茶皂素对几种鱼类和对虾的毒性研究

本研究以茶皂素类作为“清池剂”,试图解决对虾养殖的基础和应用技术问题。试验结果表明:对虾对茶皂素和油茶皂素有较高的耐受力;茶皂素与油茶皂素均具鱼毒活性,油茶皂素则较强。鱼种不同,中毒反应也略有差异;两种茶皂素的鱼毒速度快,在致死浓度时16h内出现中毒死亡,毒性降解也快,浓度为5×10~(-6)时40h后不再引起鱼类中毒。     

五种植物提取液的抗鱼病菌和抗鱼病毒效应(英文)

本文旨在探索用廉价的野生植物防治鱼病。所用的植物有牛繁缕(Stellaria aqu-atica),双花凤仙(Impatiens biflora),夜来香(Oenothera biennis),艾草(Artem-isia vulgaris)和忍冬(Lonicera japonica)。用作试验的鱼病菌共13种(18个菌株),分属于气单孢菌属、假单孢菌属、爱德华氏菌属、耶尔森氏菌属、弧菌属。所用的鱼病毒为传染性胰脏坏死病毒IPNV,传染性造血组织坏死病毒IHNV。上述病原微生物均获自美国马里兰大学微生物系。实验结果表明,五种植物提取液均有不同程度的抗鱼病菌作用,其中以牛繁缕的抗菌谱最广,作用力最强。忍冬、艾草、牛繁缕有抗鱼病毒作用。其中以忍冬的效果最好,它能抑制IPNV和IHNV。而艾草和牛繁缕只能抑制IHNV。     

台湾海峡鲐鱼食性的初步研究

一、前言鲐鱼Pneumatophorus japonieus为暖水性中上层鱼类,每年进行季节性洄游,游泳能力强,速度快,春夏时多栖息于水温和盐度较高、透明度大、潮流较缓、风浪较小的海区产卵索饵。此时,也是台湾海峡生产鲐鱼的旺季,有较多产量,有一定的经济价值。本文是一次对台湾海峡的鲐鱼食性进行较详尽的研究,现整理报导如下,以供参考。     

鱼类消化道细菌及其作用研究Ⅱ.鲻鱼

本文报道了从鲻鱼消化道分离的好气性异养细菌数量为（1．5×108±0．4×108～6.4×108±2.0×108）个／g，共分离220株细菌。其种群组成为弧菌、气单胞菌、不动细菌、假单胞菌、微球菌、黄杆菌、葡萄糖细菌、纤维单胞菌、节细菌和棒状杆菌。测定其生化特性，表明该类菌对有机质的分解能力比较强，这些特性有利于鱼类对营养物质的消化和吸收，并进一步促进其生长和发育。     

厄尔尼诺现象和浙江近海鲐Shen鱼渔获量变化关系

本文研究浙江近海１９７０年到９１９２年鲐Ｓｈｅｎ鱼渔获量变化与Ｅｌｎｉｎｏ现象的关系，结合捕捞强度，长江中下游汛期（４￣９月）降水量距平年际变化综合分析，探讨浙江近海鲐Ｓｈｅｎ鱼渔获量变动规律，为合理开发渔业资源提供科学依据。     

汾河水库can条Hemiculter leucisculus（Basilewsky）生物学的调查研究

本文根据1984—1985年间在汾河水库采集的850尾H．leucisculus样品，对其年龄生长、食性、生殖和胚胎发育等进行研究。用Von．Bertalanffy生长公式描述了的该鱼生长特征。论述了这种鱼是以动物性食物为主的杂食性鱼类，摄食方式是主动捕食，其全面性成熟年龄，雄鱼为1龄，雌鱼为2龄，绝对怀卵量，据采集的标本为3766—2353粒；生殖期为6月下旬至8月上旬；产卵水温为24℃，卵呈粘性，孵化水温为24—25℃，时间为26．5小时，初孵仔鱼体长2．1—2．4毫米，体无色素，肌节41—43对。     

酶解鲐鱼蛋白制备低分子肽制品

介绍了以鲐鱼为原料 ,采用双酶水解技术 ,制备高质量的低分子肽粉末制品的最佳工艺。对鲐鱼水解液 4种脱苦脱腥的方法进行了比较 ,认为活性碳脱除法既可脱腥 ,又可脱苦、脱色 ,是鲐鱼水解液脱苦脱腥较好的方法。经正交试验得其最佳组合 :每升水解液中活性碳的用量为 1 0 g;时间为 40 min;温度为 40℃。制品为一种淡黄色粉末 ,含有较多的二肽、三肽等低分子肽 ,氨基酸种类齐全 ,富含人体所需矿物质元素的高质量的食品原料。