差异蛋白质组学在水产动物环境生理学中的研究进展

随着蛋白质组学技术的发展,差异蛋白质组学的研究已引起国内外学者的广泛关注.差异蛋白质组学主要通过寻找、筛选和鉴定由某些因素引起的样本之间的差异蛋白质谱,揭示生物机体生理和病理过程以及对外界环境刺激的反应途径和调控机制,同时获得对某些关键蛋白的定性和功能分析,从分子水平上解析更多的生命现象本质.本文着重介绍了差异蛋白质组学在凝胶和非凝胶技术方面的最新技术方法,综述了差异蛋白质组学在水产动物养殖环境生理学与环境毒理学方面的研究进展,为从蛋白质水平上解析水产动物生理调控机制提供了技术支撑.     

饥饿对太平洋鲑(Oncorhynchus spp.)鱼体脂肪与脂肪酸的影响

采用禁食试验方法进行了太平洋鲑生长鱼经8—32d饥饿后对其鱼体脂肪与脂肪酸变化的影响研究。结果表明,饥饿期间脂肪是太平洋鲑主要的能量来源,饥饿初期太平洋鲑主要消耗肝脏脂肪作为能量维持生命活动,能耗较低;饥饿中后期主要以消耗肠系膜脂肪和肌肉脂肪作为能量维持生命活动,能耗逐步增加(P<0.05)。饥饿后,鱼体肝脏、背肌和肠系膜脂肪中大多数饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)比例显著性下降(P<0.05),大多数多不饱和脂肪酸(PUFA)(P<0.05)比例显著性上升,表明太平洋鲑饥饿期间主要消耗SFA和MUFA供能,而PUFA多予以保留,较少消耗供能;二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)比例和DHA/EPA比值均升高显著性上升(P<0.05),表明太平洋鲑在饥饿条件对脂肪中的DHA和EPA,特别是DHA有较强选择性保留能力。鱼体对肝脏、背肌和肠系膜脂肪利用差异性的主要原因是其组织器官中脂肪酸比例不同。鱼体主要利用体内不同组织脂肪中的SFA和MUFA供能,从而节约了机体蛋白质与脂肪中的PUFA以维持重要的生命活动。     

PHYSIOLOGICAL INHIBITORY EFFECT OF OCS IN ARACHIDONIC ACID-RICH PARIETOCHLORIS INCISA （TREBOUXIOPHYCEAE, CHLOROPHYTA）

Parietochloris incisa is an arachidonic acid-rich snow green alga. The main physiological profiles, such as ash free dry weight (AFDW), chlorophyll, carotenoid, protein and total fatty acids (TFA), in this alga exposed to old culture supernatant (OCS) at the decline phase or its crude ethyl acetate extracts (CEAE) were investigated by using tubular photobioreactors of different diameters. Results showed that both OCS and CEAE had strong inhibitory effect on the above physiological parameters. The longer the culture was exposed to OCS and the more CEAE were added into the algal culture, the more the above physiological properties were inhibited. Arachidonic acid (AA), the dominant component of fatty acids in this alga, was also seriously inhibited with respect to total TFA, AFDW of cell mass, or culture volume, due to a prebable reduction of enzymes activities catalyzing chain elongation from C18:1ω9 to AA. These results incontestably evidenced that some CEAE dissolving substances existing in OCS, like auto-inhibitors, inhibited P. incisa growth through feedback. Hence, any efficient removal of auto-inhibitors from algal culture to decrease their bioactivity could be good for maximal production of desired products like AA.     

拟柱孢藻（Cylindrospermopsis raciborskii）及其毒素的研究进展与展望

随着水体富营养化程度的加剧,淡水蓝藻水华在全球范围内频繁暴发.拟柱孢藻(Cylindrospermopsis raciborskii)作为一类有害水华蓝藻,具有一定的产毒能力和较强的入侵性,日渐受到人们的广泛关注.近年来,拟柱孢藻不断由热带、亚热带地区向温带地区扩张,并在众多水体中出现暴发现象,若其毒素进入到饮用水中,无疑将对人类健康造成潜在威胁.本文从拟柱孢藻的分布演变、生态生理特征、毒性、检测和去除等研究前沿方面进行了综述,并对相关研究领域进行展望,为进一步研究拟柱孢藻的生态毒理、有效控制和去除提供科学依据.