柱前衍生-RP-HPLC方法测定水产品中生物胺

建立同时测定水产品中多种生物胺的丹磺酰氯柱前衍生反相高效液相色谱方法。用5%TCA提取样品中生物胺,正己烷脱脂,正丁醇/氯仿(1/1,v/v)萃取,以1,7二胺庚烷为内标,丹磺酰氯为衍生剂衍生后,采用CAPCELL PAK C18MG(4.6 mm I.D.×150 mm,5μm)色谱柱,以甲醇/水为流动相,进行梯度洗脱,流速1.5 mL/min。荧光检测器的激发波长(Ex)350 nm,发射波长(Em)520 nm。结果显示:色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、精胺和亚精胺等8种生物胺在30 min内完全分离。在给定的浓度范围内,待测生物胺峰面积与内标峰面积之比同其相应浓度呈良好的线性相关(r>0.99)。仪器重复性良好(RSD<1.34%),方法重复性也在可接收范围内(RSD<10%)。除色胺(57.7%)外,其它7种生物胺的样品平均回收率均在94.2%~110.3%之间。结果表明生物胺的HPLC检测方法,分离度好,灵敏度高,可快捷、准确地对水产品中生物胺进行定性和定量检测。     

发展“蓝色农业”解决大连市粮食问题

随着社会经济的发展,耕地面积在不断减少,而人口规模却在迅速增长,再加上消费水平的提高,粮食需求总量持续增长,粮食问题十分严重。大连市三面环海,又有丰富的渔业资源,在解决粮食问题的过程中应当充分发挥渔业优势用水产品填补粮食需求的缺口。文章首先预测出将来大连市的人口总量,由此确定粮食总需求量。然后通过计算粮食和水产品中热量、蛋白质等成分,确定出粮食与水产品的替代关系。根据这个替代关系,可以得出结论:将来大连市的水产品产量可以填补粮食供应的缺口。最后为保障大连市未来粮食供应提出几点建议。     

城阳区水产品加工业优势明显、作用突出

青岛市城阳区充分发挥当地资源、人才、交通、技术、资金、区位优势，积极搞活、搞大水产品加工业，优势越来越明显，作用越来越突出，己成为带动城阳区农产品加工业快速发展的中坚力量。2007年1月至6月，规模以上水产品加工业企业完成总产值53．1亿元，占全区规模以上农产品加工业总产值的80．1％；实现销售收入40．2亿元，占规模以上企业销售收入的79．3％；[第一段]     

青岛最大水产品精深加工基地竣工

青岛市最大的水产品精深加工基地——山东山孚日水有限公司主体工程，经过一年的紧张施工，于2005年9月15日在青岛经济开发区竣工。     

我国水产品加工业的现状与发展方向

１我国水产品生产现状１９８３年我国水产品总产量仅为５．４５８×０６ｔ，出口量为１．０５×１０５ｔ。近１０年来，水产品生产得到了迅速的发展，１９９０年我国水产品总产量为１．２３７×１０７ｔ，１９９１年达到１．３５４×１０７ｔ，１９９３年已高达１．８２６×１０７ｔ。计划到２０００年，水产品总产量将达到２．８５×１０７ｔ。但与之相比，我国水产品加工业则发展缓慢。１９９３年，经加工的水产品约５．６×１０６ｔ，仅占水产品总量的３０％。如果除掉水产冷冻品，实际用于加工制品仅占总产量的１１～１６％，约１．５×…     

SPS措施对我国水产品出口质量影响的实证分析

为测算SPS措施对我国水产品出口质量的影响,文章在分析水产品出口概况和受阻情况的基础上,以中日水产品贸易为例,利用2002—2014年数据建立面板模型进行实证分析,结论显示发达国家施行的SPS措施在一定程度上可以提高我国水产品的出口质量。     

基于Probit模型的人口统计特征指标对水产品消费偏好的影响分析

中国已长期身为世界第一水产大国,但其水产品人均消费量与人均占有量之间仍存在巨大差距,这表明随着居民收入的增长,国内市场需求存在着巨大增长潜力。文章从消费者行为层面入手,结合北京、上海、西安三地问卷调查中的5个人口统计特征指标,运用Probit模型来分析各个指标与水产品消费偏好之间的关系。结论表明,家庭人口对消费偏好产生反作用,年龄、受教育程度、收入水平则是正相关,其中家庭人口与收入水平对消费偏好影响程度较深,并基于此结论提出相关建议。     

洪湖市某地区农水产品重金属含量特征及其安全性分析

基于洪湖市某地区水土地质环境特点和农产品特色进行农作物和水产品样品的布置和采集。根据样品的汞、镉、铅、砷、铬等元素含量测试结果,分析研究区农水产品中主要重金属元素含量分布特征,利用富集系数探讨根系土和底积物重金属含量异常的生态效应,参照相应食品重金属安全指标限值评价农水产品的安全性。结果表明:该区重金属生态危害较大,具有一定程度的污染;不同种类的农水产品内重金属含量顺序不同,说明不同农水产品对重金属的累计存在差异,稻谷和螃蟹的重金属含量一般高于鱼、藕带、莲子;生物对Cr和Pb的富集能力高于对As、Cd和Hg的富集能力,这与生物体对重金属元素的主动吸收和代谢有关。     

渔业发展“十一五”规划发布人均水产品占有量将达44千克

农业部11月16日发布的《全国渔业发展第十一个五年规划》显示．到“十一五”末，我国水产品年总产量将达到6000万吨，年均增长3．3％；渔业总产值将达到5700亿元，年均增长6．4％；渔民人均收入将达到7200元，年均增长4．2％。     

水产品中盐酸小檗碱的高效液相色谱-串联质谱法测定

建立检测水产品中盐酸小檗碱残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法。样品经酸化甲醇(含体积分数1%甲酸)提取,正己烷脱脂,离心后,用高效液相色谱-串联质谱仪分析。以选择反应监测(SRM)正离子模式分析,定性离子对为336/320和336/292,定量离子对为336/320,盐酸小檗碱质量浓度在1~100 ng/mL范围内线性关系良好,线性相关系数为0.999 7,检出限为0.001 mg/kg。样品盐酸小檗碱的添加剂量为5~100μg/kg时,平均加标回收率为81.29%~104.06%,相对标准偏差为2.97%~7.87%,可满足水产品中盐酸小檗碱残留检测和药代动力学的研究需要。