海藻中有机碘的研究Ⅱ.存在形态及含量

海藻具有独特的化学结构和组成特点。碘是海藻植物体最基本的元素，在海藻的代谢活动中起着非常重要而其他元素不可代替的作用。自1897年法国人Eschle首次在海藻中发现含碘有机化合物以后，又在不同的海藻中研究了碘的化学性质，并发现碘有机化合物几乎存在于所有的海藻中，并以I-C共价键的形式与生物分子结合。迄今，碘在海藻中以有机态和无机态两种形式并存，且在一定的条件下相互转化的观点已被普遍接受。Whre等(1980)的研究工作表明，海藻中的碘主要以碘离子的形式存在，约占总碘的60%-90%以上；有机态碘仅占总碘的10%-40%。 作者在研究和测定了与本实验用的相同海带中有机碘的含量和分布(韩丽君等，1999)的基础上进一步应用单向纸色谱和红外光谱，纯化并检测了新鲜海带中有机碘的存在形态。研究结果表明，有机态碘可分为氨基酸类衍生物和非氨基酸类衍生物。含碘氨基酸(IAA)占总有机碘的51%，其中游离氨基酸中的含碘氨基酸占总有机碘的49%(其中大部分是以二碘酪氨酸为主的含碘酪氨酸)，只有2%左右的含碘氨基酸存在于结合氨基酸中。另外，50%左右的含碘有机化合物为非氨基酸类含碘有机化合物。红外光谱的检测进一步证明了新鲜海带中含碘氨基酸的结构基团。     

马尾藻碘化学形态研究突破(I)南方产马尾藻碘含量最高

海洋动植物中或多或少都含有碘,海藻,尤其是褐藻类如海带、马尾藻等,在藻体内都富集了较多量的碘。采用昆布、马尾藻等海藻进行补碘治疗甲状腺肿大在《本草纲目》中就有记载,通过选择高碘海藻,进行生物提取,形成生物补碘制剂,不仅可以每日安全、有效的碘,达到我国长期消除碘缺乏病的危害,而且,对于没有缺碘现象的地区人群不产生不必要的生理影响。海藻的碘以有机态与无机态并存。但是传统的化学分析方法无法对海藻中碘的化学形态进行测定。在我们承担的国家九五攻关项目(９６９１６０４０１)中,采用灵敏的中子活化分析技术,对１９９６～１９…     

海藻化学学家──范晓

范晓，男，出生于1942年10月，1967年毕业于青岛海洋大学生物系。中国科学院海洋研究所研究员。中国海藻工业协会副理事长。长期从事海藻化学和藻类资源开发与利用的研究，先后主持完成了10多项国家重大课题和国际合作项目，尤其在海藻工业的开拓和发展方面取得了显著成就。自70年代开始，他主持完成了农业部的“全国海藻资源调查及其利用”，“海藻Algin提取新工艺”，“电渗析法提取甘露醇工艺研究”，以及基础理论方面的“海藻化学组成的研究”等；国家科委“八五”攻关课题及科学院重点项目“海藻活性碘的研究”，“海藻碘的开发和利用…     

海藻中碘的化学种态研究Ⅰ

用化学分离结合中子活化法研究了海带、网翼藻、海黍子、松藻、石莼、礁膜和江篱7种海藻中总碘及水溶性碘、有机碘、I-和IO₃-等不同形态碘的分布.研究结果表明:不同海藻中碘及其化学种态差别较大,海带中碘含量最高,达734×106(湿重),且99.2%的碘为水溶性碘.其他几种海藻中碘含量较低,且水溶性碘仅占16.5%～40.8%.海藻浸出液中碘主要以I-的形式存在,占浸出总碘量的61.0%～92.7%,其次为有机碘占5.5%～37.4%,IO₃-含量最少,仅占1.4%～4.5%.该研究结果提示不同海藻的富碘机制可能不尽相同.从食用的角度看,其中碘的生物利用度也可能有较大的差异.     

西沙群岛马尾藻科的研究Ⅰ

马尾藻类是重要的经济海藻。自古以来,我国劳动人民就以马尾藻作为药材和食品；近几年来,随着医药工业的发展,马尾藻类不仅越来越广泛地用在医药上,而且成为提取褐藻胶、甘露醇、碘和氯化钾的重要工业原料之一。因此,弄清这类海藻的种类、分布和资源情况是有效地开发、利用马尾藻类海藻的前提。西沙群岛地处我国海防前哨,海洋植物资源很丰富,马尾藻类种类也较多,为了更好地开发利用西沙群岛的海藻资源,使其为祖国的社会主义建设和工、农、兵服务,中国科学院海洋研究所曾于1957年,1958年,特别是无产阶级文化大革命后的1975年,1976年前后四次对西沙群岛的海藻进行了调査,收集了大量的标本。在此基础上,我们对西沙群岛的马尾藻科海藻进行了较为系统的研究，本文仅是这项研究任务的一部分,以后将陆续整理发表。     

海藻液体肥的研究

自古以来，海藻就被人类当作食品而广为利用。但其为土壤肥料的利用是在公元后４世纪才有记载，当时的Ｐａｌｌａｄｉｕｓ人用海藻代替部分土壤肥料，以便改善土壤性质。公元１２世纪中叶，海藻肥被人们广泛地利用，特别是在欧洲的一些沿海国家和地区，如法国、英格兰、苏格兰和挪威等。１６世纪大不列颠岛的ＳｏｕｔｈＷａｌｅｓ和德国的Ｋｅｓｗｉｃｋ用岸边腐烂的海藻或海藻灰种植各种农作物和蔬菜，效果很好，产量供不应求（尤其是大麦）。１７世纪法国政府大力推荐在沿海地区用海藻作为土壤肥料，并明文规定采集海藻的条件、收割时间以…     

海藻中的碘

碘是自然界中的稀有元素，除动植体内含有一部分有机碘外，基本是以无机盐的形态存在。已有的研究表明，生物体的组成与生存的环境及营养条件有非常密切的关系。众所周知，海洋是“无机盐之宝库”，这直接影响了海洋动植体的化学组成。特别值得研究的是，海洋生物体内碘的分布最为典型地反映了生物体与生活环境的关系。基于国内外已有的研究成果，本文论及了海藻这一特定海洋植物中碘的化学形态及其分布特征。以此为借鉴，研究中国海藻中碘的化学特性，为更有效地利用海藻中的碘提供理论基础。１海藻中碘的分布特征由于海藻生长在海水这一特…     

海藻作为饲料添加剂在家禽饲养中的效果

用作饲料添加剂的海藻一般是指生长在海水中的大型经济藻类。如海带、马尾藻、紫菜、浒苔等。这些海藻含有陆地植物无可比拟的微量元素、维生素、矿物质以及其他特殊成分如甾醇、碘氨基酸、脂肪酸、丙烯酸、萜烯和抗生素等。实验证明,海藻作为饲料添加剂与配合饵料混合使用对家禽的生长更有明显的促进作用。当前世界上许多先进的临海国家早已将海藻粉作为家禽饲料中必需的添加剂广为应用。据报道,全世界年产大约50000t海藻饲料添加剂,挪威就占20000t。另外,丹麦、英国、法国、美国、加拿大、冰岛、日本等国家也都在家禽饲料中添加一定比例的…     

海洋开发的一个课题——海藻药物学

我国劳动人民使用海藻作为药物已有千年以上的历史。例如使用含碘量高的海藻治疗甲状腺肿(大瘿病),利用海藻作为降低血压的药物等等。又如从一种红藻,海人草(Digenea simplex)萃取药物,作为杀虫药(俗称鹧鹕菜)。在许多海藻药物中,最常用的有:琼脂、卡拉胶以及褐藻胶。以褐藻胶为例,近     

我国海藻工业的现状与发展对策的思考

我国海藻工业是60年代末新兴的工业部门。主要以海藻为原料生产碘、甘露醇、褐藻胶、琼胶、卡拉胶、海藻食品等产品。20多年来,我国海藻工业的发展,不仅满足了国家对碘、褐藻胶、甘露醇的需求,而且为国家换取了大量外汇。特别自党的十一届三中全会以来,我国海藻工业伴随着改革开放的大潮,得到了迅猛发展,并推动了沿海地区海带养殖业的发展,为繁荣沿海地区经济发挥了重大作用。但我国海藻工业由于发展历史短,起步较晚,经验不成熟,从目前整个行业的发展状况看不应乐观。本文试图通     

防癌治癌话海藻

海藻是海洋中的特有植物,它的数量和种类在海洋植物中最多。海藻是低等植物,没有根、茎、叶的明显区别,不开花结果。这种原始的海洋植物是治病的一种好药材。海藻有驱蛔虫、治疗甲状腺肿、降低血压、降低胆固醇、增加血管弹性、平喘、通便利尿、帮助消化、医治糖尿病等多方面的作用。如海带、裙带菜等有降低血压,增加血管弹性的作用;海带、紫菜、幅叶藻、羊栖菜等,除能治疗甲状腺肿大、脚气和消化不良等病外,还有利尿的作用;鹧鸪菜则可作驱蛔剂。从海藻中还可以提取许多药品。如碘可以制造消毒剂和脱臭剂     

海藻中甜菜碱的研究

甜菜碱是一种氨基酸或亚氨基酸的衍生物。1984年Blunden等用生物检测法测定海藻中细胞激动素的水平时,偶然发现了甜菜碱这类和细胞激动素有类似活性的化合物。目前已在两百多种海藻中发现了18种甜菜碱及3类甜菜碱脂。海藻中甜菜碱的分布十分广泛且结构多样。由于甜菜碱对植物的生长有明显的生理响应,所以被看作是海藻中的一类活性物质。 我国具有丰富的海藻资源,但对海藻中甜菜碱及其类似物的研究还未开展过,本研究旨在对我国的一些大型经济海藻中的甜菜碱含量进行测定,为含量较高的海藻资源开发提供依据。同时还对海藻中这类生物活性物质的提取建立基本的方法,以便为其作为药物和植物生长调节剂的开发打下基础。     

海洋资源的化学——Ⅰ.用于海水直接提碘的一种无机吸着剂

碘是工业、农业和医药卫生等方面的重要物资,其需用量日益增加.海草灰制碘早已为其他原料和方法所取代,而利用海带提碘的方法亦将陶汰.目前,进入世界市场的碘,主要来源于智利硝石矿、油井卤水和气田卤水,而海洋中巨大的碘资源,却尚未得到开发和利用.碘在海洋水体中的总蕴藏量可达800亿吨以上,但每升海水的含碘量仅为0.05毫克左右,属于痕量物质.这意味着,要从海水中提取一吨碘,理论上要处理2000万吨海水.因此,研究从海水中直接提碘,不但可望从根本上解决碘源问题而有其经济意义,而且是海洋资源化学中一个难度较大的基础课题.     

海藻多糖在化妆品中的应用研究进展

海藻多糖是从海藻组织中提取的高分子聚合物,其生物活性好、安全性高.我国海藻多糖资源丰富、开发潜力巨大.根据近年来的研究成果,概述了海藻多糖的提取、分离和纯化技术,并综述了海藻多糖在化妆品中补水保湿、抗氧化、美白、抑菌、修复皮肤屏障和防紫外辐射的功效,对海藻多糖在化妆品中的应用进行展望,以期为后续研究提供参考.     

海带综合利用的进一步研究

海带类的工业利用在国外从17世纪末就开始,19世纪中叶起陆续出现了一些综合利用的方法。近20年来在这方面进行研究工作较多的国家有日本、英国、苏联等。 近几年来,我国由于大力开展了海带的人工养殖,产量猛增,为工业利用提供了必要的基础。我们在研究了海带综合利用中的两个关键性问题一一原料处理和主产品褐藻酸的提取条件——之后,接着开始了综合利用方法的研究。 国外所研究的海带综合利用要点和缺点大致是： 1. 从同一份海带中综合考虑的产品大多是褐藻酸、碘和甘露醇,而很少同时考虑氯化鉀、褐藻淀粉等其他产品; 2. 水溶性成分是用稀酸提取,这不仅消耗酸和中和用碱,而且对褐藻酸会带来很不利的影响; 3. 甘露醇和碘的分离也各有不同：高桥等推荐用铜沉淀法;英国则直接用酒精从海藻中提取甘露醇,或从稀酸提取液中加有机药品制成水不溶性甘露醇衍生物。前者所需铜盐量相当大,且对于氯化鉀、褐藻淀粉的分离研究不利;后者直接以酒精煮沸海藻,必将显著减低褐藻酸粘度,而水不溶性甘露醇沉淀的制备则成本太高,无多大实用价值。 我们认为,要寻求一个较全面、合理、轻济、简易的综合利用流程,首先应考虑： 1. 各种成分如褐藻酸、甘露醇、碘、氯化鉀、褐藻淀粉等的全面利用的流程; 2. 以水代替稀酸作提取剂;同时确定各种产品的适宜分离条件等。 综合利用流程的初步轮廓和结果已于1959年初提出。其后至1960年初这段时间内,我们对于各产品的分离条件和在各步骤中的产率等方面作了比较系统的进一步实验,并且对于先前提出的流程作了部分修正、补充。     

从海带的遗传育种工作谈育种的一般原理

海带是我国的重要经济海藻之一。它原产在北太平洋西部的冷水海区。从古代起,我国就从朝鲜进口这种含碘丰富的海产品。几百年来,我国市场上的海带主要来自日本。解放以后,在党和政府的关怀和支持下,海带养殖事业有了很大的发展。特别是1958年以后,我国海带养殖事业出现了一个飞跃发展的局面。现在我国沿海从北到南,都广泛养殖海带。     

马尾藻碘化学形态研究突破(Ⅰ)南方产马尾藻碘含量最高

海洋动植物中或多或少都含有碘,海藻,尤其是褐藻类如海带、马尾藻等,在藻体内都富集了较多量的碘.     

海带叶片对Ⅰ~(131)的吸收、运转和累积

由于海洋藻类能大量地吸收和累积多种放射性元素,所以Kpenc指出,可用海藻作为检验某一海区放射性污染的指标。攷虑到核试验或反应堆的运转产生出碘的各种放射性同位素,攷虑到不仅能放出较强的γ射线,而且比其它碘的同位素具有较长的半衰期,同时又攷虑到碘能大量地集中在人体的甲状腺中,海藻又有较高的碘(和I~(131))含量,因此,那些在放射性沾染后不久可能被食用的海藻,特别是海带的叶片,对于I~(131)的吸收、累积的问题值得重视。     

关于海藻区系分析研究的一些问题

一个海区的海藻区系组成种类明确了以后,应进一步分析研究区系的特点,以确定区系的温度性质及地理成分,阐明它与邻近区系的亲疏关系及其在世界海藻区系中所占的地位并探讨其起源。我们在初步完成中国黄海沿岸海藻的种类鉴定及描述以后,就试图对这个海区的海藻区系特点进行分析研究,但是,在工作中,遇到了不少问题。对一些必须解决的问题,我们已经根据所掌握的资料及现有水平,提出了解决问题的初步意见。     

海藻、牡蛎提取物HLK及其营养成分的分析

海藻、牡蛎于1993年6－8月采自青岛近海。经恒温水解、脱水浓缩、低温干燥等方法得到海藻、牡蛎提取物HLK。对HLK进行分析测定，结果表明，提取物含有丰富的氨基乙磺酸、多种维生素、多糖类、不饱和脂肪酸、低脂肪以及丰富而适量的钾。钙、锌、铁、铜、碘、硒等多种营养素和矿物质元素。为研制开发海藻、牡蛎保健食品提供科学依据。