间分割互补”的空间构型特征,该特征与游客需求相适应。2）大堂中的主客关系表征出接触时间短、受限于特定时空间、地位不平衡等特点,游客在主客关系中的地位高于酒店员工,酒店的盈利性是塑造主客关系不平衡性的主要原因。3）空间对不平衡主客关系的塑造和维持具有重要意义：大堂空间“迎合”了各类旅游休闲者的需求,促进其旅游休闲体验的提升,同时“规训”了酒店员工的行为;空间对部分酒店员工产生了正向的“外溢”作用;空间是展现酒店服务水平的“门面”和“舞台”,酒店管理者试图通过大堂的空间设计维持不平衡的主客关系。4）酒店管理者及员工有意图地为游客营造“家”的感受,提升其满意度及出行体验。“家”的建构与游客现代性背景下的情感有关,在特定的空间构型下可外化为舒适性、便利性等诸多体验,并作用于其消费等行为。     

山岳型酒店能源强度与碳排放特征研究——以黄山西海饭店为例

以黄山西海饭店为山岳型景区案例酒店,采用能源消费账户法与碳足迹法对样本数据进行深入分析,系统地研究了案例酒店近5 a来的能耗与碳排放情况。结果表明,水电是案例酒店的主要能耗,其中,用电能耗在酒店总能耗中占比最高,平均为98%左右;用水占比最小,只有总能耗的1%左右。案例酒店能源消耗总量每年约500 t标准煤,年均碳排放量约为3 695.5 tCO₂,呈现逐年增加趋势。2014-2018年,水电能源消耗最大的部门不是客房部和餐饮部等酒店主营部门,而是园林绿化、公用等酒店辅助部门,用水量达到用水总量的39%～58%,用电量达到用电总量的59.41%～66.68%。酒店年平均能源强度约为0.06 t标准煤/万元,每晚游客人均能耗约0.001 t标准煤。案例酒店碳排放量为217.17～257.84 kgCO₂/m²,年均碳排放量为236.79 kgCO₂/m²。案例酒店年碳排放量与能耗强度呈正相关,且随着酒店能耗强度的上升,碳排放总量也随之增加。     

武陵山片区星级乡村民宿空间分异及影响因素

研究星级乡村民宿空间格局对实现乡村旅游高质量发展具有重要意义。采取最邻近指数、核密度估计、决策树回归等分析方法，探索武陵山片区330家星级乡村民宿的空间分异特征及成因。研究发现：(1)从空间结构特征来看，武陵山片区星级乡村民宿整体呈“东聚西散、北多南少”的空间结构特征，四星级、五星级乡村民宿的分布特征与总体一致，三星级则呈现“东少西多，北聚南散”的空间结构特征；(2)从空间类型特征来看，武陵山片区星级乡村民宿总体呈凝聚型空间类型特征，其中，五星级和四星级乡村民宿的空间分布类型为强凝聚型，三星级为弱凝聚型；(3)从空间密度特征来看，武陵山片区星级乡村民宿总体呈现“北部多核且连片，南部少核且分散”的空间密度特征，三星级、四星级乡村民宿与总体一致，五星级呈现“北部三核且分散，南部单核且较弱”的空间密度特征；(4)决策树模型回归结果显示，3A级及以上旅游景区（根节点）、经济发展水平（枝节点）、民宿政策（枝节点）是武陵山片区星级乡村民宿空间分异的重要成因。研究结果可为武陵山片区及同类型山区的乡村民宿布局提供参考。