酶法进行海洋低值蛋白资源高值化利用初探

首先分析了Ti鱼与四角哈两种低值海洋蛋白资源的营养成分，然后利用两株高产蛋白酶菌株通过液体发酵制备的蛋白酶制剂对两种蛋白资源进行了酶解，经过比较酶解率和肽含量，表明对于四角蛤，菌株SM98013产生的碱性蛋白酶和SM98011产生的中性蛋白酶都可高效酶解；而对Ti鱼，菌株SM98013产生的碱性蛋白酶的酶解效率较高。文中对海洋低值蛋白资源的高值化利用的途径进行了讨论。     

青藏高原臭氧低值中心的变化与我国气候的关系

利用NCEP/NCAR再分析资料、GPCP降水资料以及我国160个台站的降水资料, 研究了青藏高原臭氧低值中心偏强年和偏弱年的气候差异。结果表明，5～7月平均的青藏高原臭氧总量变化与我国当年夏季、冬季以及第二年春季的气温和降水等有明显的相关关系:在臭氧低值中心偏强年夏季, 中国绝大部分地区地面气温比多年平均偏高, 长江以南地区降水偏多, 长江以北大部分地区降水偏少, 尤其是长江中下游和黄河中下游之间的地面降水偏少特别明显。在臭氧低值中心偏强年冬季和次年春季, 中国大部分地区冬季风比多年平均弱, 使得绝大部分地区地面气温偏高。臭氧低值中心偏弱年的情况基本上与偏强年相反。因此, 青藏高原上空臭氧低值中心的变化在气候预测中是一个值得重视的因子。     

山东省30种常见水产品油脂的脂肪酸含量分析

据刘玉军等１９８８年报道 ,近年来 ,长链不饱和脂肪酸受到广泛关注 ,水产品油脂中含有的各种不饱和脂肪酸对增进微血管壁的健全 ,防止心脑血管病的发生具有重要意义。为探讨鱼油资源的利用 ,本研究测定了山东地区常见的水产品中油脂提取物的脂肪酸构成及ｎ ３系列 (ＥＰＡ ＤＨＡ)的百分含量 ,旨在为新食物、药物资源的开发利用提供依据。１材料和方法１．１样品的采集青岛、烟台和济南等地区１．２样品处理鱼 :洗净去鳞 ,取鱼体一侧肌肉 ,制成肉糜。贝类及甲壳类 :洗净 ,去壳后取可食部分打碎１．３脂肪酸含量的测定［１］１．３．１脂肪…     

MSWEP降水产品在黄河流域气象干旱监测中的适用性评价

利用多个统计学指标和多个时间尺度的标准化降水指数（Standardized precipitation index,SPI）评估1981—2020年MSWEP(Multi-source weighted-ensemble precipitation)降水产品在黄河流域干旱监测中的准确性,并利用游程理论识别干旱事件并定量化分析其时空特征。结果表明：（1）MSWEP降水产品的月降水与以中国降水分析产品（Chinese precipitation analysis product,CPAP）为代表的地面观测降水的相关性较高,决定系数达到0.9347。（2）MSWEP降水产品可以较好地捕捉多年降水的空间格局和时间演变。（3）基于MSWEP降水产品计算的SPI一般可以重现基于CPAP计算的SPI的格局,但是相关性因地区而异。在捕捉干湿状况方面,MSWEP降水产品在黄河流域中下游表现较好,但在黄河源区的效果较差,相关系数低于0.5。值得注意的是,MSWEP降水产品捕捉干湿变化的能力随SPI时间尺度的增加而降低。（4）MSWEP降水产品在黄河流域中下游的表现明显优于上游。（5）MSWEP降水产品能够...     

一次梅雨期台风远距离暴雨的分析研究

用NCEP 1°×1°再分析资料、MICAPS系统地面站资料、TRMM卫星降水资料以及自动站雨量资料分析了2011年梅雨后期发生在江苏省南京市的一次暴雨过程。结果表明:此次暴雨发生在中高层高空深槽前部、低空切变线附近、低层低涡和地面低压的东北部,是西风带低值系统及其引导的低层低涡与西进北上的"马鞍"台风共同作用产生的。925 h Pa上中国东南沿海位于低层低涡东北部的东南偏东气流影响下,将来自于西太平洋的水汽源源不断向暴雨区输送,为暴雨的发生提供了良好的水汽条件。不仅如此,此东南偏东气流还使得华南和东南沿海地区暖平流明显。低层暖平流输送伴随的小幅增温和水汽输送导致的湿度层增厚,导致南京附近大气层结不稳定是暴雨发生的热力环境。随着"马鞍"台风的西进北上,其北侧副高中的干空气逐渐被卷至中国东南沿海附近,与大陆上的暖湿气流形成明显对比,形成了一条明显的能量锋。与此同时,在长江中游地区,残余的梅雨锋也表现为一条能量锋,两条能量锋在南京附近相接,造成明显的上升运动,从而触发了暴雨的发生。     

水环境及水产品中汞的测定与形态分析进展

概要总结了世界各地对水环境及水产品中汞的测定与形态分析的研究成果,涵盖样品采集、储存、传递与处理,各种色谱(薄层色谱、气相色谱、液相色谱、电色谱和离子色谱)分离分析方法及其联用技术,以及分光光度法、电化学法、原子吸收光谱和原子荧光光谱的应用等。并对未来发展提出了改进建议。     

电热管自动控制水温在养殖业中的应用

随着人类物质生活的提高，海洋捕捞业已远远不能满足人类对水产品日益增长的需要。为了提高水产品的数量和质量，保持稳产高产，海水、淡水的增养殖业已引起当前国际上主要渔业国家的重视。现在已经从单纯的捕捞转入到一个科学地利用一切水域进行“栽培渔业”的增养殖时代，也就是如同陆地上远古时代由利用采捕天然野生动植物为食过渡到以种植农作物、进行畜牧业时代一样。     

苯扎溴铵复方消毒液在水产品加工厂的应用

用苯扎溴铵复方消毒液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草杆菌黑色变种芽胞进行定量杀菌、现场模拟杀菌及金属腐蚀试验。结果表明 :含量为 0 .2、0 .4 g/L的苯扎溴铵复方消毒液分别对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌在消毒时间 1min以上有完全杀菌效果 ;含量为 0 5g/L的苯扎溴铵复方消毒液对枯草杆菌黑色变种芽胞在消毒 15min以上有完全杀菌效果 ;含量为 0 .2g /L的苯扎溴铵复方消毒液对水产品加工厂中生产人员的双手、手套和装虾的塑料筛上的大肠杆菌在消毒1min以上达到完全杀菌效果 ;苯扎溴铵复方消毒液对不锈钢、碳钢和铜无腐蚀 ,对铝只有轻微的腐蚀。     

中国区域小时降水量融合产品的质量评估

基于全国自动站观测降水量和CMORPH(CPC MORPHing technique)卫星反演降水资料,采用PDF(probability density function)和OI(optimal interpolation)两步融合方法生成了中国区域1h、0.1°×0.1°分辨率的降水量融合产品.本文分别从产品误差的时空分布特征、不同降水量级和不同累积时间下的产品质量、三种站网密度下的融合效果以及对强降水过程监测能力等方面对比评估了融合降水产品质量.结果表明,融合降水产品有效利用了地面观测和卫星反演降水各自的优势,在降水量值和空间分布上均更为合理;融合产品平均偏差和均方根误差均减小,随时间的变化幅度不大且区域性分布特征减弱;融合产品与融合前的卫星反演降水产品相比在中雨(1.0～2.5 mm/h)、中到大雨(1.0～8.0 mm/h)、暴雨及以上(≥8.0 mm/h)的相对误差分别为-1.675％、小于15.0％、30.0％左右,且随着累积时间的增加,产品质量进一步提高;该产品能准确抓住强降水过程,在定量监测强降水中具有优势.     

1959—2009年甘肃极端温度时空变化及其与AO相关分析

利用1959-2009年甘肃省24个台站的逐日最高和最低气温资料,运用百分位法定义了不同台站的逐年最高温度的极端高值、最低温度的极端低值.研究了甘肃省51 a来极端温度的时间变化特征;运用多元线性回归及空间插值法分析了其空间变化特征,并运用Pearson系数分析了极端温度与北极涛动(AO)相关关系.结果表明,甘肃省51 a最高温度的极端高值时间变化特征总体呈增加趋势,陇东及陇南地区增温显著;最低温度的极端低值显著增加的地区则为甘肃中部及西南部地区.最高温度的极端高值大值区地域集中在河西走廊西部地区,小值区在祁连山区及甘南高原;最低温度的极端低值大值区集中在陇东及陇南地区,小值区则在河西走廊的祁连山区.甘肃地区最低温度的极端低值与AO的相关关系要比最高温度的极端高值更为显著.