酵母发酵物产品的营养组成及在凡纳滨对虾育苗中的应用

本研究测定了酵母发酵物产品的营养成分组成及试验其在凡纳滨对虾育苗中应用的效果.该产品含活性酵母菌细胞数>30×108个/g、粗蛋白质含量45%~50%(m/m),富含氨基酸、维生素、矿物质及代谢产物.其应用于凡纳滨对虾的育苗结果表明,能促进对虾蚤状幼体的摄食和生长发育、改善水质、提高育苗的成活率,育苗成活率达50%~60%.     

两种有机毒物在对虾养殖中的毒性效应研究

采用重复循环生物检测法,比较氯苯对氯硝基苯在中国对虾养殖中的毒性效应。获得毒物的剂量——反应率回归方程。氯苯96h—LC_(50)为1.72×10~(-6),对氯硝基苯为2.14×10~(-6)根据最小致死剂量、应用系数,建设养殖用水标准分别为氯苯0.01×10~(-6),对氯硝基苯0.004×10~(-6)。     

中国对虾早期性别分化研究

自20世纪80年代初期，对虾的工厂化育苗获得成功，使对虾养殖业得到长足的发展。为此，科学家们围绕对虾人工养殖，在对虾的性腺发育、性腺成熟等方面进行了研究(洪水根等，1988；李怀梅等，1994)。由于养殖水域的过度开发，养殖环境的恶化，养殖种类的病害越来越严重地影响着水产养殖业的发展。显然，要维持水产养殖业的持续发展，必须通过一些遗传改良技术对现有养殖品种进行遗传改良，从而获得性状优良的养殖品种。目前较为行之有效的方法是对对虾的性别进行控制，获得对虾雌性比例高的种群，才能有效地提高养殖产量，因而对对虾性别控制研究具有重要的意义。脊椎动物激素可引起鱼类发生性别反转，但是，对对虾的性别反转不起作用。利用激素饲喂或浸泡幼小动物可以引起性反转，已完成性分化的鱼苗不能进行性反转，只能抑制或促进性别特征的发育。促雄腺对对虾的外部性征发育起着重要的作用(李富花等，1996)，对对虾早期性别分化进行研究是成功进行人工性别控制的基础。目前有关对虾早期性别分化的研究报道很少(尹左芬等，1986；Nakamura，1992)。本文利用扫描电镜和组织学切片观察相结合的方法，研究了中国对虾的早期性别分化情况，为中国对虾性别控制硏究奠定了基础。     

长毛对虾、短沟对虾和日本对虾的染色体研究

目前,利用高新技术,如实行生殖和遗传操作进行对虾品种改良的设想正在中国、美国、澳大利亚和日本等国加紧实施,但对虾遗传和生殖学研究尚欠深入,限制了这项研究的进展。其中对虾染色体知识的贫乏和研究技术的短缺就是突出的一例。     

中国对虾触角腺组织结构和功能的初步研究

在光镜和透射电镜下观察中国对虾 (Penaeus chinensis)触角腺的组织结构和细胞超微结构 ,并对其生理功能进行了初步探讨。光镜观察显示 :触角腺由体腔囊、迷路和原肾管 3部分组成。开放的血窦和动脉小血管分布在体腔囊和迷路小管之间。电镜观察研究表明 :1体腔囊壁由足细胞和基膜组成 ,足细胞以足状突起连接于基膜上 ,血窦和动脉小血管中的血淋巴液滤入体腔囊形成原尿。足细胞吸收原尿中的大分子物质 ,并行细胞内消化与解毒作用。 2迷路小管上皮细胞游离面具发达的微绒毛 ,细胞基部质膜形成大量内褶。迷路具有对原尿中的大分子物质、水及无机离子进行重吸收的功能 ,并能排泄机体代谢废物 ,参与渗透压调节。 3原肾管上皮细胞基部质膜和侧膜向细胞内形成更深更多的质膜内褶 ,细胞进一步重吸收管腔中的水及无机离子 ,并通过活跃的无机离子代谢作用 ,在形成中国对虾高渗、浓缩尿中发挥重要作用     

中国对虾PENAEUS CHINENSIS(O''''SBECK)平衡囊结构的研究

中国对虾平衡囊位于第一触角底节基部中央,其背面有背孔与外界相通;平衡囊背壁钙化,腹壁几丁质并凹下成囊泡状,平衡囊壁长出两类刚毛(钩状刚毛与直立刚毛),托着许多沙粒作为平衡石;平衡囊神经三束,从脑神经节的视神经腹侧面发出,感觉神经元为双极细胞,每个感觉神经元轴突与平衡囊神经相联,树突则伸入感觉刚毛的壶腹。     

斑节对虾节水型养殖期间虾池硫化物含量的变化特征

在斑节对虾节水型养殖期间,观测了虾池底质和海水中硫化物含量的变化.结果表明,投放有益微生物的试验池与未投放有益微生物的对照池相比,底质硫化物含量波动较小,增高的速度较慢、增幅较小.在养殖后期试验池底质硫化物含量只增高了 68%,而对照池的增高了 252%.养殖过程中海水硫化物浓度呈阶段式和波浪式增高,在试验池中其浓度多数时间比对照池中的低.有益微生物能在一定程度上抑制水体和底质中硫化物的积累,但对老化虾池效果较差.由于节水型养殖模式利用有益微生物分解养殖过程中产生的有机物,采用单细胞藻类吸收利用营养盐,使养殖环境质量得到改善.     

无特定病原中国对虾种群选育的研究

报道了无特定病原中国对虾种群（SPF）选育的结果，主要介绍1999－2000年选育子3代和子4代的养殖结果。1999年选育对虾子3代养殖平均1788kg/ha，对虾平均体长13．69cm。而对照池中暂养池对虾体长3－4cm发病死亡，养殖池对虾体长6cm发病死亡；2000年选育对虾子4代养殖平均3168kg/ha，对虾平均体长15．00cm；对照池产量为3450kg/ha，对虾平均体长13．30cm。说明经过连续几代的人工选育，对虾生长速度明显加快。     

温度、pH和金属离子对仿刺参蛋白酶活力影响的研究

利用分光光度计比色法测定了温度、pH值和Hg2 等9种金属离子对体长24.2cm±0.7cm仿刺参(Apostichopusjaponicus)消化道中蛋白酶活性的影响。结果表明,蛋白酶的最适温度为40℃,对热不稳定,最适pH为7.2。Hg2 ,Mn2 ,Ag ,Pb2 ,Ba2 ,Ca2 对蛋白酶的活性有抑制作用,抑制作用由强至弱依次为Hg2 >Ag >Mn2 >Pb2 >Ca2 >Ba2 ,其中Hg2 和Ag 与对照差异极显著(P﹤0.01),表现出极强的抑制作用;Cu2 ,Zn2 ,Mg2 则对酶活有一定的促进作用,其促进作用大小依次为Mg2 >Zn2 >Cu2 ,Mg2 与对照差异显著(P﹤0.05)。