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水产加工技术发展现状及展望 总被引:1,自引:0,他引:1
综述了水产品加工技术研究及其应用现状和展望,并对海洋水产资源的开发利用现状和前景作了论述,许多先进技术,如微波技术,辐照杀菌技术,超高压杀菌技术等,在水产品加工业中应用前景广阔,对海洋低值鱼类资源,水产加工废弃物,以及尚未利用的海洋生物资源的开发利用已引起重视,海洋生物技术在开发海洋食用生物资源方面具有重要意义,现代高新技术的应用将成为21世纪水产加工业发展趋势。 相似文献
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随着人口的不断增长和陆上资源的减少,人类对海洋的开发和利用越来越重视。世界上发达国家不断将现代物理技术应用到对海洋的研究和开发方面,用物理科学去推动海洋科学的发展。如美国科学家在海洋水文气象、海洋生物和水产、海洋环保等方面的应用都取得了很好的成绩。 相似文献
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本文简要叙述了普及型水下摄像机技术目前的近况,对其在我国海洋开发的港口工程建设、城市污水深海排放工程、海洋环境监视、海洋水产增养殖、深海资源调查、海洋生物资源状况记录等方面的应用做了描述,并展望了其在我国海洋开发中的广阔应用前景. 相似文献
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海洋生物技术是规模化生产和利用海洋生物资源获取海洋生物产品和服务的系统工程技术。自1989年日本东京第一届国际海洋生物技术会议以来,国际海洋生物技术在促进海水养殖业健康可持续发展、开发海洋生物制品、保护海洋环境、保护海洋生物多样性以及建设“和谐海洋”等领域得到迅猛发展,不仅促进了传统海洋生物产业的转型升级,还催生了包括海洋天然药物、海洋生物材料等许多新的产业生长点。第十二届国际海洋生物技术会议于2019年9月9?13日在日本静冈召开,会议以“下一代的海洋生物技术”为主题,旨在全球范围内交流海洋生物技术研究和开发的最新进展,强化一个国际层面的“政府?学术?产业”之间的交流与合作平台。这次会议最大的特点是把青年科学家、企业家和政策制定者推向了大会交流的一线。本文针对本次会议反映的新进展,提出我国未来5~10年特别值得关注的重点方向,建议把青年人才特别是学术、工程和产业融合型人才的培养放到最重要的位置,及时布局下一代海洋生物技术的原始创新和新兴产业孵化的战略制高点。 相似文献
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《海洋学报》2021,(9)
海洋生物技术是规模化生产和利用海洋生物资源获取海洋生物产品和服务的系统工程技术。自1989年日本东京第一届国际海洋生物技术会议以来,国际海洋生物技术在促进海水养殖业健康可持续发展、开发海洋生物制品、保护海洋环境、保护海洋生物多样性以及建设"和谐海洋"等领域得到迅猛发展,不仅促进了传统海洋生物产业的转型升级,还催生了包括海洋天然药物、海洋生物材料等许多新的产业生长点。第十二届国际海洋生物技术会议于2019年9月9-13日在日本静冈召开,会议以"下一代的海洋生物技术"为主题,旨在全球范围内交流海洋生物技术研究和开发的最新进展,强化一个国际层面的"政府-学术-产业"之间的交流与合作平台。这次会议最大的特点是把青年科学家、企业家和政策制定者推向了大会交流的一线。本文针对本次会议反映的新进展,提出我国未来5~10年特别值得关注的重点方向,建议把青年人才特别是学术、工程和产业融合型人才的培养放到最重要的位置,及时布局下一代海洋生物技术的原始创新和新兴产业孵化的战略制高点。 相似文献
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随着我国海洋开发的不断深入, 开发领域已由传统的“ 捕鱼摸虾” 扩展到海水增养殖业、海洋石油工业、海洋能源工业、海洋药物和食品工业、海水直接利用业等, 海洋科技在传统海洋产业的技改, 新兴海洋产业的发展壮大,以及为未来产业做技术储备等不同层次上的支持作用也越来越重。一些海洋劳动密集型和资金密集型企业强烈感觉到, 由于缺乏海洋高新技术的支持, 而在日益激烈的市场竞争中处于不利局面的痛苦, 具有应用价值的海洋高新技术能够带来巨大的经济效益已成为海洋企业界的共识。尽管这样, 海洋科技转移到海洋生产领域的道路却不像人们想象的那么通畅,制约的“瓶颈”很多,其中比较主要的就是缺乏有效的海洋技术中介工作。 相似文献
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Zheng Peiying 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2000,30(Z1):87-91
海洋生物开发产业是目前我国海洋经济的支柱产 业,但开发技术水平较低。加快海洋生物种质改良、病害防治、海洋药物生产等创新技术开 发是促进该产业持续发展的关键。 相似文献
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中国科学院海洋研究所创建于1950年 ,是目前中国规模最大的多学科综合性海洋科学研究机构。海洋研究所建所以来 ,在海洋气象、海洋环流、潮流、海浪、风暴潮、海洋沉积、海洋地球化学、海底岩石结构、化学海洋学、海藻化学、海洋资源化学、海洋生物分类区系、海洋生态学、实验海洋生物学、海洋水产养殖生物学与农牧化、海洋生物技术、海洋工程环境、赤潮与海洋环境保护、海洋腐蚀及防护、海洋观测与遥感技术等等诸多方面的研究中 ,做出了许多开创性和奠基性的工作 ,取得了近500项具有很高学术水平和应用价值的科研成果 ,并形成了大量… 相似文献
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海洋生物技术是海洋高技术的重要组成部分,是当今国际科技界关注和竞争的一个热点,它的突破将从根本上改变若干海洋产业,带动和发展一系列的新兴产业,它的应用将使人类更有效地开发海洋生物资源,获得更多的食物、药物和其它产品,有效地缓解资源、环境和经济发展之间的矛盾,提高人民的生活质量。l全程发展的迫切性我国对海洋生物技术的研究与开发十分重视,多年来的重点支持,使许多研究领域和产业发展居国际先进行列。但是随着国际上海洋生物技术发展速度的加快和我国经济增长的需求,现有的发展环境已不适应,存在的突出问题是:力… 相似文献
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海洋生物资源是一个巨大的天然宝库,开发和利用这个宝库已成为当今世界科学研究的热点。各个领域、各种行业和学科的专家们纷纷将研究方向转向海洋,探索新领域,寻找新资源,研究新的加工手段,开发新产品,创造新的经济增长点。利用超低温(-196℃)粉碎、冷冻真空干燥、低温萃取、膜分离和酶工程等现代高新技术把海洋生物资源深加工成海洋生物食品、海洋生物保健品、海洋生物药品和海洋生物化工产品,能开发出高附加值的海洋生物制品,促进海洋生物资源的产业化进程。 相似文献
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目前美日等发达国家很重视开发利用海洋生物资源,主要集中海洋渔业、海洋养殖业、海藻人工培育以及海藻产业和海洋生物技术研究开发,其中海藻和海洋生物技术及其产业化在整个海洋生物资源中占有重要地位,它的发展必将带进21世纪,将会产生更大的经济效益和社会效益。 相似文献
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分子生物学技术在水产养殖中的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
分子生物学理论与技术的迅猛发展,是近些年来生命科学最为突出的特征。目前,分子生物学技术在动植物品种改良与鉴定以及人类疾病诊断与治疗等领域中已得到了广泛应用,但在水产养殖中应用还很少。近些年来,许多国家竞相研究和发展与水产养殖有关的分子生物学技术,其中竞争的热点在于开发新的优良养殖种类,通过生殖和遗传操作培育优良高产抗逆的良种以及寻找检测和防治病害的新技术新方法等。因此应用分子生物学技术进行水产养殖品种改良和疾病防治就很有发展潜力。本文拟对分子生物学技术在水产育种、种质鉴定、病原体检测以及疾病防治中的应… 相似文献
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为进一步提高山东省海洋水产种业的发展水平,促进海水养殖业和渔业经济的可持续发展,文章总结山东省海洋水产原、良种产业的发展特点,分析存在的问题,并提出对策建议。研究结果表明:山东省海洋水产原、良种产业具有起步较晚但发展速度较快,品种多、覆盖面广,代际连续性较强以及原、良种场建设全国领先的特点;目前仍然存在海洋水产良种的市场化程度较低、水产企业良种研发能力较弱以及国家级原、良种场的作用未有效发挥的问题;今后应重点推动育种技术进步,推进育、繁、推一体化发展模式,树立品牌意识,建立良种独立技术体系,加大对水产企业的支持力度,加强种质资源保护以及建立市场准入制度。 相似文献
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随着现代科学技术的发展和人类对开发海洋的日益重视,一门新兴的学科——海洋生物工程,应运而生。这门新兴学科,是在近代生物工程理论和技术发展的基础上脱颖出来的,是生物遗传工程与海洋生物学相结合的产物,它的主要任务是:加强开发海洋生物的化学资源、改良海洋生物品种、提高渔业产量和获取具有特殊药用价值的生物活性物质。 相似文献
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苗种生产是一项科技含量高、附加值高的海洋高科技产业。大力发展水产苗种产业是适应水产养殖迅速发展的需要,也是青岛发挥驻青海洋科技优势,加快向海洋高技术领域进军的有效途径,对于调整优化渔业产业结构,提高渔业的整体素质和效益,促进海洋经济发展,增加沿海农民收入具有十分重要的意义。 相似文献
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