几种缢蛏的营养性和健康性分析评价

缢蛏作为我国四大经济贝类之一,其养殖业已经兴起,并有从南向北推移的趋势,市场前景看好。但目前缢蛏养殖更多的是追求高产,而对其营养性、美味性和健康性等因素考虑较少。本研究以连云港及周边海区采集的缢蛏为研究对象,如连云港市场销售的养殖缢蛏,赣榆县海区、射阳县海区和如东县海区征集的野生缢蛏,以及连云港市场销售的竹蛏、美人蛏等,通过常规品质分析技术分析和利用火焰原子吸收光谱法(Atomic Absorption Spectrome-try简称AAS)和测汞仪等分析其Fe,Zn,Ca,Cu以及Hg,Cr,Pb等微量元素。结果表明参试材料具有不同的营养性,如美人蛏的出肉率、蛋白质含量和粗脂肪含量分别为56.88%、3.60%和58.761%,均居参试缢蛏之首,其它如缢蛏1、缢蛏2、缢蛏3、缢蛏4和竹蛏中的粗脂肪含量分别占肉干重的3.007%,3.096%,2.075%,2.061%和2.349%;蛋白质占肉干重的51.506%,48.924%,53.137%,42.709%和51.418%;每100g肉干重中总糖含量分别为142,122,114,138和69mg。微量元素在除缢蛏4的其它参试材料中表现为铁3.66,11.95,7.26和7.41,3.71mg.g-1;锌0.68,0.87,0.61和0.49,0.33 mg.g-1;钙1.95,4.86,2.90和3.46,2.97 mg.g-1,表现出丰富的矿物成分;所有参试材料中未检测到汞,铬也不高,符合国家卫生标准。而铜、铅普遍超标,说明海洋环境的恶化已经影响到了海产品的品质,缢蛏等海产品的健康性问题值得注意。     

Study on Floating Properties and Stability of Air Floated Structures

In this paper, the buoyancy, kinetic properties and stability of air floated structures have been studied by theoretical and experimental methods. The ecpjations for calculation of the buoyancy of the air floated buoy are derived according to the Boyler law and the equilibrium equations of the air floated structure are established. Through simplification of the air floated structure as a single freedom rigid body and spring system, the natura! period of heaving and some kinetic properties are discussed. In the stability analysis, the formulas for calculation of the meta centric height are presented. The theoretical results are in good agreement with the data observed from the model test and prototype test. The air buoyancy de-crease coefficient presented in this paper has a large influence on the floating state, stability and dynamic properties of the air floated structure. The stability of the air floated structure can also be judged by the parameter of meta centric height, and calculations show that t     

东海大陆架划界问题之我见

中日两国划分东海大陆架无法回避的问题日本认为冲绳海槽仅是大陆架上的褶皱中国认为冲绳海槽是中日之间的天然分界线日本不能引用“时效概念”占领钓鱼岛中国分得的海域面积超过日本是合理的《联合国海洋法公约》生效后,新一轮的海洋“圈地运动”旋即展开,海域相邻、相...     

波浪作用下沙床中的孔隙水压力响应模型实验研究

本文介绍了在波浪水槽中进行的波浪作用下沙床中的孔隙水压力量测实验，并给出和分析了部分实验数据，实验中的波浪采用和规则波和不规则波。沙床采用了均质沙床和分层沙床，同时对沙床上有直立墙的模型也进行了实验。     

祁连山冻土区天然气水合物储层岩石热物性实验研究

采用扫描电镜测试了祁连山冻土区天然气水合物储层泥岩和砂岩微观结构。在显微镜下观察到,泥岩由微小均匀的片状多边形块体构成,这种微观结构使得泥岩中水合物以浸染状赋存;而砂岩内部存在分散状孔隙,砂岩中水合物为孔隙赋存。采用瞬变平面热源法测试了含甲烷水合物储层岩石的导热系数和热扩散率。在温度为-941~941 ℃时,干泥岩导热系数为0577~0853 W·m-1·K-1,含甲烷水合物储层泥岩导热系数为0704~1050 W·m-1·K-1。在温度为-811~928 ℃时,干砂岩导热系数为0828~1271 W·m-1·K-1,含甲烷水合物储层砂岩导热系数为3850~4555 W·m-1·K-1。在温度为-941~941 ℃时,干泥岩热扩散率为0712~0894 mm2·s-1,含甲烷水合物储层泥岩热扩散率为0792~1006 mm2·s-1,干砂岩热扩散率为1198~1674 mm2·s-1,含甲烷水合物储层砂岩热扩散率为1403~1769 mm2·s-1。测试数据表明,对于孔隙型水合物,测定导热系数是一种较好的辨识水合物存在的辅助手段。     

不同天气系统宁夏夏季降雨谱分布参量特征的观测研究

利用 1982— 1984年 6～ 9月份在 7个气象站 2 0 0次观测获取的 6 0 5 3份滴谱资料 ,分析了宁夏雨滴谱及有关物理量的特征。宁夏地区夏季降水平均雨滴空间浓度数为 2 85个·m-3 ,平均谱可以描述为N(Di) =2 0 9.2exp(- 2 .6 335Di)。文中给出了不同雨强下的平均谱分布及谱参数的演变和影响降水的 3种环流形势下的平均滴谱特征 ,还分别建立了雷达反射率因子Z与雨强、雨滴落地动能通量和雨水含量之间的相关关系。这些资料可用于雷达定量测定降水和区域降水量、水土保持和生态环境建设     

透闪石低压热力学稳定性的实验研究

众所周知,应用热力学理论解决地质问题的基本前提是,必须拥有足够的、尽可能准确的矿物热力学数据。实验相平衡研究是获得矿物热力学数据的重要手段之一。透闪石是很重要的一种旷物。Boyd(1959)曾对合成透闪石的低压稳定性作过研究。至今他的曲线仍波广泛引用,并用以产生透闪石的热力学数据(如Zen,1972;Helgeson,1978;Veblen,1982),由于Boyd的文章中缺乏有关数据表,人们在对他的数据进行热力学分析时,就只得从他的曲线直接取用P—T数据;又由于在我们的F—OH透闪石固溶体体系热力学稳定关系的实验研究中,须以这样一条曲线作基线,因而有必要对透闪石的热力学稳定性重新进行实验研究。     

燕山运动与郭二庄井田地质构造

运用勘探、矿井开采、冶金系统收集的地质资料,从岩浆活动、褶皱断裂构造和地层间的相互切割关系入手,对燕山期的郭二庄井田地质构造作了论述,并对含煤地层的燕山早期岩浆活动进行了研究.     

崩滑碎屑流的形成条件与形成类型

本文在前人资料和研究的基本上，根据野外地质调查和研究，认为碎屑流是一种高速松散固体流，不存在滑移面，并受三个基本条件的控制，即固体物质条件，边界限制条件及潜在聚能条件，在此基础上，对崩滑碎屑流的类型划分进行了系统的讨论。     

西北干旱区陆-气相互作用试验(NWC-ALIEX)及其研究进展

简要阐述了国家重点基础研究发展规划项目“我国重大气候和天气灾害形成机理和预测理论的研究”支持的“我国西北干旱区陆—气相互作用野外试验（NWC ALIEX）”的科学意义、试验方案和科学目标,总结了该试验在最近几年取得的部分研究进展和研究成果,概括叙述了该项目在地表辐射平衡和热量平衡、总体输送系数、陆面过程参数、湍流通量参数化和地表水分循环以及陆面过程模式的改进和陆面过程的模拟等许多方面的重要发现和一些新的认识。最后,提出并讨论了在干旱区陆面过程方面需要进一步研究和思考的一些重要科学问题。