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101.
可食性壳聚糖包装膜的制备及其性质研究 总被引:7,自引:0,他引:7
以壳聚糖为成膜剂 ,以体积比为 1 %的乙酸水溶液为溶剂配制成壳聚糖成膜液 ,在成膜液中加入硬脂酸 ,用流涎法分别制成壳聚糖简单可食性包装膜和壳聚糖硬脂酸复合可食性包装膜。对膜的性能如抗拉强度、伸长率、水蒸气透过率、气体透过率、折痕等进行了分析。结果表明 ,膜性能的优劣与壳聚糖、硬脂酸等含量及成膜时的条件有关。 相似文献
102.
103.
两种壳聚糖的不同配比对草莓保鲜效果的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
研究了两种相对分子质量的壳聚糖以不同的比例配比所制的保鲜剂对草莓保鲜效果的影响。结果表明 :当相对分子质量为 3万和 1 70 0的两种壳聚糖以 1∶ 1 (质量比 )配比时 ,所制的保鲜剂对草莓有较好的保鲜效果 ,能使草莓果实的失水率、腐烂率和发霉率显著降低 (P<0 .0 1 ) ;果实体内的可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc等含量以及糖酸比明显增加(P<0 .0 5) ;超氧化物歧化酶 (SOD)活性增强 ,丙二醛 (MDA)含量减少 (P<0 .0 1 ) ,果实细胞膜稳定性显著提高。 相似文献
104.
本文通过酯化 ,季铵化反应合成了 1种布洛芬 -季铵盐衍生物 ,旨在提高布洛芬对软骨组织的靶向性 ,降低毒性 ,提高疗效。 相似文献
105.
凝胶渗透色谱法测定壳聚糖分子量 ,以葡聚糖为标准品 ,用 2种不同的凝胶柱 (PLaquagel- OH柱和 TSK G4 0 0 0 PWXL柱 )测定 4种样品的分子量及其分布 ,并经过普适标定。比较结果发现 :PL aquagel- OH柱效果稍好于 TSK G4 0 0 0 PWXL柱。两柱所得重均分子量平均偏差为 0 .17%~ 3.38% ,数均分子量的平均偏差为 0 .90 %~ 3.5 7% ,分子量分布宽度指数 1.34~ 1.5 4。 相似文献
106.
107.
甲壳质及壳聚糖的硫酸酯化反应是其化学修饰中最吸引人的研究内容之一。由于它们与肝素有相似骨架, 经硫酸酯化,引入-NHSO3H, - CH2OSO3H - OSO3H, COOH,-CH2COOH基团后得到甲壳质(壳聚糖)类肝素药物,显示出抗栓、抗凝血性能(李鹏程等,1998;曾宪放等,1992;Proeyanat et al.,2002);如Muzzarelli(1985)早已预见并证实其抗凝血活性;莫斯科血液研究中心病理药理系止血组的研究人员也证明了壳聚糖硫酸酯具有抗凝血活性,他们将肝素与壳聚糖硫酸酯以1∶1的比例给家兔静脉注射各0.5mg/kg,与单纯用肝素1mg/kg对照组比较,其抗凝血效应基本接近,但对照组有出血副作用,而试验组无副作用,可以证明壳聚糖硫酸酯具有既抗凝血又止血的双重调节作用;Tokura等(1994)证实分子质量大小和脱乙酰度不同对磺化产物的抗凝血活力有影响,样品分子质量26000 Da的活性最高,脱乙酰度70%比45%的抗凝血活性更强,脱乙酰度为95%的壳聚糖磺化后抗凝血活性最弱。在中国这方面的研究相对较少,特别是分子中含硫的多寡对生物活性的影响还未见报道。本文作者就壳聚糖的磺化产物对大鼠抗栓、抗凝血进行了研究,表明壳聚糖硫酸酯具有一定的抗栓、抗凝血效果,且具有一定的量效关系,这对今后该方面的进一步研究提供了科学理论依据。 相似文献
108.
109.
山西临汾大震与季元瀛周期 总被引:1,自引:0,他引:1
叙述了什么是季元瀛周期,指出季元瀛周期的客观性和价值,并以此周期讨论了1556年关中大震到1695年临汾大震的时间间隔问题。 相似文献
110.
1994年大田作物生长季农业气象条件分析郝文俊(内蒙古自治区农牧业气象中心)我区大田作物以玉米、糜谷、莜麦、马铃薯等为主,在其生育期间,光、温、水等气象条件及其相互配置的好坏直接影响和制约着作物生长发育及产量形成。在今年大田作物生长季内,光照条件基本... 相似文献