来自农药的食品安全风险:农户的自我保护行为和食品安全社会共治（英文）

本文调查了云南省某蔬菜种植大县417户蔬菜种植农户自家食用的蔬菜来源、收集了其中377户农户家中的776份用于自食的蔬菜样本并采用PR-12N快速农药检测仪定性检测了其中的有机磷类和氨基甲酸酯类农药的残留情况,以研究农户对农药导致的食品安全风险的认知和自我保护行为。研究结果表明,农户们知道在蔬菜种植过程中使用农药带来的食品安全风险并且通过主要食用自家自留地中专门种植的不使用农药或者很少使用农药的蔬菜来规避这一风险。实验室检测结果表明,来自农户自留地的蔬菜样本其农药残留阳性率(6.10%)低于来自大田(13.73%)和购买于市场的蔬菜样本(12.66%),后两种来源的蔬菜样本农药残留阳性率几乎是自留地蔬菜样本阳性率的两倍而且差异具有统计学意义(X2=9.69,0.005P0.010)。提示农户的这种自我保护行为在减少农药相关的食品安全风险方面有一定效果,然而,由于在商业性蔬菜种植中大量使用农药所导致的环境污染,这种自我保护行为的效果是有限的。此外,农户的这种自我保护行为可能对新颁布的食品安全法提出的食品安全社会共治产生消极影响。     

中国蔬菜生产的农业物质投入及其潜在风险评价（英文）

由于蔬菜需求量的增加,中国的蔬菜产量不断增加;然而蔬菜地的化学污染会威胁到中国的食品安全。基于蔬菜和粮食作物的播种面积和产量、农业生产投入价格指数、单位面积的农业物质投入、蔬菜和粮食作物生产者价格指数和净利润等数据,本文计算分析了蔬菜地污染造成的中国潜在食品安全风险的变化趋势。研究表明,由于改革开放以来对蔬菜饮食的公共需求的不断增加和蔬菜高的市场价格,蔬菜的播种面积和产量显著增加;然而由于研究时段内蔬菜种植比例的增加,农业物质投入增加所带来的潜在污染风险也在不断增加。通过控制蔬菜地污染,中国的食品安全问题可以得到较大改善。     

影响山东寿光蔬菜发展的因素

20世纪80年代，寿光市农民利用土温室、小拱棚以及地膜覆盖等方式采取日光提升温度，从而使得蔬菜提前上市，达到增产增收的目的。从此，冬暖式蔬菜大棚种植技术迅速推广，使蔬菜深冬生产成为现实，推动了一场遍及全国的“绿色革命”。寿光发展成为“中国蔬菜之乡”，并被人们称为“中国第一号菜篮子”。     

达拉特旗保护地黄瓜—西红柿复种技术要点和经济效益分析

本文通过对达拉特旗设立典型农户利用大棚，温室种植蔬菜的试验示范，从菜种，品种选择，育苗技术，田间栽培管理，施肥以及种植制度等方面探讨了适宜本地区的保护地蔬菜生产体系，并通过产入与产出比为中国落后农区的菜农指出了一条发展经济达到小康的出路。     

植物报复人类的例子不胜枚举

马铃薯：爱尔兰大饥荒的“凶手”,夺去100万人口。 马铃薯既是蔬菜,也是非常重要的粮食作物。17世纪,它从原产地南美传到欧洲。其一开始被认为有毒,经过多年推广才上餐桌。由于种植简单、产量高,当地农业和食物对马铃薯达到了相当程度的依赖。19世纪早期,爱尔兰人开始大面积地单一种植马铃薯品种“卢姆伯”,爱尔兰人口因此大规模增长,人口增长近一倍。     

农户小型经济与资源可持续利用——以日本老龄和妇女农户经济为例（英文）

本论文结合问卷调研和访谈的方法,讨论了一个日本农村的"跨产业高附加值的农业创新经济模式"的社会经济意义。该模式鼓励农民出售农家的种植的少量蔬菜和林产品等,比如,腌制山菜,晒干的山菜,还有自家小块地里生产的蔬菜。当地农协在各个收购点收集农民的产品,当天内用卡车运到到省会城市的批发市场出售,或是出售给当地的饭店和宾馆。我们讨论了该模式的特色,总结其好的经验,以及所面临的问题。我们发现该模式的参加农户普遍表示由于参加山菜和其他蔬菜的种植栽培和售卖,他们的身体健康以及经济条件均得到了改善。由于生产和出售很少数量的蔬菜和山菜也可以参与农协的该经济模式给了老龄农户和女性农户很大的积极性。这项研究提供了在偏僻农村里改善农村的老龄化社会的健康状况和经济状况有一定的参考价值。     

浦江县规模化农业生产的非线性分析

本文以浙江省浦江县农作物种植的现状规模为基础,以农户农业生产调查和统计年鉴为样本数据,以规模农业与资金投入的非线性动力学模型为工具,构建浦江县农业种植的最佳稳定性参数,并根据浦江县在全省所处的经济地位及其区域优势,认为该地区完全具有规模经营的可能性和必要性.同时,利用该模型得出在其粮食自给率达到80%以上时,其整体经济收益与粮食自给率并不呈完全负相关,可以通过对其水稻、蔬菜和以葡萄为代表的水果的种植规模进行调整,实现经济效益的稳定增长.模拟结果还显示,在粮食自给率达到85%时,水稻、蔬菜、葡萄理论最优种植面积为13502hm2、1570hm2、628hm2.     

晋陕蒙接壤区蔬菜生产发展前景

本文是４年时间对当地蔬菜生产考察，以及在内蒙古达拉特旗蔬菜试验点工作的基础上，以本区各旗县１９９５－２０１０年人口发展状况推测出１９９５－２０１０年本区发展蔬菜生产的远景，同时根据当地具体情况及今后的我国蔬菜生产发展趋势，提出１９９５年本区发展保护地蔬菜面积，２０００年保护地蔬菜种植面积，２０１０年保护地种植面积，至此可达到国家菜蓝子工程指标，为能顺利达到以上发展指标。本文提出了本区蔬菜生产发展布     

1980年以来北京农用地时空演变与驱动力

分析北京1980年、1990年、2000年的耕地率、粮食和蔬菜作物的种植率及粮食和蔬菜作物及果树作物的单位面积产量,得出北京农业用地变化类型由土地条件、国家政策和制度改革、农业生产技术进步、农村工业化、城市发展、栽培作物种类变化等多种驱动力的相互作用形成的。与人口密度进行量化相关分析后预测,到2020年北京粮食作物的生产会因生产技术的不断进步而有很大提高,其种植率将达到75%。蔬菜种植率将达到15%,显著增加地点在城市近郊外缘,城市近郊将有较大减少。果树栽培与其生产的分布格局则不会有太大变化。     

探讨材料题的解题方法

题目读图和资料,回答下列问题:资料一顺义位于北京市东北郊,土地总面积137万亩,平原面积占95.7%。素有"京郊粮仓"的美誉,全区粮食生产已基本实现了农田喷灌化、作业机械化、种植良种化,农业现代化综合水平居全国领先地位。资料二北京城区农产品的来源基本是郊区供应和外埠供应并重的格局。冬季北京市场的蔬菜交易品种大多来自广西、广东、四川、海南、山东等地。为了丰富     

“中国的农业”一章问题探讨

一、种植业、林业、畜牧业的概念 “中国的农业”在人教版课本排在八年级上册第四章，在湘教版课本排在八年级下册第一章。 人教版课本（2001年第1版）98页提到“在耕地上种植水稻、小麦、大豆等农作物。这样的农业生产部门，叫做种植业。”这是狭义的种植业。广义的种植业还包括对蔬菜、牧草、瓜果、花卉、药材等的种植。     

塔克拉玛干沙漠膜地地下水质的应用评价

长期利用高矿化度地下水灌溉造成沙质土壤的次生盐渍化是塔克拉玛干沙膜腹地建立人工生态系统的主导限制因素之一。据１９９２年与１９９４年塔克拉玛干沙膜地满参与中三点２年的试验研究结果认为：在灌溉水的适宜应用条件下，利用矿化度为４ｇ／Ｌ－５ｇ／Ｌ的地下水灌溉种植瓜果蔬菜和固沙植物是能够成功的；生长季风土壤含盐量＜０．１％。     

塔克拉玛干沙漠腹地地下水质的应用评价

长期利用高矿化度地下水灌溉造成沙质土壤的次生盐渍化是塔克拉玛干沙漠腹地建立人工生态系统的主导限制因素之一。据１９９２年与１９９４年在塔克拉玛干沙漠腹地满参与中三点２年的试验研究结果认为：在灌溉水的适宜应用条件下，利用矿化度为４ｇ／Ｌ～５ｇ／Ｌ的地下水灌溉种植瓜果蔬菜和固沙植物是能够成功的；生长季内土壤含盐量＜０．１％。     

太阳能动力用于沙漠戈壁蔬菜管道栽培——植株形态、结构及生理表现

针对沙漠戈壁土壤贫瘠、水分渗漏严重、地表温度高、蒸发强烈的植物生境特征,组装了一套太阳能沙漠戈壁蔬菜管道沙培技术设备,包括光伏发电系统、蔬菜管道沙培系统、自动控制系统。光伏电能驱动水泵,保障蔬菜沙培系统定时供液、回流。管道沙培的黄瓜、西红柿、西瓜与大田种植的相对照,进行了叶绿素荧光参数测定,植株个体特征测定,茎解剖结构对比研究。结果表明：管道沙培黄瓜、西红柿、西瓜光合系统Ⅱ的原初光合转化效率高;植株个体矮化、茎粗化;髓和维管束发达,皮层厚度增大。这表明,该设备适用沙漠戈壁蔬菜栽培,具有开发应用前景。     

论壮族地区的水稻种植与环境适应的关系

水稻种植过程中,常具有浓厚的环境适应的特征。分布在不同地貌区的壮族是典型的稻作民族,已充分意识到所在地区气候、土壤等自然地理环境对水稻种植的深刻影响。为适应自然地理环境,发挥最大的生产效益,山居壮族多选择种植生长期较长、耐寒、耐肥的粳稻为主;在平原丘陵地区的壮族则以种植生长期短的籼稻居多;为适应岩溶山区干旱少水、不利于灌溉的环境,当地壮族则多种陆稻,但由于陆稻口感不佳以及所在地区人地关系由宽趋紧,导致陆稻在壮族种植结构中的地位不断下降。此外,壮族在生活中对水稻用途的定位,也影响到水稻品种的选择与种植。     

不同干扰下兴凯湖湿地植物群落的物种多样性研究

2009年8月,在兴凯湖国家级自然保护区天然湿地和兴凯湖农场的农田周围及位于二者之间的已排水湿地中,共设置了18个样地90个1 m×1 m的样方进行植物群落调查和研究。结果表明,天然湿地、已排水湿地和多年种植农田周围植物群落的优势物种组成有差异,物种丰富度分别为33种、53种和69种;物种丰富度的变化趋势与Shannon.Wiener指数、Pielou均匀度指数基本一致,与Simpson优势度指数相反,表明植物群落α多样性的变化为种植多年的农田周围最大,其次为已排水湿地、天然湿地;β多样性分析结果表明,已排水湿地与天然湿地之间的S(o|¨)renson指数达到0.465,而与种植多年的农田周围之间只有0.118;Jaccard指数的表现也相同,说明已排水湿地的植物群落处于湿地植物群落退化的早期。从天然湿地、已排水湿地到种植多年的农田周围,由于植物群落优势物种组成的变化,湿地生态系统的服务功能在不断丧失。湿地植物群落的多样性与稳定性之间关系复杂,生态系统功能评价在考虑植物群落的物种多样性的基础上,更要考虑群落优势物种的组成以及群落的演替趋势。     

近50年基于农作物种植结构的新疆绿洲农田蒸散发时空变化分析

基于农作物种植结构准确估算绿洲农田蒸散发,对中国西北干旱区水土资源优化配置和生态环境可持续发展有重要意义。利用1960-2010年县级农业统计数据和基于遥感提取的绿洲耕地分布数据,产生逐年的新疆绿洲三种农作物(棉花、小麦、玉米)种植比例时空分布数据集,并在此基础上利用Penman-Monteith单作物系数法估算农作物蒸散发。结果表明:1960-2010年全疆绿洲耕地面积持续增加,粮食作物占优势的单一种植结构类型已被经济作物替代,形成南疆棉花快速增加、北疆小麦快速减少的种植格局。近50年全疆三种农作物总蒸散发量增加了47.85%,棉花贡献率最高,其次为玉米,小麦最低。耕地面积和结构变化对绿洲农作物蒸散发时空分布和组成结构变化具有重要影响。     

基于EMD分析的山东省土地承载力的动力学预测

利用经验模态分解(EMD)方法对1949年以来山东省耕地变化和粮食生产波动的周期进行分解,运用动力学建模方法对山东省未来20年耕地数量和粮食产量进行数值模拟和预测。结果表明:山东省粮食生产存在 3.5、7.5、10和20年左右的4个周期;山东省耕地面积存在9、12、35和57年左右的4个周期。山东省粮食生产量呈上升趋势,由于粮食种植占用土地比重过大,易引发生态问题。调整农业种植结构,缩减粮食种植比重,易引发粮食安全问题。     

岳西县改造中低产田初步尝试

岳西是典型的贫困山区县,由于低产土壤分布广,自然灾害频繁,物化投入少等原因导致粮食生产水平低,广大群众没有摆脱贫困。通过耕作制度改革,优化种植结构等措施,已取得显著效果。对于山区低温冷害类型和生理机制等方面研究,也取得较大进展,同时也闯出一条具有山区特色发展高效农业的路子。     

棉花精准农业种植与管理系统初步分析--以新疆生产建设兵团为例

作为一种新的农业微观经营管理方式,精准农业已成为农业发展的趋势之一。本文以新疆兵团棉花种植的实际情况出发,结合在试验区开展的精准棉花种植研究工作中采用的技术思想、方法、手段及取得的初步成果,从农田信息采集系统、信息处理系统和实施系统三个方面进行棉花精准种植信息系统集成研究,可为新疆及其它地区棉花精准种植提供参考模式。