美味鸡肴遍神州

美味鸡肴遍神州文／周龙兴作为家禽驯养的鸡，在我国已有很长的历史。牛、羊、犬、鸡、豕，早在３０００年前就有文字记载，称为“六畜”。别的多是四条腿，唯有鸡是两条腿。可见鸡的特殊地位，家鸡的远祖是原鸡。至今还在我国云南、广西、海南岛一带栖息。作为美食，一鸡...     

风味笋肴美江南

竹笋,肉肥质嫩,鲜中带甜,素有“素食第一品”之称。其品种繁多,按时节分,有春笋、夏笋、秋笋和冬笋;依形状论,有笔杆笋、鞭子笋、牛角笋之别;按质地来说,有鲜笋、干笋之分。时下,春雨潇潇,江南竹 笋纷纷破土而出。现推荐江     

“草莓”水晶包裹体特征研究

为研究"草莓"水晶的包裹体及其成因,本人首先利用电子探针对包裹体的化学成分进行分析,然后通过偏光显微镜鉴定包裹体的光性特征,初步判断其矿物种属,再通过拉曼光谱分析,对包裹体的矿物成分加以验证,最后根据已学知识和资料来浅析"草莓"水晶的成因。     

“潮州佳肴甲天下”的地理学解释

从文化地理学角度解释了潮菜起源于潮汕平原,经历了后来者居上的发展进程;潮菜美食文化的核心区是潮汕地区,而其发展的关键节点是香港,是香港的潮商崛起催生了潮菜走向高档化和精美化,且潮菜随着“潮汕人”的迁移而扩散到世界各地,从而使潮菜形成潮汕本土、香港和东南亚风味三足鼎立的格局;潮菜的发展及其特点与自然地理环境、人文地理环境和经济环境密切相关;其文化景观主要体现在潮菜筵席的型、味与程序特点上;提出潮菜的未来发展要注重提倡健康理念、提高文化品位、提炼潮菜精神和提高竞争力。     

天然水晶价格高涨少数具收藏价值

<正>近年来,在拍卖市场上,制作精美的水晶动辄就能拍出几十万元,甚至几百万元的高价,凸显了水晶的收藏价值。据有关资料显示,最近10年,天然水晶价格翻了近30倍。不过水晶饰品多为人工水晶,如果以投资收藏为目的,最好选购天然水晶。一直以来,水晶被称为"水玉",被誉为世界上最纯净的东西,与珍珠、玛瑙、玉石齐名,称为我国"传统四宝"。古往今来,人们还给水晶赋予了许多美丽的神话传说,因此水晶工艺品一直深受     

山地丘陵坡地逆温效应对果树避冻的影响

通过对3个县8个山坡地的考察,探索山地丘陵坡地逆温效应对果树避冻的影响。试验对三年来冬季观测到日最低温度（td）进行拟合处理,运用趋势线分析探究温差（△td）与相对坡位（G）之间的总体趋势,采用相关回归方差分析方法对△td与G进行差异显著性检验。结果表明：△td与G相关达到极其显著水平。对于高差（△H）〈50m的山坡,晴夜最低气温随高度的增加而增加,越近坡顶,最低气温越高;对于76m≤△H〈150m的山坡,在该山坡相对坡位0．63以上,晴夜最低气温常出现最高,逆温效应明显。总高差不足150m山坡最大逆温效应出现的坡位G与山坡总高差成反比,即随着△H的增加,最大逆温效应出现的坡位G值逐渐变小。利用这些结果进行果树科学合理建园,发展山区特色果业,对不耐寒果树安全避冻意义重大。