城阳区水产品加工业优势明显、作用突出

青岛市城阳区充分发挥当地资源、人才、交通、技术、资金、区位优势，积极搞活、搞大水产品加工业，优势越来越明显，作用越来越突出，己成为带动城阳区农产品加工业快速发展的中坚力量。2007年1月至6月，规模以上水产品加工业企业完成总产值53．1亿元，占全区规模以上农产品加工业总产值的80．1％；实现销售收入40．2亿元，占规模以上企业销售收入的79．3％；[第一段]     

我国水产品加工业转型升级的路径选择：基于全球价值链的视角

中国水产品出口量自2002年起一直居于世界首位,中国不仅是全球最大的水产养殖国,也是世界唯一一个水产品养殖产量超过捕捞产量的国家。与水产品产量及水产品贸易的迅速发展相比,我国的水产品加工业仍处于初级阶段,尚处于全球价值链的低端。加工技术水平不高及创新能力不强对我国水产品加工业发展的制约逐渐凸显,低附加值的水产品加工模式难以持续支撑我国海洋渔业的高级化发展,成本优势逐渐减弱。我国水产品加工业面临转型升级的巨大压力,而该产业在我国发展的必然性和特殊性又大大增加了其转型升级的难度。全球价值链理论为水产品加工业转型升级提供了新的视角：微观层面,加速水产品加工工艺流程的升级,引导企业专注于高度专业化的细分市场;中观层面,由劳动密集型水产品加工业向技术密集型转变;宏观层面,加快水产品加工业基地建设,引导水产品加工业产业集聚,促进区域协调发展。     

海水增养殖和水产品精深加工业科技创新发展战略研究

海水增养殖和水产品精深加工业的发展对科技创新具有很强的依赖性,为进一步巩固、提升和发挥海洋科技优势,使科技创新成为海水增养殖和水产品精深加工产业的根本支撑和主导动力,本研究从科技创新的重点领域入手,研究了海水增养殖和水产品精深加工业科技创新的总体思路、重点任务和发展战略,并提出了相关对策与建议。     

浅论温州市水产加工业现状及发展思路

在加快传统渔业向现代大渔业发展的进程中,如何“立足当地抓加工,力创名牌促流通”是促进渔业经济全面协调发展的重要举措。在回顾温州市水产加工业的发展轨迹与现状的同时,对今后的发展趋势和途径进行了探索。 温州市水产加工业的历史和现状 地处浙南沿海的温州市,既是全国重要渔业产区之一,又是重要销区,渔业生产历史悠久,水产品加工源远流长。早在南北朝时,苍     

海水增养殖和水产品精深加工业科技创新现状研究

科技创新的发展已经成为海水增养殖和水产品精深加工行业发展的核心支撑和引领力量,并且越来越受到研究人员和决策者的关注.文章概述了我国海水增养殖和水产品精深加工行业科技创新的发展现状,重点分析了山东省的现状,并指出山东省海水增养殖和水产品精深加工行业科技创新发展过程中,存在着基础性研究薄弱、自主创新能力差、成果转化水平低等问题.     

台湾省渔业发展综述

1 台湾的渔业分类 台湾省四面环海,适宜发展渔业。由于陆地养殖渔业受土地面积及水资源的影响,发展淡水渔业养殖受到很大的限制。因此,把重点放在发展海洋渔业上。 目前台湾省的渔业分为四大类。一是沿岸渔业(指在台湾地区领海12海里以内从事捕捞作业);二是近海渔业(指在台湾经济海域12海     

发展水产品加工大有可为

水产品加工是指以鱼类为主的水生动植物(鱼、虾、蟹、贝、藻)的保鲜保藏,和以水产品为原料的食用品、工业用品、农业用品、医药用品等的不同深度的加工处理及综合利用。由于动物水产品含水量大,食用的肌肉部分含有80％左右的水分,所以水产品比畜禽产品容易腐败,不易保藏。况且水产品生产又有着很     

世界有机食品运动与我国的有机水产品生产

人口、环境、资源是新世纪人类面临的最重要问题 ,世界范围的食物供应压力更是为世人所关注。随着农业现代化程度的提高 ,以专业化、一致性和可控性为主要生产原理的传统工业化农业对环境的强烈副作用以及对人类健康的消极影响也日益显现出来。20世纪30年代瑞士人缪勒发明的DDT以及由此引发的化学治虫方式大大提高了农作物的产量 ,各种抗生素的发明和生产推动了畜牧业的发展 ,以及其它化学药品、添加剂等的使用为农业生产的发展和产量的提高都起到了推动作用[1]。但是这种生产方式使自然界生态平衡遭受了巨大破坏 ,自然环境受到严重污染 ,…     

闽台水产加工业的发展现状与合作前景

本文分析了闽台水产加工业的发展现状、面临的主要问题以及加入世贸组织后对产业的影响，预测未来两岸水产加工业的发展前景。认为如两地能采取优势互补、合作开发、谋求共同发展，将有利于推动闽台两地水产加工业，乃至渔业生产的持续、健康、稳定地发展。     

海洋高等教育发展:历史成就与发展方向

文章论述了建国60年我国海洋高等教育发展的历史成就,对海洋高等教育发展过程中取得的宝贵经验及存在的问题进行总结,并提出了今后我国海洋高等教育发展方向。     

我国水产品消费量预测及政策性建议

为了顺应我国居民水产品消费结构变化,通过研判我国未来水产品消费趋势,以期为我国水产品消费市场统筹规划与科学布局起到学术支撑作用。文章选取人口结构、进出口水平、发展水平和消费水平四大重要因素中的9个典型指标进行主成分分析,构建BP神经网络模型来预测我国2023—2035年的水产品消费趋势。结果表明,“十四五”“十五五”及更长一段时间,我国水产品表观消费量具有较大提升空间,水产品消费量在2035年有望增至9 044.40万t。为保障水产品有效供给,满足水产品消费升级需求,提出深度挖掘水产品资源、完善水产品消费促进政策、加强冷链物流基础设施建设及政府主导产业发展等建议,以进一步满足居民对美好生活的需求。     

兴建冷冻厂，促进水产品加工业的发展

近年来,沿海渔村大力发展水产品加工业,水产品加工专业户、专业村蓬勃兴起。但因忽视冷冻保鲜,出现了冷冻设施严重不足和水产供销公司管保鲜、群众搞加工的保鲜、加工脱节现象,从而阻碍了水产品加工业的发展。     

基于SARIMA模型的我国水产品消费价格指数预测

水产品消费价格变动会引起消费需求量和渔民收入变化的双重反应,准确预测价格指数对水产品市场具有重要的预警作用.本文基于1995年1月到2019年6月我国水产品类居民消费价格指数历史数据,通过Box-Jenkins方法构建季节性差分自回归滑动平均(SARIMA)模型,利用2019年7月至12月水产品消费价格指数进行模型验证...     

蓬勃发展的泰国渔业与水产品加工业

泰国目前是一个经济迅速发展的国家,凭借着其漫长的海岸线和泰国湾与安达曼海的优良的海洋环境和丰富的海洋资源,泰国的海洋产业成为其社会和经济生活中的重要组成部分。 泰国渔业突破性的发展始于60年代。从那时起,泰国开始引进先进的渔业技术,水产业从缺乏渔业机械到机械化程度较高,从小规模、     

从人类生产方式演进认识海洋经济的发展方向

在迈进21世纪的门槛时,世界人口已经超过60亿．陆地已不堪重负。而占地球表面积71％的海洋蕴藏着无尽的能源、金属矿物、化工原料、食品、药物,还有更重要的水、空间和环境资源。为了满足还在迅速增长的需求。人类必须加速开发海洋资源。我们舟山是一个海岛城市,海洋始终和我们的生活息息相关。许多不便由此而产生,许多特色也由此产生,许多希望更是由此而产生。“开发海洋,振兴舟山”,江泽民主席的题词既是对我们的鞭策．同时也指明了舟山发展的方向。21世纪是海洋世纪,对此临海各国皆有清醒的认识,纷纷采取措施占地盘、划区域、夺…     

“三条龙”——海洋产业的发展方向

数年以来,伴随着国际上开发海洋的大潮,中国的海洋产业发展迅猛,取得了引人瞩目的成绩。但比起欧美先进国家,中国的海洋产业发展尚处于初级阶段。中国的海洋产业将走一条什么样的发展道路,这是有识之士十分关注的问题。这里,顾世显先生提出了“三条龙”理论,反映了他对海洋开发、保护工作的高效、低耗、综合、协调的发展观点。     

我国水产品流通模式及其流通效率

为优化水产品流通模式和提高水产品流通效率,文章系统梳理相关文献,从水产品流通模式、我国水产品流通的主要模式及其流通效率3个方面综述相关研究成果。研究结果表明:水产品流通模式连接水产品的生产和消费,由流通主体、流通渠道和流通节点有机构成,伴随商流、物流、资金流和信息流;我国水产品流通主要包括批发商主导、合作社主导、加工企业主导、超市主导和渔民直销的流通模式,其中批发商主导的流通模式最为常见;根据流通效率的投入和产出评价指标,基于核心流通主体的流通效率,超市主导和渔民直销的流通模式的流通效率较高;目前研究成果已较丰富,未来应进一步完善研究对象、内容和方法等。     

WTO框架下的绿色壁垒对我国水产品出口的影响及对策

加入WTO后,我国水产品出口前景在被看好的同时,也遭受了技术性贸易壁垒,绿色壁垒的问题尤其严重。本文在分析WTO框架下,绿色壁垒及其对我国水产品出口影响的基础上,从政府、行业协会、企业3个层面提出相应对策。     

渔业信息化对水产品贸易影响分析

当前我国渔业发展正处于快速上升期，但是由于渔业信息化水平低下，已经在一定程度上阻碍了渔业国际竞争力的提高。因此，为了提高我国水产品的国际竞争力和渔业的可持续发展，渔业信息化建设已经提到了当前日程。