养殖美洲鳗鲡的主要疾病与防治

本文通过对养殖美洲鳗鲡疾病的调查,分别介绍了１１种疾病的病原、流行病学、疾病特征及防治措施。     

欧洲鳗鲡膨化颗粒饲料养殖试验

本实验用“海马”牌幼鳗膨化颗粒饲料和幼鳗粉状饲料进行了为期４９ｄ的欧洲鳗鲡养殖对比试验,结果表明,膨化颗粒饲料具有良好的适口性和较高的饲料效率（７０．８％）,可保证鳗于的正常摄食和生长,并能降低养殖用饲料成本,减轻对水质的污染,提高鳗鱼生长的均匀度。     

高碳水化合物欧鳗饲料饲喂试验报告

本文通过设计含３０％与２３．８％碳水化合物的欧洲鳗鲡饲料进行饲喂试验,饵料系数分别为１．４０与１．４２,表明体重３５ｇ左右的欧洲鳗鲡能够利用高含量碳水化合物的饲料。     

日本鳗鲡早期阶段耳石日生长轮形成的周期

于1990年4月从江苏太湖搜集日本鳗鲡亲鱼暂养在天津滨海虾场8t玻璃钢水槽中，经人工催熟催产后孵出仔鳗，对孵出仔鳗连续取样；于1989年4月在长江口采集白仔鳗，观察和比较二者的耳石生长轮形成。结果表明，（1）人工繁殖仔鳗耳石第一个生长轮是在孵出后第一天形成的，轮纹形成具有24h周期性；仔鳗孵出后生长天数与生长轮数关系的回归方程以y=0．23＋0．91x表示，其中，x为孵出后的天数，y为生长轮数;在人工繁殖仔鳗耳石上没有观察到“孵化标记”轮。（2）白仔鳗耳石中心核与“孵化标记”轮之间存在日生长轮。（3）人工繁殖仔鳗与白仔鳗耳石中心核同第一个生长轮比较表明，前者小于后者。     

日本鳗鲡白仔鳗耳石中心部分的电镜扫描观察

对在１９９０年４月取自长江口的白仔鳗耳石进行扫描电镜观察,发现了耳石中心核及其外周的深暗凹槽生长轮之间存在着数个生长轮。     

日本鳗鲡早期阶段耳石中心核外周标记轮的观察

１９８９年１０月自江苏太湖捕获到日本鳗鲡亲鱼，经暂养、人工催产后孵出仔鳗。对仔鳗耳石进行观察，发现耳石中心核外周存在标记轮，与１９９０年４月取样于长江口启东的白仔鳗耳石中心核外周的标记轮比较，两者无显著差别。两者耳石中心核与其外周标记轮之间都存在两个生长轮。人工培育仔鳗耳石标记轮（第３个日生长轮）的存在证实了白仔鳗耳石标记轮是第３个日生长轮。     

九龙江口溯河鳗苗的种类及其形态特征

作者于１９９５,１９９６年鳗苗溯河期在九龙江口采集１０、１５尾鳗苗标本以脊椎骨数及量度性状进行进行了比较,确定九龙江口溯河鳗苗有三种,即日本鳗鲡,花鳗鲡和西里伯斯鳗鲡,西里伯斯鳗鲡为中国大陆沿海首次报道。文章对三鳗鱼的形态特征进行描述并讨论一些分类问题。     

鳗鲡资源的合理开发利用及其保护对策

鳗鲡是世界上分布广、种类较多的主要经济鱼类之一，在国际市场上深受人们的欢迎。由于鳗鲡生活史的特殊性，即一生中要经历二次大的往复于海洋一淡水间的长短距离洄游，一次是亲鳗至产卵场的产卵洄游；另一次是孵化后的仔鳗向近岸溯河的幼期洄游，就在这期间完成个体发育中的变态，即由柳叶体变成稚鳗。由于鳗鲡的人工繁育的生物学问题尚未完全解决，因此，国内外的鳗苗来源历来靠捕捞天然苗种，造成了鳗苗资源日趋匮乏。再加上人类活动对其生态环境的破坏，特别是海洋和江河的污染，使鳗苗资源更濒临衰竭。本文阐述了世界鳗鲡的种类、分布…     

欧洲鳗鲡的性分化和僵鳗成因的探讨

欧洲鳗鲡性分化时间在白仔鳗转变为黑仔鳗时期体长１０．５－１２．０ｃｍ,性腺切片观察可见雌性卵巢中有原始卵原细胞雄性生精小管中有精原细胞,性别分化明显旱鳗鲡从福建省两个养鳗场采集僵鳗,取甚生腺切片观察有精原除个别僵鳗外,全部为雄性,提示僵鳗成因可能与性别有关。文中讨论了发生僵鳗的复杂因素。     

日本鳗鲡(Anguilla japonica)和欧洲鳗鲡(A. anguilla)的微卫星差异

采用PCR扩增单位点微卫星的方法研究了日本鳗鲡(Anguilla japonica)和欧洲鳗鲡(A. anguilla)的遗传差异.结果表明,微卫星等位基因数目分布范围为8-26,35组被试(5个分类单元各7个位点)的显著性检验的结果表明其杂合性显著缺乏(P＜0.01),日本鳗鲡的4个亚种群的所有微卫星位点均偏离哈-温平衡,对日本鳗鲡种群分化进行的正合检验结果也否定了种内个体随机分布的假设.FST值为0.0098(P=0.00048)揭示了日本鳗鲡亚种群内存在较弱但显著的遗传分化.各分类单元间的FST及RST逐一对应矩阵显示了日本鳗鲡与欧洲鳗鲡两个远缘种之间存在显著差异.计算Goldstein的遗传距离并由此推算出两个种的分化时间约为200多万年.     

水下之“蛇”——鳗鲡

鳗鲡体圆，长如蛇，尼部稍侧扁，长可达60厘米。口大而阔，齿钝圆、锥状。     

鳗鲡属鱼类研究现状及存在的若干问题探讨

目前,养鳗业在我国已跃居水产品出口创汇第二位。然而,对鳗鲡的研究却很少,人工繁殖等重要问题至今尚未解决,鳗苗来源只能靠海捕,从而导致了鳗苗资源匮乏,且日趋严重。因此,开展鳗鲡属鱼类的基础研究,包括分类区系、生活史等生物学的研究,将有助于合理利用和保护鳗苗资源,为鳗鲡的全人工养殖提供理论依据。     

鳗鲡营养液研制报告

运用营养学及传统医学理论,采用酶解等技术,提取鳗鱼头之精华,辅于补气益血中药组方,两者相得益彰制成鳗鲡营养液。本研究旨在一方面合理利用鳗鱼头潜在的营养保健功能,做到物尽其用,提高鳗鲡下脚料的经济效益。另一方面,克服传统上人们对鳗鲡的烹调食用方法简单,影响其营养健身功能的发挥之不足,满足老、弱、病人的特殊需要。1　材料与方法1.1　材料1.1.1　原料　鳗鲡(Anguilla)鱼头,厦门龙和烤鳗厂提供。原料一般成分:水分77.4%,灰分4.2%,脂肪7.5%,粗蛋白10.2%。1.1.2　配料　中药、甜味剂等。1.1.3　试剂　枯草杆菌中性蛋白酶As1.398,70…     

鳗鲡消化道蛋白酶的初步分离提取及某些性质的研究

鱼类消化道蛋白酶的分离、提纯及性质研究早在30年代就开始,如今已取得广泛深入的研究成果[1,2].由大型的海水鱼如鲸鱼、鲤鱼、鲨鱼等胃部的幽门垂中提取的蛋白酶,是工业酶制剂的来源之一[3-5].但对小型鱼的消化道蛋白酶的研究,到目前为止,仅局限于鱼类的生长发育、生理生化领域,作为以消化道为主的下脚料的综合利用,提取酶制剂,研究报道不多[6-8].这是由于一方面小型鱼内脏小,杂质多,胃部不明显,肝脏与胰脏的组织连在一起不易分开,在取材方面受到限制;另一方面,我国的水产加工还处于一个较低的水平,机械化程度低,多为手工作业,作为下脚料的内脏,因原料分散,贮藏条件差,其利用价值不高.     

福建省养殖鳗鲡细菌性疾病的调查与防治

自１９９３年１１月－１９９５年６月，对福建省养殖鳗鲡的细菌性疾病进行了调查，共调查到８种细菌病，本文介绍各种细菌病的流行病学。诊断方法及防治措施。     

欧鳗（Anguillaanguilla）饲料

本文初步概述饲养欧洲鳗鲡的食性特征，对蛋白质的表现消化率和日粮蛋白质的需求量、驯饵、饲料表态、给饲率以及实用的欧鳗配合饲料。     

盐度对花鳗鲡(Anguilla marmorata)和太平洋双色鳗鲡(A. bicolor pacifica)幼鳗鳃丝 及肾脏Na+/K+-ATP酶活力的影响

采用酶学分析的方法,以淡水组为对照,进行了盐度变化对花鳗鲡(Anguilla marmorata)[体质量(10.70±0.92)g]和太平洋双色鳗鲡(A. bicolor pacifica)幼鳗[体质量(12.11±0.79)g]鳃丝及肾脏Na+/K+-ATP酶活力影响的研究。结果表明,经不同的盐度(5、10、18)处理,各处理组的花鳗鲡和太平洋双色鳗鲡幼鳗鳃丝Na+/K+-ATP酶活力均呈现先降低后升高最后再降低并趋于稳定的趋势。前者24h时达到最低值,48h时盐度10处理组上升至与对照组无显著差异(P>0.05),而盐度18处理组显著高于对照组(P<0.05)。后者6h时达到最低值,12h时盐度5和18处理组达到最高值,24h时盐度10处理组达到最高值。盐度变化对花鳗鲡和太平洋双色鳗鲡幼鳗肾脏Na+/K+-ATP酶活力影响不明显。太平洋双色鳗鲡幼鳗鳃丝Na+/K+-ATP酶酶活提升速度及提升幅度均强于花鳗鲡幼鳗,故认为在盐度范围0—18时,太平洋双色鳗鲡幼鳗比花鳗鲡幼鳗对盐度变化具有更强的适应能力。     

鳗鲡气单胞菌引起的烂尾病病原菌抑菌药物的研究

应用药敏纸片法研究了三株烂尾病病原菌（气单胞菌）对３１种药物及不同配合药物的敏感性，测定了４种药物及配合药物ＨＰ对三株菌的最低抑菌浓度（ＭＩＣ）及最低杀菌浓度（ＭＢＣ）。结果表明，配合药物ＨＰ具较强的抑菌能力。     

美洲鳗鲡生物学

我国传统的日本鳗鲡养殖业,由于最近几年种苗资源紧缺,供不应求,苗价暴涨,造成养殖成本太高,严重阻碍了正常的鳗鱼生产经营。因此,国内有些养殖单位开始引进欧洲鳗和美洲鳗进行试养,并取得一些成功的经验。本文提供部分有关美洲鳗生物学特性的资料,以供养殖者参考。1　生态美洲鳗鲡(Anguillarostrata)为降海生殖洄游鱼类,广泛分布于北美大西洋沿岸淡水或半咸淡水中,冬末产卵于藻海。柳叶鳗随洋流沿美洲东北沿岸向北漂游,每年的3月底、4月初在芬地湾可以见到由柳叶鳗发育变态而来的玻璃鳗。玻璃鳗在湾口生活两个月左右,发育为具有色素的黑仔…