海中伟哥——跳鱼

鲁迅先生脍灸人口的散文《故乡》,写了闰土在海边捉跳鱼的情景。跳鱼黑不溜秋,模样怪怪,却是人尝人爱的美味。跳鱼,俗称大弹涂鱼,属弹涂鱼科。它盛产于我国南方沿海一带滩涂。跳鱼体长约10～15厘     

海洋生物系列（九）

马夫鱼弹涂鱼属弹涂鱼科。这类鱼的体形通常为长形但略侧扁,它的眼睛与众不同,弹涂鱼的眼睛一般较大,位置很高,经常突出于头部的背缘,这也是区别于其他鱼类最明显的标志。有的弹涂鱼的腹鳍已愈合成为一个吸盘,可以利用其吸盘吸附在水中的岩石上。这种鱼的个体不大,为海洋中的小     

11月得趣钓香鱼

香鱼为鲑亚目香鱼科香鱼属，又名：香油鱼、瓜鱼、细鳞鱼、海胎鱼、秋生子，日本人通常称为鲇鱼。香鱼一般体长10—30厘米，重50～100克，最大的可达500克左右。为溯河性一年生小型经济鱼类。它的脊背上有一条满是香脂的腔道，能散发出香味，故称为香鱼。     

缘木可求的鱼

正人们常用"缘木求鱼"这个成语来比喻方向、方法不对所以不能达到预期的效果,的确大多数鱼儿离开了水就不能生存,但是有一种鱼却可以离开水生活。它不但能离开水,还能上树,这就是弹涂鱼——一种进化程度较低的古老鱼类。弹涂鱼概况弹涂鱼是货真价实的鱼,属于刺鳍鱼科,一共有25种,生活在非洲西岸、印度、太平洋水域、新赫布里底群岛热带及亚热带近岸浅水区(美洲不产),中国常见的有三种,分别是弹涂鱼、大弹涂鱼和青弹涂鱼。弹涂鱼是     

池养大弹涂鱼生长的初步研究

本文研究了浙江温岭池塘养殖的2龄大弹涂鱼的生长特性、各基本生长指标间的关系以及肥满度等.结果表明:大弹涂鱼雌雄生长差异不显著;体长与体高、体宽的相关关系分别为Ls=5.685 7Hb 12.219(r=0.991 1)、Ls=5.397 3D 23.084(r=0.989 5),体长与体重、纯体重的相关关系分别为W=2×10-6Ls3.502 5(r=0.996 6)、Wn=1×10-6Ls3.519(r=0.997 2);大弹涂鱼6-7月生长速度较快,8月生长减慢,9-11月又较快生长,12月至翌年2月生长最慢,翌年3-6月生长又相对加快.大弹涂鱼体长和体重相对增长率的年变化规律与池塘水温年变化一致.大弹涂鱼的肥满度随着鱼的生长而增大.与已报道的野生大弹涂鱼及虾池养殖大弹涂鱼的肥满度进行了比较,提出了提高池塘养殖大弹鱼肥满度的措施.     

不同温度梯度和规格体重对大弹涂鱼(Boleophthalmus pectinirostris)耗氧率(R_O)和排氨率(R_N)的影响

采用室内实验生态学方法研究了不同温度梯度、规格体重等特质对大弹涂鱼(Boleophthalmus pectinirostris)耗氧率(R_O)和排氨率(R_N)的影响,以及氧氮比(O︰N)对大弹涂鱼能源物质的分析。结果表明,当温度恒定时,大弹涂鱼的耗氧率和排氨率分别随大弹涂鱼体重的增加而下降,体重(W)与单位体重的耗氧率之间的关系呈负指数相关。温度和体重对大弹涂鱼耗氧率、排氨率均有显著影响(F0.01)。随着温度的升高(16—31oC),大弹涂鱼耗氧率明显升高;在31—36oC时,耗氧率从高位缓慢下降;排氨率在此温度范围内,一直上升到最高。大弹涂鱼耗氧率和排氨率随体重的增加而下降,而温度和体重的交替作用对耗氧率、排氨率影响不显著。O︰N比也随着温度升高而下降,不同温度下大弹涂鱼平均O︰N比为23.1,呼吸Q_(10)平均值为1.495,排泄Q_(10)平均值为1.798;大、中规格的大弹涂鱼O︰N比值接近,比小规格鱼的O︰N比值低。16—31oC时大弹涂鱼主要以脂肪和碳水化合物为能源,蛋白质其次。     

(Boleophthalmus pectinirostris)耗氧率(RO)和排氨率(RN)的影响

采用室内实验生态学方法研究了不同温度梯度、规格体重等特质对大弹涂鱼（Boleophthalmus pectinirostris）耗氧率（R_O）和排氨率（R_N）的影响,以及氧氮比（O︰N）对大弹涂鱼能源物质的分析。结果表明,当温度恒定时,大弹涂鱼的耗氧率和排氨率分别随大弹涂鱼体重的增加而下降,体重（W）与单位体重的耗氧率之间的关系呈负指数相关。温度和体重对大弹涂鱼耗氧率、排氨率均有显著影响（F>0.01）。随着温度的升高（16-31℃）,大弹涂鱼耗氧率明显升高;在31-36℃时,耗氧率从高位缓慢下降;排氨率在此温度范围内,一直上升到最高。大弹涂鱼耗氧率和排氨率随体重的增加而下降,而温度和体重的交替作用对耗氧率、排氨率影响不显著。O︰N比也随着温度升高而下降,不同温度下大弹涂鱼平均O︰N比为23.1,呼吸Q₁₀平均值为1.495,排泄Q₁₀平均值为1.798;大、中规格的大弹涂鱼O︰N比值接近,比小规格鱼的O︰N比值低。16-31℃时大弹涂鱼主要以脂肪和碳水化合物为能源,蛋白质其次。     

大弹涂鱼人工塘养成功

大弹涂鱼(俗称跳鱼、星跳、花兰),系我国东南沿海的名贵海水鱼之一,肉味鲜美,且有滋补强身的功效,在港、澳、台市场上享有盛名。 近年来,由于大面积围垦海涂,以及海水受污染等因素,导致栖息在淤间带或河口滩涂的弹涂鱼资源大幅度减产。苍南县水产研究所     

保健益智佳品——鲐鱼

鲐鱼:鲭科、鲐属。为远洋暖水性、上层深海鱼类。体粗壮微扁,呈纺锤型。一般体长20～40厘米、头圆锥形,眼大、眼脸发达,口大、上颌与下颌等长,体披细小圆鳞。背为青黑色,有不规则的深蓝色的斑纹、腹部白微带黄色。鲐鱼,我国湖海均有生产,以东海产量为多。大小黄鱼、墨鱼、带鱼资源锐减以后,鲐鱼已成为我国近海主要经济鱼类之一。鲐鱼的营养价值很高,每百克鱼肉含蛋白质21.4克、粗脂肪5.5～7.8毫克,均高于大黄鱼、带鱼、鲳鱼的含量,并含钙9.4毫克、磷173.8毫克,铁5.6毫克,是一种高蛋白、低脂肪,易被人体吸收的食物。据有关资料介绍,鲐鱼体内还含有两种营养价值极高的物质:一种叫二十碳五稀酸     

沿海地区开发香鱼养殖前景诱人

香鱼是一种名贵小型经济鱼类,因它脊背上有一条充满香脂的腔道,能散发出诱人的香味而得名。香鱼个体长10厘米～30厘米,重50克～100克,最大的达500克左右。其体侧扁,呈青黄色,鳞细小,是食、药兼具的美味滋     

性外激素诱导大弹涂鱼成熟和产卵

成熟大弹涂鱼的卵巢、精巢和储精囊稀释液中的性外激素以及缩宫素和脱氧皮质酮（DOC）能诱导第4时相的大弹涂鱼卵母细胞在离体培养的条件下发育成熟，成熟率与性外激素的种类和剂量有关。前列腺素E1（PGE1）单独使用的效果不明显，但与人绒毛膜促性腺激素（HCG）混合使用时显著提高了卵母细胞的成熟率。以卵巢、精巢和储精囊稀释液以及PGE1分别注射雌性大弹涂鱼，剂量为0．01cm^3/尾的卵巢液、0．1cm^3/尾的储精囊液、0．1cm^3／尾的精巢液以及剂量为10μg/尾的PGE1都有诱导卵母细胞成熟的作用，其中储精囊液的作用最为显著。在人工管道中放置大弹涂鱼成熟亲鱼卵巢、精巢或储精囊的稀释液，有诱异性亲鱼进入管道内的作用，其中以储精囊液对雌鱼的吸引作用尤为明显。放置于陶瓷管道或海绵管道内的卵巢、精巢或储精囊稀释液都能诱导大弹涂鱼产卵，在陶瓷管道的产卵量和受精率显著高于海绵管道。     

大弹涂鱼自然种群遗传多样性的RAPD分析

2002年9月以采自浙江宁海三门湾海区的大弹涂鱼(Boleophthalmus pectinirostris L．)为材料,对大弹涂鱼自然种群的遗传多样性进行随机扩增多态DNA(RAPD)分析,20个引物共扩增出100个DNA片段,多态位点比例(P)为21％,任意两个个体间遗传相似度(F)最大为0．9938,最小为0．9239,平均为0．9645。任意两个个体间的遗传距离(D)最大为0．0761,最小为0．0062,绝大多数为0．02000～0．0500;大弹涂鱼自然种群的平均杂合度(He)为0．2018,D平均值为0．0355;Shannon多样性指数(Ho)和Shannon多样性值(H)分别为5．918和0．0592。研究结果表明大弹涂鱼的遗传多样性水平比较低,应加强大弹涂鱼种质资源的保护。     

三种鰕虎亚目鱼类肌浆蛋白的比较研究

2002年4月在浙江宁波随机采集了弹涂鱼(Periophthalmus)、大弹涂鱼(Bolteophtalmus chinensis)和杂色鰕虎鱼(Gobius poecilichthys Jord and Snyd)样本。采用垂直聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法,对3种鱼肌浆蛋白(Pm)从分类角度进行研究比较。结果表明：3种鱼肌浆蛋白图谱有明显的差异,大弹涂鱼与弹涂鱼间的相似系数最大(0．429),而杂色鰕虎鱼与大弹涂鱼、杂色鰕虎鱼与弹涂鱼的相似系数相对小些,分别为0．267和0．400,说明大弹涂鱼与弹涂鱼的亲缘关系更近。     

猴年话“海猴”——再论弹涂鱼

公元2004年，农历甲申年，为猴年。陆有猴，家喻户晓：而海里也有猴，且听我说来。海滩上有一种古怪鱼，体态扁圆，长10厘米-18厘米，体重20克-50克。硕大的头颅上，两只具单目镜和双目镜功     

马年话海马

今年(公元2002年),农历是壬午年,为马年。陆地上有马,男女老少皆知;海里也有马,却鲜为人知。海马,顾名思义,似乎是生活在海里高大的马,非也。它是一种硬骨的小型鱼,身高6～20厘米,躯干垂直,腹部突出,尾细而卷曲,吻长呈管状,体无鳞,被棘状突起的环形骨质所包裹,头额高耸,形似马头而得名。海马是个大家族,全球都有分布,尤以热带居多。我国自南至北的近陆浅海,均有它的踪迹,常见的有斑海马、大海马、冠海马、刺海马、日本海马、克氏海马及海马等七种。世界上,最大的属太平洋海马,身高约30厘米,最小的属澳大利亚海马,身高不到3厘米。     

镉胁迫对大弹涂鱼(Boleophthalmus pectinirostris)血细胞遗传损伤的研究

以大弹涂鱼为研究对象,应用单细胞凝胶电泳技术并结合外周血基因组DNA琼脂糖凝胶电泳,研究了镉胁迫对大弹涂鱼外周血细胞的遗传损伤。结果表明:(1)镉对大弹涂鱼外周血细胞是遗传毒性而非细胞毒性,并且产生的遗传损伤存在显著(P0.01或P0.05)的剂量效应,染毒1h的大弹涂鱼的全长和尾长与浓度的相关方程分别是y=29.592x-10.576(r2=0.9786),y=28.417x-14.859(r2=0.9857),染毒2h的大弹涂鱼的全长和尾长与浓度的相关方程分别是y=32.044x-5.0235(r2=0.941),y=29.911x-9.539(r2=0.9635)。(2)DNA的损伤程度和污染胁迫之间存在着时间效应。以上结果表明,DNA损伤可作为大弹涂鱼受镉胁迫时的生物指标。     

青弹涂鱼卵巢发育的组织学研究

目前关于青弹涂鱼（Scartelaos virids）的研究多数集中在胚胎和仔鱼发育等个体生物学研究上。本文研究广东省湛江海域中青弹涂鱼在性周期内卵母细胞的发育时相及卵巢结构的周年变化,揭示卵巢发育和卵母细胞的组织学发育规律。结果表明：湛江海域的青弹涂鱼卵母细胞在3月进入大生长期发育阶段,4—6月为繁殖盛期,7—8月为繁殖末期,10月卵巢基本修整完毕,进入Ⅱ恢复期。青弹涂鱼属于一次性产卵类型。在小生长期,卵核的体积较核质的体积增大快,核质比大;大生长期,随着卵黄物质的积累,卵母细胞体积快速增加,核质比下降。最后讨论青弹涂鱼卵膜结构及其生理机能,围核透明层,繁殖习性等问题。     

中华乌塘鳢(Bostrichthys sinensis) 和大弹涂鱼( Boleophthalmus pectinirostris) 成熟产卵过程中17a-羟基孕酮和前列腺素水平的研究

以酶联免疫吸附分析法测定了中华乌塘鳢和大弹涂鱼成熟产卵过程中卵巢液、精巢液、贮精囊液、雌鱼尿液和雄鱼尿液中的17α-羟基孕酮(17α-P)、前列腺素E2(PGE2)和前列腺素R2α(PGF2α)的含量。结果表明，中华乌塘鳢卵巢液中的17α-P和PGE，含量随着卵巢发育成熟而升高。性成熟前后卵巢液中的PGE，含量高于PGF2α。性成熟雄鱼尿液和贮精囊液中的PGE2含量显著高于精巢液或雌鱼尿液。性成熟前后雌鱼尿液中的17α-P、PGE2和PGF2α含量均显著高于卵巢液。性成熟和退化期雌鱼尿液中的PGE2含量明显高于PGF2α。性未成熟大弹涂鱼(第Ⅳ期)卵巢液中PGE2和PGF2α，含量极低；性成熟时(第V期)卵巢液中的PGE2、PGF2α和17α-P含量显著上升，PGF2α含量显著高于PGE2。     

大弹涂鱼卵巢发育的组织学研究

对大弹涂鱼Ｂｏｌｅｏｐｈｔｈａｌｍｕｓｐｅｃｔｉｎｉｒｏｓｔｒｉｓ卵巢周年变化和卵母细胞发育规律进行研究，结果表明：深圳湾大弹涂鱼３月卵母细胞进入大生长期发育段，４－６月为繁殖盛期，７－８月为繁殖末期。１０月卵巢基本修整完毕，进入Ⅱ＇恢复期，精孔细胞单个，陀螺形，具微突假足，由滤泡膜细胞分化而成，卵母细胞膜单层，由具有辐射纹的放射带构成。滤泡膜细胞分泌而成的次级卵膜成为成熟卵子的附着丝，大弹涂鱼在     

“大菱鲆引进驯化和养殖”的试验

为增加福建省的养殖新品种，作者于1997年和1999年先后两批从山东省威海市引进全长3－5cm的大菱鲆鱼，在室内池进行驯养试验，养殖试验结果表明，大菱鲆生长快，11月龄的大菱鲆体重最小为350g，最大达1250克，平均为797克；大菱鲆在室内养殖可在安全渡夏，试验还发现，‘紫萁”可作为大菱鲆的促长剂，另外，全长6－10厘米， 重10－30克的大菱鲆鱼，经5个月海水网箱养殖，平均体重可达400克左右，这些结果可为大菱鲆工厂化养殖和海水网箱养殖提供科学依据。