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台湾地区水土资源有限,过去由于鳗虾等养殖水产品外销促成产业之蓬勃发展,但近年来,由于发展过速衍生违规超限使用水土资源,破坏生态环境;管理体系不周全,产业难以秩序化发展;生产环境不佳,影响养殖成本及产品品质以及部分养殖鱼种易发生产销失衡,影响产业稳定发展等问题,亟待重新调整发展目标,以强化产业体制及产品竞争能力。未来台湾地区养殖渔业之产业发展趋势将走向提高海水养殖比重,以高密度集约化方式经营且以供应省内活海鲜,高级品市场为主,另外产业将在各种产销管理制度规范下朝向区域整体发展。未来养殖渔业调适方向…
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