提取江蓠琼脂新工艺条件的研究

提取江蓠琼脂新工艺条件的研究李来好，陈培基，王道公，吴燕燕（中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工研究室）摘要采用＂高温稀碱法＂提取江蓠琼脂，系统地研究了江蓠的碱处理、漂白和提胶的新工艺条件。其主要特点是：（１）在碱处理中，添加了蒽衍生物，使琼脂的...     

江篱酸处理和漂白工艺试验

在以江篱(Gracilaria)为原料提取琼胶的试验研究中,碱处理提高产率和强度已有不少报道,表明碱处理是江篱琼胶制造的必需条件之一。我们在江篱琼胶的试验中,发现除了碱处理外,酸处理和漂白同样是必不可少的工艺条件。它们在相当程度上影响琼胶的产率、强度和质量。为进一步探索它们之间的相互关系,本试验采用常温浓碱法为固定条件,变化酸处理浓度和控制酸处理漂白时间,对海南岛几种产量较大、藻体较粗长的江篱进行试验,试图找出酸处理浓度和强度的关系,改变以往琼胶制造靠pH值测试和触感等不稳定的操作方法。得出了在一定范围内,产率随酸处理浓度升高     

海水珍珠漂白中发生斑点腐蚀原因及其抑制研究

初步研究了海水珍珠漂白中引起珍珠产生斑点腐蚀的外因和内因。通过漂白剂浓度，配方pH值，漂白配方及漂白温度等因素对珍珠长麻的影响，阐述了珍珠发生斑点腐蚀的主要原因；解释了珍珠轻度腐蚀后斑点自然消失的现象；提出了抑制珍珠发生斑点腐蚀的途径和措施。     

金属离子和pH值对九孔鲍几种消化酶活力的影响

研究了金属离子对九孔鲍(Haliotis diversicolor supertepla)褐藻酸酶、琼脂酶及纤维素酶活力的影响。结果表明，3种酶的最适pH不同。分别为褐藻酸酶8．8、琼脂酶4．2、纤维素酶4．5-5．0。MgSO4为褐藻酸酶的激活剂、BaCl2为琼脂酶的激活剂、MnCl2是纤维素酶的激活剂。     

琼脂糖酶的研究进展

从海洋及其他环境中可以分离出能够降解琼脂的琼脂糖酶。按照作用方式的不同,可将琼脂糖酶分为α-琼脂糖酶和β-琼脂糖酶两种类型。不同的琼脂糖酶具有不同的生物学特性。琼脂糖酶在海藻单细胞的制备、海藻原生质体的制备、琼脂寡糖的制备、海藻多糖结构的研究及分子生物学研究方面具有重要的应用价值。为了促进琼脂糖酶的开发和利用,依据国内外的研究资料,详细介绍了琼脂糖酶的研究进展,对琼脂糖酶的来源、种类、特性、作用机制及应用作一综述。     

西印度群岛的海藻养殖

西印度群岛养殖的海藻主要是可制作琼脂的江篱属藻类,80年代中期在圣卢西亚建立了三个推广点。虽然养殖江篱有利可图,但推广点的经验及其他地区的实践表明,这种养殖需要作进一步的改进。     

海水养殖珍珠的漂白技术研究

通过对漂白体系中溶剂、表面活性剂、双氧水浓度3个重要参数的优化选择,研究了海水养殖珍珠的漂白技术。首次发现在海水养殖珍珠漂白过程中,以海水为介质漂白效果明显优于用甲醇、乙醇、丙酮和蒸馏水。在以海水为介质的漂白体系中,表面活性剂贝芬家用洗手液使用效果较优,双氧水体积分数为5%,效果最佳。同时探讨了漂白时间对珍珠长麻的影响。     

几种红藻琼脂的组分结构及理化性质的比较

以我国3种经济红藻龙须菜、石花菜、坛紫菜为原料，对高温稀碱法、常温浓碱法和无碱法提取的琼脂进行理化性质和化学组分结构方面的横向比较。结果表明，所提取琼脂的主要组分均为无取代的琼脂糖；凝固温度与甲氧基的取代位置及含量有关；我国3种琼脂海藻均为优质的琼脂原料；提取琼脂时，石花菜不用碱处理，龙须菜和坛紫菜则必须经过碱处理；从灰分和硫酸基含量角度分析，石花菜琼脂优于坛紫菜琼脂后，后者又优于龙须菜琼脂。     

大尺度海岸行为

大尺度海岸行为ＪｅｆｆｒｅｙＨ．Ｌｉｓｔ等该题目是指对海岸和近岸沉积系统的了解，以及对发生在该系统中的变化的预测。Ｌｉｓｔ（１９９３）定义大尺度海岸行为是几十年的时间尺度内、几至几十公里空间范围内的海岸物理演化．Ｔｅｒｗｉｎｄｔ和Ｗｉｊｎｂｅｒｇ（１...     

江篱琼胶的研究——Ⅲ.琼胶产率与凝胶强度的季节变化

自本世纪四十年代开始,一些国家的科学工作者便着手研究利用江篱作为制造琼胶的原料。我国在1951年也开始这方面的研究工作,解决了江篱琼胶的凝胶强度问题,制成了质量良好的江篱琼胶,在六十年代建立了我国的江篱琼胶工业。江篱品种不同对琼胶的产率和凝胶强度影响很大。此外,由于采集季节不同,其琼胶产率和凝胶强度亦均有变化。1946年De Loach等人测定了7—11月采集的江篱(Gracilaria Verrucosa),发现7月采集的产率最高(34%),同时凝胶强度也最     

钱塘江涌潮对杭州河段水资源的影响

采用钱塘江潮汐、上游径流与杭州河段江水咸度指标的多元相关方程,分析了钱塘江涌潮对杭州河段水资源的影响。结果表明:钱塘江涌潮对杭州河段江水咸度的影响在下游河段比在上游河段大;钱塘江涌潮强度越强,对杭州河段江水咸度的影响越大。     

马尾藻海藻酸钠漂白的研究

以马尾藻为原料提取海藻酸钠 ,可以开辟新的原料来源变废为宝 ,降低成本 ,且产品有很好的保健效果。马尾藻中含有叶绿素 ,叶黄素 ,β 胡萝卜素 ,褐藻黄质及酚类色素等 ,色素含量比海带高得多 ,其所提海藻酸钠的颜色也比从海带中提取的深得多 ,因此对漂白工序提出了更高的要求。沿用传统的ＮａＣｌＯ漂白 ,往往当黏度、产率尚可时 ,颜色深褐 ;当将其漂白后 ,黏度又达不到国标要求。漂白工艺成了影响产品质量、产率的重要因素。过氧化氢漂白已在纸浆漂白中得到了普遍应用 ,有取代氯水、ＮａＣｌＯ漂白之势。其主要优点是 :污染小 ,白度稳定 ,…     

江蓠单养混养比较的初步研究

应用从华南引入到浙江并经自然越冬后正常生长的细基江蓠繁枝变种作为试验材料，进行江蓠与水产动物单养混养效果对比的初步试验。结果表明：混养江篱可以改善水质条件，具有极明显的增氧效果，保持水体ｐＨ值相对稳定。同时，可以提高混养动物的成活率与生长率，最终使养动物增产增由，又提高了江篱的产量，而对江篱的质量没有影响。     

螺旋藻藻蓝蛋白对人血癌细胞株HL-60,K-562和U-937的生长影响

运用半固体琼脂培养法和ＭＴＴ检测法测定了螺旋藻藻草稿的地人血癌细胞株ＨＬ－６０,Ｋ－５６２和Ｕ－９３７生长的影响。体外培养条件下用不同浓度的螺旋藻藻蓝蛋白处理这３种肿瘤细胞,结果显示螺旋藻藻蓝蛋白对这三种肿瘤细胞均有不同程度的抑制作用,并存在浓度剂量效应,高浓度抑制作用强。     

九孔鲍褐藻酸酶、琼脂酶及纤维素酶的提取纯化

采用（NH4）2SO4分段盐析和葡聚糖凝胶SephadexG-100柱层析纯化技术，从九孔鲍Haliotis diversicolor supertexta内脏器官中提取纯化褐藻酸酶、琼脂酶及纤维素酶，结果表明，在（NH4）2SO4分段盐析纯化中，褐藻酸酶和纤维素酶的最适分离饱和度为60%，而琼脂酶为70%，分段盐析的提纯倍数为（以粗酶提取液为参照）褐藻酸酶13.3 ,琼脂酶8.7和纤维素酶10.9。葡聚糖凝胶SephadexG-100层析分离过程中，褐藻酸酶，琼脂酶和纤维素酶的比活力高峰分别出现在洗脱液的64，48和80ml处，提纯倍数分别为褐藻酸酶80.9，琼脂酶68.0及纤维素酶15.2，上述提纯方法的研究结果将为这3种酶性质的进一步研究以及作为工具酶制剂产品的开发提供了工艺技术基础。     

河口区治江围涂对杭州湾水动力及海床影响分析

自二十世纪六十年代起，钱塘江河口进行了大规模治江围涂，人类活动对杭州湾水域的影响越来越为人们关注。基于实测资料的分析和潮汐水流数学模型计算，探讨了钱塘江河口区围涂对杭州湾水域潮汐水流和海床的影响。研究成果可为钱塘江河口和杭州湾的进一步开发治理和环境保护提供科学依据。     

恢复图们江出海权对东北亚区域经济政治和我国东北地区的影响和对策

为充分发挥图们江特殊地理位置的重要作用,促进国际和国内区域发展,文章分析恢复图们江出海权对东北亚区域经济政治和我国东北地区的影响,并提出对策建议。研究结果表明：我国恢复图们江出海权具有法理依据和现实需求;恢复图们江出海权对东北亚区域的能源和资源合作开发、中蒙俄经济走廊建设、环日本海国家经济合作以及东北亚区域政治格局具有重要影响,同时有利于我国东北地区维护边境地区安全、促进海洋经济发展、振兴东北老工业基地、打造海运通道和平衡区域经济发展;我国应抓住历史机遇,积极借助国际组织力量、对接各国发展需求以及以经济发展取代政治分歧,尽快恢复图们江出海权,为国际和国内区域发展提供保障。     

九龙江河口区表层沉积物重金属元素分布特征及其沉积环境

通过对九龙江河口表层沉积物的重金属元素含量、沉积物粒度等要素进行分析,结合相关与聚类分析等统计手段,探讨了九龙江河口地区的沉积环境与重金属元素含量特征的关系.结果表明,即使在沉积环境复杂的河口地区,重金属含量分布与沉积物粒度仍存在明显的对应关系.受沉积动力影响,不同的重金属元素分布在九龙江河口地区表现出较大差异,而嵩屿至屿仔尾一带呈带状南北向展布的重金属相对高值条带值得引起注意.     

胶体的来源和胶体有机碳浓度对其自身菌群生长的影响

利用错流超滤技术分离厦门湾东南部海域、九龙江河口及九龙江水体中的胶体,并利用实验室模拟培养实验研究了胶体的来源和胶体有机碳（COC）浓度对其自身茵群生长的影响．结果表明,不同来源的3种胶体对自身菌群均有不同程度的促进作用,而且其依序为海洋胶体〉河口胶体〉河流胶体．海洋胶体和河口胶体中自身菌群的相对增长率的平均值Y1、Y2与CCOC之间呈正相关关系;而河流胶体中自身茵群的平均相对增长率Y3与CCOC却呈负相关关系．     

近江牡蛎作为重金属污染生物指示种的初步研究

对近江牡砺作为监测广东岸海域Ｃｕ，Ｚｎ，Ｃｄ，Ｐｂ污染的生物指示种的可能性进行了初步研究和评价，应用ＰＯＬＹＤＩＶ统计技术对采自广东沿岩海域１４个站点的近江牡盛的重金属含量进行了统计分析，结果表明近江牡蛎受Ｃｕ，Ｚｎ，Ｃｄ污染的地理分布类型与广东沿海排放的工业废水的分布以及潮间带生物和表层沉积物的Ｃｕ，Ｚｎ，Ｃｄ含量分布相一致，因此，近江牡蛎可作为监测研究Ｃｕ，Ｚｎ，Ｃｄ污染的可靠生物指示种，但能