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鲫鱼(Carassius auratus)在微冻保鲜过程中的质量变化 总被引：2，自引：0，他引：2
该文研究鲫鱼 ( Carassius auratus)在微冻 ( - 3℃ )保鲜过程中的质量变化规律。以感官评价、细菌总数、T- VBN值、p H值、ATPase活性、K值等作为质量指标。实验结果表明 ,微冻可以明显抑制细菌总数的增长 ,维持较低的 T- VBN和 K值。但是 ,微冻条件下鲫鱼的 ATPase活性下降速度较快 相似文献
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大尺度海岸行为ＪｅｆｆｒｅｙＨ．Ｌｉｓｔ等该题目是指对海岸和近岸沉积系统的了解，以及对发生在该系统中的变化的预测。Ｌｉｓｔ（１９９３）定义大尺度海岸行为是几十年的时间尺度内、几至几十公里空间范围内的海岸物理演化．Ｔｅｒｗｉｎｄｔ和Ｗｉｊｎｂｅｒｇ（１... 相似文献
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太平洋西南部铁锰矿化的矿物学特征Ａ．Ｈ．Ｋａｎ等在对克马德克和新赫布里底岛弧—海沟构造系不同地貌构造的地质采样过程中（１９９０年科学考察船“ＡＨｅｃＭＨｏＢ院士”号第１７航次），在一系列测站上采集到不同的铁锰形成物（ＭＯ）。详细研究这些形成物具有特殊... 相似文献
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白垩纪温度较冷的估价 总被引：1，自引：0，他引：1
白垩纪温度较冷的估价Ｂ．ｗ．Ｓｅｌｌｗｏｏｄ等有关白垩纪气候的概念部分基于详尽的地质证据，如不耐寒冷的古生物（如：珊瑚的分布比现在偏极地５－１５℃）和特殊气候条件的沉积相的广泛分布。这些资料的解释反映２１℃的等温线在纬度上至少向两极移动５°，全球的平... 相似文献
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根据海台、无震海岭．活动洋中脊以及几条破碎带，可把阿拉伯海划分成几个深海盆地．这些盆地的进化历史已从地球物理的研究中推演出来．东阿拉伯海盆(EAB)位于Laxmi-Laceadive海岭及印度的西部大陆坡之间，被认为其下伏是由裂谷和相关过程形成的过渡地壳， 相似文献
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