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维生素C(VC)广泛参与动物体内诸如羟化反应和氧化还原反应等多种生化反应。大多数脊椎动物具备VC合成能力,其中L-古洛糖酸-1,4-内酯氧化酶(GLO)是其生物合成的关键酶。GLO在体内合成位置随脊椎动物进化地位从低到高总体上呈由肾脏向肝脏转移,最后消失的趋势。GLO基因突变是导致某些脊椎动物无法合成Vc的原因。此外,GLO的活性还受物种、性别、发育阶段、季节变化以及食物中抗氧化剂的影响。然而,导致部分脊椎动物缺乏Vc合成能力的原因及其在进化中的重要意义仍需深入研究。 相似文献
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维生素C对点带石斑鱼(Epinephelus coioides)生长及组织中维生素C积累量的影响 总被引:10,自引:0,他引:10
采用单因素实验设计方法 ,进行了饲料中添加维生素C对点带石斑鱼生长和组织中维生素C积累量影响的研究 ,设计了 6个不同维生素C水平 ( 0、35、70、1 40、2 80、70 0mg/kg)的等氮等能饲料 ,对石斑鱼幼鱼进行为期 8周的生长实验 ,每个水平三个重复 ,每个养殖单元放养初始体重为 1 0g左右的点带石斑鱼幼鱼 2 0尾。饲养实验在海水网箱 ( 1 .5m× 1m× 2 .0m)中进行。结果表明 ,饲料中未添加维生素C组的增重率、特定生长率以及存活率显著低于维生素C添加组 ,饲料中添加维生素C的浓度为 70mg/kg组的增重率和特定生长率最高。对鱼体生物学指标的分析表明 ,饲料中添加维生素C并不影响鱼体的肥满度和内脏比指数 ,却显著影响肝体比指数。鱼体水分、蛋白质和灰分含量不受饲料中维生素C添加水平的影响 ,然而对鱼体脂肪含量的影响显著。随着饲料中维生素C添加水平的提高 ,石斑鱼肌肉和肝脏中维生素C的积累量显著升高。以增重率和特定生长率为指标 ,点带石斑鱼维生素C的适宜需要量为70mg/kg。 相似文献
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维生素C对水产动物的功用及其保护方法 总被引:4,自引:0,他引:4
维生素C(Vc),又名抗坏血酸(L ascorbicacid),对水产动物的正常生理生化功能具有重要作用。大多数陆生动物在体内能够合成Vc,但大多数的水产动物体内不能合成Vc ,它们对Vc的缺乏都很敏感。另外 ,在Vc的化学结构中 ,高度活泼的第2位碳原子上的羟基很不稳定 ,容易被空气氧化。在饲料加工过程中 ,约有80 %~98 %的Vc被破坏 ,此外在包装、贮藏、投喂等环节Vc也易丧失活性。因此 ,稳定型Vc已成为国内外水产研究的一个热点。1维生素C的功用Vc在生物体内一个重要的生物学功能是参与胶原蛋白的合成。… 相似文献
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不同剂型维生素C对中国对虾的营养研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究不同剂型维生素C对中国对虾生长及其含量的影响,结果表明:增重率以维生素C磷酸酯镁和维生素C硫酸酯钾为最好,其次为多聚磷酸酯,结晶维生素C最差,分别较对照组增重14.7%、11.4%、8.9%及2.7%;存活率以维生素C多聚磷酸酯为最佳,其他剂型的维生素C的存活率皆相差不大。不同剂型维生素C在对虾组织中以游离态维生素C和磷酸酯形式存在,其在肝胰脏中的含量大于在肌肉中的含量。在肝胰脏中的含量以维生素C多聚磷酸酯组为最多,较结晶维生素C及对照组分别多42.59及93.17μg/g湿重;在肌肉中的含量以维生素C硫酸酯组为最多,较结晶维生素C及对照组多41.56及4.9.55μg/g湿重。 相似文献
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中华绒螯蟹幼蟹维生素C营养需求研究 总被引:9,自引:0,他引:9
在每100g等氮、等能纯化饲料中分别添加0,100,200,400,800,1 000mg维生素C(Vc)多聚磷酸酯(LAPP),用这样配制成的试验饲料饲喂已淡化5d的河蟹大眼幼体及后续幼蟹25d,探讨Vc对大眼幼体和幼蟹生长、存活、蜕壳频率及抗逆性的影响,同时探明幼蟹对Vc的适宜需求量,结果表明,饲料Vc添加量为100~400mg/100g时,可以保证幼蟹正常生长、存活和蜕皮,尤其以投喂添加Vc200mg/100g(C2组)和400mg/100g(C3组)饲料的Ⅲ期幼蟹增重率、存活率和平均蜕皮频率较高,其中C2组(上述各指标值)分别为516.18%,62.83%,2.58,C3组分别为458.89%,66.17%,2.61;饲料中缺少Vc时(如C0组),Ⅲ期幼蟹的增重率、存活率和平均蜕皮频率最低,分别为265.31%,26.67%和2.26.饲料中Vc的添加量达到800mg/100g(C4)和1 000mg/100g(C5)时,幼蟹的蜕皮反而受到抑制,平均蜕皮频率降低,蜕皮周期延长,且存活率降低,到Ⅲ期幼蟹的增重率、存活率和平均蜕皮频率在C4组分别为355.7%,31.33%,2.39,在C5组分别为307.53%,28.56%,2.19.此外,各处理组幼蟹对抗逆性影响的试验表明,在一定的范围内,饲料中添加Vc能提高幼蟹的耐低氧能力和耐pH突变能力,而对耐盐度突变能力没有明显的影响.综合上述结果可以得出,为保持幼蟹良好生产性能,饲料中添加的Vc? 相似文献
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饵料维生素C对青石斑鱼的非特异性免疫调节作用 总被引:19,自引:0,他引:19
调查了饵料维生素C对青石斑鱼Epinephelus awoara非特异性的体液和细胞免疫作用。在冰冻饵料鱼中添剂加不同剂量的维生素C(每公斤饵料鱼含量分别为0,500,1000,1500和2000mg),连续投喂青石鱼20周后,青石斑鱼血液白细胞总数及不同种类白细胞(包括淋巴细胞、中性粒细胞和单核细胞)组成比例不受饵料维生素C的影响。青石斑鱼血清补体经典型溶解羊红细胞的能力随乌料维生素C添加量的提 相似文献
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饵料维生素C对青石斑鱼的非特异性免疫调节作用 总被引:3,自引:0,他引:3
调查了饵料维生素C对青石斑鱼Epinephelusawoara非特异性的体液和细胞免疫调节作用。在冰冻饵料小杂鱼中添加不同剂量的维生素C(每公斤饵料鱼含量分别为 0 ,50 0 ,1 0 0 0 ,1 50 0和 2 0 0 0mg) ,连续投喂青石斑鱼 2 0周后 ,青石斑鱼血液白细胞总数及不同种类白细胞 (包括淋巴细胞、中性粒细胞和单核细胞 )组成比例不受饵料维生素C的影响。青石斑鱼血清补体经典型溶解羊红细胞的能力随饵料维生素C添加量的提高而显著增强 (p<0 .0 1 )。然而 ,维生素C对血清的杀菌活性没有作用。鱼体非特异性的细胞免疫活动 (包括血液白细胞和头肾细胞的吞噬活动 )也不受维生素C的影响 相似文献
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中国对虾(Penaeus chinensis)维生素营养的研究──Ⅴ.中国对虾维生素C营养 总被引:1,自引:0,他引:1
提出以稳定态的LAPP代替一般维生素C添加在配合饲料中饲喂对虾,指出:在100g饲料中含LAPP400mg时,其体长增长率和体重增重率最高,存活率最佳.饲料中LAPP浓度大小影响对虾的蜕壳频率和蜕壳周期,当饲料中LAPP缺乏时,对虾的蜕壳频率降低,蜕壳周期延长;过量的LAPP也会使对虾的蜕壳频率相对降低,但比缺乏或不足的要高。维生素C在对虾肝胰脏中的积累以LAPP含量400mg/100g饲料组为最高。 相似文献