数字

国家统计局公布数据显示,今年首月居民消费价格指数（CPI）上涨7．1％,比2007年12月上涨1．2％,创11年来新高。1月份居民消费价格城市上涨6．6％,农村上涨7．7％;食品价格上涨18．2％,非食品价格上涨1．5％;消费品价格上涨8．5％,服务项目价格上涨2．6％。     

采取有效措施 应对金融危机

2008年下半年以来,国际金融危机使得我国铜材加工、机械制造、食品生产等诸多行业都受到不小冲击。面对严峻形势,二六一大队中核铜业公司、二六四大队核力公司、二六五大队国亿生物有限公司等企业积极采取有效措施,千方百计抗风险,保增长,保稳定。     

“恶心”的皮蛋？

美国有线电视新闻网（CNN）把皮蛋列为“世界最恶心食物”，引起了中国网友们的不满。其实。食品是“美味”还是“恶心”，是一种主观感受．没有客观标准。     

省国土资源厅机关职工爱心涌动 首批近五十万元捐献款物送到灾区

本刊讯8月7日下午,河南省国土资源厅党组召开紧急会议,传达省委书记徐光春讲话精神,动员全体干部职工积极行动起来,开展"情系灾区     

中央高层推动食品安全治理

食品安全问题似乎是当下中国最热门的一幕丑剧。瘦肉精事件尚未平息,上海染色馒头事件又像一重磅炸弹引爆全国。似乎与以往的任何重大食品事件雷同,上海染色馒头事件的处理同样遵循"权威媒体揭露、相关领导表态、几个部门突击、若干人员服罪、过段时间冷却"的五段式套路,戏法陈旧老套,别无新意。但由于此事发生在代表中国发展最高水平的城市之一上海,发生在日常消费量最大的主食之一——馒头,更由于此前一系列重大食品安全事件所积蓄的民怨,使得上海染色馒头事件可能具有某种分水岭的意义。     

食品中有机氯农药和多氯联苯气相色谱-质谱分析的离子化方式

对食品中有机氯农药和多氯联苯的气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法中三种离子化方式,电子轰击电离(EI)、正化学电离(PCI)和负化学电离(NCI)进行了总结和比较。PCI-MS/MS方法和EI-MS/MS方法都有很高的选择性和较高的灵敏度;PCI方法在分析含硝基、羰基等基团的化合物时有明显优势,EI则在分析狄氏剂、异狄氏剂、硫丹及其代谢物时比PCI表现稍好,而NCI-MS的灵敏度最高,但抗干扰能力稍弱,且不适合分析滴滴涕类和多氯联苯类化合物。在食品安全分析中,三种质谱方法的准确性好,精密度高,检测限较低,都能够满足食品中农残检测的要求,在日常检测工作中可互为补充和替代。同时指出,GC在有机氯化合物分析中仍表现出明显的优越性;常规的GC-MS尤其在EI电离模式下,易受到基质干扰而使谱图变得复杂;新型离子化方式包括高选择性化学电离技术的应用,将是食品安全中GC-MS联用分析的发展方向之一。     

法国食物追求原生态

享受各种美食是在法国生活的最大的快乐之一,而法国的食品相对来说是安全的。法国的食品生产早已超越了单纯追求数量或产量的阶段,而是最大可能地讲究食品质量。通过立法、科研、评估,对食品从农场到餐桌实行一条龙全程监控,阻止问题食品进入大众之口。在法国,家庭餐或大会宴的好多菜谱已从熟食变为生食,其趋向是追求原生态,回归大自然。     

岚山国土分局到生态文明建设帮扶村走访调研

5月7日,岚山国土分局党组书记、局长丁仕亮与阿掖山水产食品有限公司的负责人等到生态文明乡村建设帮扶村——巨峰镇相家楼村进行走访调研。丁仕亮局长一行首先到相家楼村土地开发整理项目区大口井施工现场进行勘察。目前,大     

美国洛杉矶心脏专家最新提 每天做好“8个护心改变”

醒美国洛杉矶文森特医疗中心心脏病专家埃米尔·荷达亚蒂博士指出,有益心脏健康的生活方式应包括:经常参加锻炼、选择护心饮食、积极缓解压力和保证充足睡眠等。要实现这些目标,每天应做好"8个护心改变"。1.清理垃圾零食。以有益心脏健康的杏仁、无盐饼干、水果及芹菜等食物取代容易导致血管阻塞的垃圾食品。包中及办公室内都可适当备点此类食物。2.饥饿时不逛食品店。