中国对虾（Penaeus chinensis）维生素营养的研究──Ⅴ．中国对虾维生素C营养

提出以稳定态的ＬＡＰＰ代替一般维生素Ｃ添加在配合饲料中饲喂对虾，指出：在１００ｇ饲料中含ＬＡＰＰ４００ｍｇ时，其体长增长率和体重增重率最高，存活率最佳．饲料中ＬＡＰＰ浓度大小影响对虾的蜕壳频率和蜕壳周期，当饲料中ＬＡＰＰ缺乏时，对虾的蜕壳频率降低，蜕壳周期延长；过量的ＬＡＰＰ也会使对虾的蜕壳频率相对降低，但比缺乏或不足的要高。维生素Ｃ在对虾肝胰脏中的积累以ＬＡＰＰ含量４００ｍｇ／１００ｇ饲料组为最高。     

中国对虾PENAEUS CHINENSIS（O＇SBECK）肌肉系统的研究 Ⅲ．肌纤维的组织学、超微结构和组织化学

中国对虾肌肉含有快肌Ⅰ、快肌Ⅱ和慢肌等三类型肌纤维，其主要区别之处有：肌节长度、粗／细肌丝排列与比率、线粒体和二联体含量多寡以及ＡＴＰ酶活性等特征，文中已作详细描述。     

长毛对虾Penaeus Penicillatus Alcock亲虾的再利用

本文报导了无论海捕,还是人工培育的越冬亲虾首次产卵后可通过切除眼柄来促进其性腺再发育、成熟并产卵。室内试验表明,切除眼柄后最快3天即成熟、产卵。人工越冬虾平均产卵量为4.6万,孵化率高于70％。在室内水泥池中,不切除眼柄诱导性成熟相当困难,而在室外土池中无须经切除眼柄处理,性腺也能良好发育。     

T-E染色法用于对虾暴发性流行病的现场快速诊断

用Ｔ－Ｅ染色法可对该病进行现场快速诊断。取发病对虾的胃上皮区组织 或鳃组织，用Ｔ－Ｅ染液进行压片染色，可观察到上皮细胞核和结缔组织细胞核的病 毒性病理变化：细胞核质被挤到核的边沿，核内空泡化。发病严重的对虾胞核显著 膨大，核内呈嗜伊红着色。用这一染色法在现场仅需１０ｍｉｎ就可掌握对虾的细胞病 理变化，诊断结果与组织切片的Ｈ－Ｅ染色法一致。     

南美白对虾饵料研究现状

南美白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ　ｖａｎｎａｍｅｉ）是当今世界公认的最有养殖前途的三大优良虾种（中国对虾、斑节对虾和南美白对虾）之一。它生长快，其幼苗经１００多天的培养即可长为成虾，成体可达２４ｃｍ，其肉质鲜美，出肉率高，广盐性，耐高温。最近我国引进了这个品种，本文编汇了南美白对虾饵料研究现状的有关文献、资料，以促进更好地养殖这个优良品种。１南美白对虾幼体饵料［６］在蚤状期喂养透明辐杆藻（Ｂａｃｔｏｒｉａｓｔｒｕｍ　ｈｙａｌｉｎｕｍ）和海洋原甲藻（Ｐｒｏｒｏｃｅｎｔｒｕｍ　ｍｉｃａｎｓ）的幼体种群都发…     

利用对虾病害防治药物进行封闭式内循环水养殖对虾试验

１９９３年我国人工养殖对虾发生大规模暴发性流行病，造成养殖对虾大量死亡，给我国养殖业造成严重挫折。这场病发生的原因是多方面的，病原生物的传染，养殖海区富营养化导致赤潮的频繁发生，虾池有机污染的积累造成养虾池池塘池底“老化”，近海区的工业污染以及养殖操作管理的失误等都是诱发原因［１～６］。针对以上问题，为了探讨比较科学的养殖模式，根据１９９３年暴发性流行病的传播特点，作者于１９９４年在青岛市城阳区红岛养殖场进行试验，利用对虾防病药物进行封闭式内循环水养殖中国对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ　ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ…     

新型虾保鲜剂（PPR－1）在对虾保鲜中的应用

实验比较新型虾保鲜剂（ＰＰＲ—１）及其它类型的虾保鲜剂如亚硫酸氢钠（ＳＢＳ）、植酸（ＰＡ）及日本虾保鲜剂（ＪＰＲ）对中国对虾ＰｅｎａｅｕｓＣｈｉｎｅｎｓｉｓ的保鲜作用。实验指出：（１）在冷藏（４℃）与冷冻（－１８℃）保藏条件下，ＰＰＲ—１及ＪＰＲ对中国对虾的保鲜效果均优于ＰＡ和ＳＢＳ；（２）在冷藏（４℃）或冷冻（－１８℃）条件下，去头保鲜效果均优于带头保鲜效果。