海鲜：健康之源

海中“牛奶”——牡蛎营养丰富,干品甘律,被誉为“海中牛奶”。其肉含有多种氨基酸、维生索,且低脂肪、高蛋白,既是一种滋补品,亦是一种抗菌抗毒食品。世界各地视它为珍肴,食谱各显特色,美国还有:“牡蛎节”哩。我国宋代诗人梅尧臣的《食豪诗》、诗人杨万里的《食顿房诗》,及清代名士王士雄,都赞为“味极鲜腴,海中珍品”。宋代天文学家苏颂,对牡蛎记述“海人取者,皆凿房以烈火逼之,挑取其肉,当食品,其味美好,更有益者,海中     

“大洋一号”科考先进事迹报告会召开

2006年10月，“大洋一号”先进事迹报告团分别在北京、天津、上海、杭州、厦门等城市举办报告会。以“民族的伟业-时代的精神”为主题的报告会，生动地展现了大洋环球科学考察的历程，展示了我国大洋科考技术装备的自主研发能力和环球科考取得的重要成果，真实地描述了“大洋一号”船员和科考队员的感人事迹，集中展现了“大洋一号”的光辉形象。     

张若虚——一首诗造就的大家

唐代是中国诗歌文化最兴盛的时代,诞生了一大批的诗人,仅清代编纂的《全唐诗》就收录了诗人2200多,诗歌48000多首.诸如李白、杜甫、白居易、王维、岑参……哪一个不是赫赫有名的大家?可仅凭一首诗就成为大家的,唯有这张若虚一人而已.“张若虚”究竟何许人也,竟凭一首诗就搅动了盛唐的诗坛?相较于李白、杜甫等充满了奇闻异事的大...     

埃尔-尼诺现象与杭州近百年旱涝的关系及其旱涝趋势展望

本文采用车贝雪夫正交多项式展开法拟合杭州降水场,并利用“埃尔—尼诺”事件对杭州降水的影响规律对理论拟合值作订正,进而作出用加年前的旱涝等级预报。     

香港及华南首届海洋生物国际讨论会在香港召开

为庆祝香港大学海洋研究所大古海洋实验室(swire marine laboratory)落成而举行的“香港及华南第一届海洋生物国际讨论会”,1990年10月28日至11月4日在香港大学举行。参加会议的有美国、英国、中国和新加坡以及台湾等13个国家和地区的代表124人。中国科学院海洋研究所、南海海洋研究所、国家海洋局一所、三所、厦门大学、杭州     

杭州湾海上汽车轮渡可行性分析

一、汽车海渡的现实意义“海渡”是一种新兴的海上运输业,也是海上运输经济新的运行机制中的一种探索。开发杭州湾汽车海渡,不仅对促进和适应宁波市及北仑港的对外开放,并对沟通上海经济区的联系,以及解决交通、能源等问题,将产生明显的经济效益;对分流和缓和杭州旅游区车流量,减轻钱塘江大桥的压力亦有     

浙江省科学技术协会第四次代表大会在杭州隆重召开

浙江省科学技术协会第四次代表大会于1986年11月26日至28日在杭州召开。省委书记王芳、副书记陈法文等领导出席了会议,并作了重要讲话。省有关厅局、工、青、妇和省军区等领导参加了大会,并致贺词。 大会选举江希明先生为省科协“四届”主席,王启东等13人为副主席。浙江省海洋学会理事长、国家海洋局第二海洋研究所所长余国辉也当选为“四届”副主席。这是我会的一大喜事。     

创一流所,办一流馆

创一流所，办一流馆周玉仙（国家海洋局第二海洋研究所，杭州，３１００１２）当今许多中外专家认为：“人类未来的希望在海洋”；“２１世纪是海洋开发利用的新世纪。为迎接海洋世纪的到来，我所海洋工作者提出：“发展高新技术，攀登科学高峰，为振兴海洋事业而奋斗；团...     

利用后期紫菜制取“细菌培养基用琼胶”通过鉴定

利用后期紫菜制取“细菌培养基用琼胶”,经浙江省科委主持于1986年11月在杭州通过鉴定。 “细菌培养基用琼胶”是工业、农业、医药各部门应用很广泛的生物制品。我国过去一直用石花菜和江蓠生产这种琼胶。因受资源的限制,产量受到影响。随着紫菜养殖业的发展,人们对开发利用不能食用的后期紫菜引起了重视。 中国科学院海洋研究所科技人员经过研究,提出了一套用后期紫菜生产“细菌培养基用琼胶”的工     

钱塘江涌潮对杭州河段水资源的影响

采用钱塘江潮汐、上游径流与杭州河段江水咸度指标的多元相关方程,分析了钱塘江涌潮对杭州河段水资源的影响。结果表明:钱塘江涌潮对杭州河段江水咸度的影响在下游河段比在上游河段大;钱塘江涌潮强度越强,对杭州河段江水咸度的影响越大。     

牡蛎妙用

“入市子鱼贵,堆盘牡蛎鲜。”这是宋代诗人戴复古对海鲜佳品牡蛎的赞美。牡蛎俗称蚝、蛎黄,是一种生长在海边岩石上的贝类,我国沿海一带均有出产。牡蛎味美嫩滑、营养丰富,远在汉代,就已开始为人们所食用。唐宋年间,已被视为珍品。如今,牡蛎成为餐桌上的美味佳肴已不鲜见。但是,关于牡蛎可以美溶,知道的人并不多。     

“黄海底质调查报告”摘要

开展黄海底质调查研究工作,对国民经济、国防建设和海洋地质基础理论研究都有重大意义。根据国家海洋局1976年下达的任务,海洋局一所三室于1977年—1979年间,进行了黄海底质大面积小比例尺的调查研究。这项调查研究工作规模较大,精度较高。柱状样的平均长度及实验室分析项目都超过以往的历次调查。1979年3月在杭州召开了“黄海、东海大陆架海洋地质综合报告审查会”,共三十四个单位的八十二名代表参加,与会人员对“黄海沉积物调查报告”(以下简称为“报告”)的内容及附图进行了详细的讨论,会议记要认为:“报告内容较为丰富,资料和     

嘲笑“人的学问”

洋诗人彼得拉克当年向封建教会宣战,欲以“人的学问”取代神。几百年过去了,正是由于重视“人的学问”启发“人的思维”,才终于改变了世界,改变了地球。     

旅游资源丰富的西沙群岛

人们最早注意西沙群岛,恐怕是文革后期时,中国为领土主权与越南打的那场西沙之战,中国作为正义一方,战争必然是我们打赢了。当时,反映这场战争的文学作品也风靡全国,其中最著名的是诗人张永枚的叙事长诗“西沙之战》,作家浩然的散文体中篇小说《西沙儿女》,两部作品都是作者到西沙群岛深入生活之后写出的东西,作品中虽带有明显的“文革文艺”的烙印,但从历史唯物主义的观点看,     

黄河之水何处去?——论黄河的特征、主要矛盾及根治对策

古代诗人有“黄河之水天上来”的优美诗句伟人毛泽东提出“黄河上了天怎么办”的历史发问今日人们引发出“黄河之水何处去?”的疑惑     

浙江省研究无人岛屿开发与管理

“浙江省无人岛屿开发与管理研究”课题日前在杭州通过专家评审。该课题由省计经委立项,由省海洋局资源开发处承担研究,历时一年。 浙江省海岛数量居全国之首,面积在500平方米以上的海岛有3061个,约占全国岛屿数量的40％,其中无人岛屿占全省海岛总数的     

杭州也是沿海城市

上有天堂,下有苏杭。座落在西子湖畔的杭州,其风景之美,确是世上少有。应该说,杭州景色比日内瓦更美,但其风景资源开发率,却远落后在日内瓦后面。有人大声疾呼,把工厂迁出杭州城,让杭州成为东方的日内瓦。又有人担忧,杭州是省城,迁出工厂会动摇经济基础。双方意见针锋相对,争鸣起来相当热闹。应该说,争鸣双方各有充分的依据,一大篇道理,恐怕很难做到谁说服谁。大家都知道,杭州不但是风景城市,也是有悠久历史的文化名城,从古迹的角度上讲,日内瓦     

横行霸道说海蟹

在人们称之为海蟹家族中,主要有梭子蟹、锯缘青蟹、蜘蛛蟹、和尚蟹、绒螯蟹、花(?)等300多种,可见它是个不小的家族。海蟹肉质细嫩,味道鲜美,自古就是我国宴席上珍品之一。唐代诗人皮日休诗曰:“未游沧海早知名,有骨还从肉上生,莫道无心畏雷电,海龙王处也横行”。可见,这一海洋两栖动物的横行霸道行为,连“海龙王”也不怕。海蟹为什么能横行呢?据科学家研究,海蟹的“横行”并不是出于自愿。海     

盘中佳肴——乌鱼

俗话说,近水识鱼性,靠山知鸟音。来到闽南渔场,荡舟在蔚蓝色的平静的海面,一边品尝著名的闽南工夫茶,一边聆听渔民兄弟海阔天空地畅谈鱼类王国的种种奥秘趣闻,犹如听取《天方夜谭》那样迷人。一天,我下渔区采访。席间,渔民兄弟摆上香喷喷的“海中鸡肉”——乌鱼。一位我早就相识的水产老同行文化素质颇佳。竟对着诱人下筷的乌鱼吟出一句明代乡土诗人孙文恪赞美乌鱼的诗句:“家在越     

到舟山当回渔民咋样?

今年5月1日,阳光明媚。在浙江省舟山市朱家尖乌石塘景区,“普渔游3001”、“普渔游3002”等6艘崭新的木帆船,扬起白帆,载着50多名来自台湾、上海、杭州等地的游客,驶向樟州湾。这是全国重点风景名胜区朱家尖推出“观海上胜景,当一回渔民”——木帆游船海上观光的首次航行。樟州湾地处朱家尖岛东南,是天然良湾,两面碧山相峙,气势雄伟,一面临海,一面倚乌石塘。湾内碧波荡漾,靠大山一面海岸岛礁犬牙纵横,形态各异,什么龙头礁、金鸡礁,骆驼礁等等,美不胜收,令人遐想连翩。鬼斧神工的自然景观使游人们纷纷按下相机快门。大海水天一色,青山点点。